הסוגים העיקריים של מכונות קפה לבית. מאפיינים מפורטים של כל סוג מכשיר

מבחר מודרני מכשירים למטבחמיועד ל מכין קפה בבית, הפתעות עם המגוון שלו. בגלל המספר הגדול של הדגמים השונים, יהיה קשה לבחור מכונת קפה ללא ידע מיוחד, מה שאומר אתה צריך לנקוט בגישה אחראית לבחירת המכשיר.

כדי ליהנות ממשקה ממריץ כל יום, לפני שאתם רוכשים מכונת קפה, עליכם ללמוד אילו מאפיינים יש לכל סוגי המכשירים, להכיר את כל סוגי הדגמים, את התכונות שלהם ואת עקרון הפעולה.

הבדלים בין מכונות קפה למכונות קפה

הכנה מהירה של קפה טעים היא התפקיד העיקרי של כל אחד מכונות קפה ומכונות קפה. למרות הדמיון הזה, ישנם הבדלים בדרכי יישום המשימה העיקרית של מכשירים אלה.

המכשיר מסוגל לבצע את כל הפעולות: החל מטחינת פולי קפה רגע לפני הבישול לחימום ומילוי מספר כוסות... ניתן לסנכרן כמה דגמים של מכונות קפה עם מערכת "הבית החכם" ולהכין משקה על פי האות שהתקבל באמצעות אפליקציה סלולרית.

מקבלי קפה, בתורם, נבדלים על ידי מחיר מקובל, גודל קומפקטי, פונקציונליות קטנה, מגוון עיצובים ודגמים.

היתרונות של יצרני הקפה כוללים רמת רעש נמוכה.מכיוון שבהשוואה למכונת קפה, במהלך הכנת הקפה, המכשיר למעשה אינו משמיע צלילים וככל הנראה לא יוכל לגרום לכל בני המשפחה לקום מוקדם.

סוגים

כל מכשירי לחלוט הקפה מחולקים שלושה זנים:

1. אוֹטוֹמָטִי... מכונות ניתנות לתכנות עם עשרות תוכניות בישול שונות. הם מבצעים את הפונקציות שצוינו מבלי לדרוש פיקוח מתמיד על ידי המשתמש.
2. חצי אוטומטי... למכשירים אוטומציה חלקית, הם מודדים את כמות המים הנדרשת ומכבים בעצמם מיד לאחר הכנת הקפה.
3. מדריך ל... דגמים כאלה מתמלאים ידנית בקפה טחון ומים, שלאחריהם הם מותקנים על כיריים חשמליים או גז, מכיוון שאין בהם גוף חימום.

סוגים

כאשר בוחרים מכשיר להכנת משקאות קפה בבית, חשוב לקחת בחשבון את זה ישנם כמה סוגים שונים של מכונות קפה, בעזרתו קל לחלוט קפה ארומטי לכל המשפחה.

טפטוף

בין כל מוצרי החשמל לגלישת קפה מכני קפה לטפטף נחשבים לפשוטים ביותר ובמחירים סבירים ביותר... המכשיר מורכב ממכל מים שאינו ניתן להסרה, פילטר עם משפך לפולים כתושים, דוד לחימום הנוזל ומכל נפרד למשקה המוגמר. לדגמים מודרניים יש גם פונקציית כיבוי אוטומטית, טיימר התחלה מתעכב ומחוון הפעלה.

עקרון הפעולה
מכונת קפה לטפטף עובד לפי העיקרון הבא:

1. ממאגר שנמצא בחלקו האחורי של המכשיר, מים זורמים לדוד.
2. לאחר הכניסה לדוד הנוזל מתחיל להתחמם ועולה במעלה הצינור.
3. הנוזל דולף דרך המסנן עם קפה טחון, הנוזל נכנס למיכל המשקה המוכן.
4. תהליך הבישול נחשב כשלם לאחר שכל המים עברו דרך המסנן ונמצאים במיכל..

חָרוּב

מכונת קפה חרובים מיועד להכנת אספרסו קלאסי ומשקאות על בסיסם.

המוצר מקבל את שמו מהקן, שמלא באבקת קפה - הוא נקרא מחזיק או קרן.

דגמי Rozhkovy מצוידים לרוב בקפוצ'ינאטור, פונקציית כיבוי אוטומטית ומובנה מובנה מטחנת קפה.

עקרון הפעולה

יחידות קרניים הן משני סוגים: משאבה ואדים. עקרון הפעולה של התקני משאבה מבוסס על מעבר מים רותחים בלחץ גבוה דרך קפה טחון... במקרה השני, אדים עובדים במקום מים חמים.

כּמוּסָה

מכונת קפה קפסולה - זה מכשיר אוטומטי להכנת קפה, ארוז בכמוסות ואקום מחולקות.

המכשיר נקרא לעתים קרובות מכונת קפה, מכיוון שכדי להשיג חלק מהמשקה, המשתמש צריך להתקין רק את הקפסולה ולחץ על לחצן ההפעלה.

אף על פי כן, מכונת הקפסולה איננה מכונת קפה מן המניין, מכיוון שהיא יש פונקציונליות מוגבלת.

מכונת הקפה כוללת מודול חימום, יחידה אלקטרונית, משאבה, מערכת מבשלות להכנסה וקירור של קפסולה ומתקן מים.

עקרון הפעולה

אחרי ההתקנה כמוסות לתוך מכונת הקפה מחט חלולה חודרת אותה במספר מקומות ומעבירה מים מחוממים ל 90 מעלות בלחץ דרכם... לאחר דקה, משקה הקפה שנוצר נכנס לספל. לאחר תהליך זה, נותר רק להסיר את הקפסולה המשומשת יחד עם גינת הקפה.

גֵיזֶר

לפי המראה שלה מכונות קפה גייזר דומים לתה קטנה בשני חלקים.

בחלקו התחתון של המכשיר יש תא למים, בתוספת מסננת לקפה טחון, ובחלקו העליון יש מאגר למשקה המוגמר.

מכונות קפה מסוג גייזר מחולקים לשני סוגים: גז וחשמל... כדי לחלוט קפה במכשיר חשמלי אתה צריך שקע ותוכל לקחת איתך בחוץ מכשירים להכנת משקה על גז ולהכין קפה על האש.

פונקציות נוספות עוזרות לייעל את תהליך הכנת הקפה... ביניהם יש טיימר דיגיטלי, נורית חיווי, כיבוי אוטומטי ופונקציית הגנת הקצר.

עקרון הפעולה

עיקרון הפעולה זהה לכל מכונת קפה מסוג גייזר:

1. מים מוזגים לתחתית המכשיר.
2. המסנן מתמלא בקפה ונדפק על המכשיר, לאחר מכן הוא מכוסה בצלחת אחרת.
3. הנוזל מתחמם והופך בהדרגה לאדים.
4. לחות שנדחפת על ידי הקיטור עוברת דרך צינור שמוביל למסנן הקפה ועובר דרכו לאט.
5. לאחר שהנוזל חלחל דרך האבקה, הוא מסונן על ידי צלחת נשלפת ונכנסת לצינור של המאגר העליון.
6. הנוזל המועשר בטעם וארומה נשפך מהצינור לסיר הקפה, משם ניתן לשפוך את המשקה לכוס.

טורקים חשמליים

טורק חשמלי מיועד לבישול מהיר של משקה קפה ללא מאמץ רב.

המכשיר דומה לסזבה הקלאסית מכיוון שיש לו חלק עליון צר, בסיס רחב וידית נוחה.

עם זאת, בניגוד לטורקי רגיל, המכשיר החשמלי מורכב מבית עם בקבוק פנימי לקפה טחון, גוף חימום, כרית חסינת לחות, מעמד עם מגע, כבל חשמל ותקע.

המכשיר החשמלי שונה מהטורקים הרגילים בנפח. המכשיר מסוגל להכין עד 500 מ"ל קפה ארומטי בכל פעם.

עקרון הפעולה

עקרון הפעולה של הודו חשמלית למעשה אינו שונה מקומקום חשמלי:

1. הטנק, המצויד בגוף חימום, מותקן על בסיס.
2. המכשיר מחובר לחשמל, ואחריו המחמם החשמלי הצינורי הממוקם בחלק התחתון של המכל מביא את הנוזל לרתיחה.
3. לאחר סיום תהליך הבישול, הטורק נכבה אוטומטית או בעזרת המשתמש.

טורקים רגילים

טורק – כלי מסורתי להכנת קפהשיכולים להיות עשויים נחושת, קרמיקה, נירוסטה, אלומיניום או חימר. סזבים העשויים זכוכית, כסף ופליז מוצעים גם הם למכירה.

טעמו של המשקה המוגמר תלוי במידה רבה בפרופורציות ובצורה של המוצר. לחימום אחיד, הטורקי צריך להיות בעל צורה חרוטית, עם צוואר צר ותחתית רחבה עבה.

עקרון הפעולה

כמו כל מנה אחרת, טורק עובד על ידי חימום והעברת חום... אבקת קפה, סוכר ומים קרים מוזגים למיכל. ואז ה- cezve מותקן על כיריים גז או אינדוקציה (תלוי בחומר ממנו עשוי המכשיר). המשקה מתבשל למשך 7-8 דקות ונמזג לכוס.

Chaldovaya

מכונת קפה הפוד היא מכשיר שנראה כמו מכונת קפה.

ביחידת התרמיל, המחזיק רק הוחלף מעט, ובגלל זה הקלת הקפה הרבה יותר קלה.

במקום שעועית מרוסקת, מונחת תרמיל במכונת הקפה - שקית עם אבקת קפה מהודקת להכנת כוס משקה אחת.

עקרון הפעולה

המכשיר עובד על העיקרון של מכונת קפה קפסולה. ההבדל היחיד הוא זה במקום כמוסות מיוחדות להכנת המשקה, משתמשים בקפה דחוס באריזה סגורה היטב.

מסקנות

לסיכום, ראוי לציין את העיקרי תכונות של כל מכונת קפה:

1. טפטוף - מושלם להכנת קפה שחור טעים.
2. חרוב - יעזור לחלוט גם אספרסו וגם קפוצ'ינו עדין.
3. כּמוּסָה - מכשיר יקר שתאהב עבור העיצוב המעניין שלו ויכולת הניסוי.
4. גֵיזֶר - אפשרות תקציבית המאפשרת לך להשיג משקה איכותי תוך דקות ספורות.
5. טורק חשמלי - מכונה נוחה לחלוט קפה בבית או במשרד.
6. טורקית רגילה - מושלמת לאוהבי הקפה העשיר הקלאסי.
7. Chaldovaya - מכונת קפה קומפקטית להכנה מהירה ונקיה של משקה.

סרטון שימושי

סרטון זה מספק מאפיינים מפורטים של סוגי מכונות הקפה:

קפה שהוכן במכונות קפה שונות יהיה שונה בטעם ובארומה, מכיוון לכל מכשיר יש עיקרון הפעלה ופונקציונליות מסוימים.

בידיעת התיאורים של המכשירים הרשומים, קל הרבה יותר לבצע בחירה, עם זאת, חשוב לקחת בחשבון גם את היכולות וההעדפות הכספיות שלך.