תכונות של מכונת קפה גייזר חשמלית. עקרון הפעולה וכללי השימוש

כמה טוב לשתות כוס קפה טרי מבושל בשעות הבוקר המוקדמות, כל כך טעים ולעיתים נותן לכם עתודה של כוח לכל היום. קצת קושי - שינה בבוקר כל כך מתוקה, שאפילו 10-15 דקות קודם לכן אינך רוצה לקום מהמיטה בכלל.

אתה יכול, בלי לישון מספיק, לקשקש את הכלים במטבח, להפיל לסירוגין דבר כזה או אחר. יכול להיות מעורב בתהליך מכין משקה בן משפחה, מרחם על אם או בן / בת זוג.

לחלופין, תוכלו לרכוש מכונת קפה גייזרית חשמלית ולפתור את כל הבעיות הקשורות אליהן.

מה זה מכונת קפה גייזר חשמלית?

הדוגמאות הראשונות לגייזר חשמלי מכונות קפה הופיע בשנות האלפיים, והמכשיר היה שונה משמעותית מהדגמים המסורתיים אליהם אנו רגילים. דגמים מודרניים מורכבים משלושה חלקים:

• קערת הקפה העליונה
• מיכל תחתון עם תנור חימום חשמלי מובנה ומסנן בצורת משפך (לאבקת קפה)

הראשון מכונת קפה גייזר נוצר על ידי איטלקי אלפונסו ביאלטי ב -1933. הדגם היה מתומן, עיצוב גמיש וזכה לפופולריות רחבה באירופה.

עד מהרה הוקמה חברה לייצור מכונות קפה מסוג ביאלטי... "מכונת קפה גייזר" ו- "מכונת קפה ביאלטי" ("מכונת קפה מוקה") הם מילים נרדפות.

עקרונות עבודה

1. מים מוזגים למיכל התחתון של מכונת הקפה, וזה לא אמור להגיע לציון מיוחד (יש שסתום לשקע קיטור חירום). לכל דגם יכולת משלו.
2. קפה מוזגים למסנן מיוחד - תמיד לראש... גם אם המכשיר שלך מיועד לשלוש מנות מלאות ואתה רוצה לשתות כוס אחת, מלא את הספל לחלוטין.
3. החלק העליון מחליק למקומו והמבנה מתקשר. המים הרותחים הופכים לאדים, והקיטור דוחף את שארית הנוזל כלפי מעלה. הנוזל, ולא האדים, הוא זה שעובר דרך הקפה, סופג את הטעם והארומה ואז נכנס לצינור דרך המיכל העליון.... לכן, העיצוב מספק אורך מיוחד של צינור המסנן - להגיע כמעט עד לקרקעית המכל התחתון. האדים יגרמו לקפה להיות חם מדי ולהרוס את הטעם, והמים יעזרו לשמור על הטמפרטורה האופטימלית.

אריזות מוכנות מהחנות או טחונות טריות - אתם מחליטים, אבל רק האפשרות האחרונה תעניק לכם טעם וארומה אמיתיים. אם יש לך מטחנה בבית, השתמש בה.

על ידי טחינה אתה מווסת את חוזק המשקה.! כשאתה קונה קפה טחון בחנות, קח את הרצפה עם הכיתוב "לטורקי", "לאספרסו", "לסנן".

מספר יצרנים מציינים את מוצריהם כפריט נפרד - סיר מוקה או מוקה, שפירושו "מתאים למכונות קפה גייזר"... אינך צריך לרסק כדורי קפה, אבל אם אתה רוצה טעם עשיר יותר, כדאי לעשות זאת.

אצל יצרני קפה גייזרים מודרניים, השסתומים מצוידים קנים מיוחדים שאפשר להיזהר מהם: להזיז אותו מספר פעמים בשנה ולשטוף אותו כראוי כך שהלכלוך שהצטבר לא ימנע ממנו לעבוד בזמן הנכון.

יתרונות

• תנורי גז רחוקים מכל מקום, וחשמליים מוגבלים בגלל חיי השירות הקצרים שלהם (ונדרש זמן רב לחכות עד שהמבער יתחמם). להדליק את הכיריים לשתות כוס קפה זה בכלל קשה. ניתן להשתמש במכונת הקפה החשמלית בכל חדר עם מוצא... זה נוח במיוחד בבתים כפריים, דאצ'ות, פנסיונים.
• פונקצית התחלה מושהית, שנמצא בכל הדגמים המודרניים, מאפשר לכם לישון כמה דקות נוספות בבוקר, וכשאתם מתעוררים, שפכו לעצמכם מיד משקה טעים.
• אין צורך לשלוט בתהליך: ממך דורש רק לחשב נכון את כמות המרכיבים, והמכונה עצמה תעשה הכל ותכבה, ותיתן אות צליל.
• הוא קל לתפעול ועושה קפה במהירות רבה.
• מכונת קפה תופס מעט מקום.
• מַנגָנוֹן יכול לשמש גם לבישול תה, מרתח צמחים.
• על פי ביקורות משתמשים, קפה שנבשל במכונת קפה שכזו מתגלה כארומטי במיוחד, חזק ואין בו משקע.
• אתה יכול להשתמש בכל חומר גלם, ולא רק בזנים יקרים ממותגים.

למכונות קפה גייזר, בנוסף לטיימר הניתן לתכנות ותצוגה המציגה פרמטרים חשובים (טמפרטורת מים, מצבי בישול), יש גם פונקצית תמיכת חום, הרגולטור של הרוויה של המשקה, וחלק - לא 1, אלא 2 קערות בעלות יכולות שונות.

חסרונות

• עבור משתמשים מסוימים, הקיבולת נראית לא מספקת.
• בעת שימוש בדגנים טחונים דקים, פילטר סתום.
• עם סרק ארוך גוף האלומיניום מתחמצן.
• מתקרר לאורך זמן, שמונע מכם להתחיל מייד להכין חלק חדש מהמשקה.
• מַנגָנוֹן לא ניתן להשתמש ללא חשמל מחוץ לבית.
• מסננים ו אטמים הם הנקודות הפגיעות ביותר שמתדרדרות די מהר.

איך לבחור?

ל בחר את מכונת הקפה הגייזרית הטובה ביותר עבורך, להחליט: כמה אנשים ישתמשו בזה? אם אתה רוכש את זה באופן בלעדי לעצמך, גודל הרשת צריך להיות מתוכנן למנה אחת.

הנקודה החשובה השנייה היא החומר... מוטב באיכותם - מכשירים העשויים פלדה, ותוכלו לשטוף אותם במדיח הכלים.

יצרני קפה מאלומיניום אינם הבחירה הטובה ביותר (אולי רק לזמן קצר): זה חוסך משקל, אך בהדרגה מתחיל לתת למשקה טעם לוואי לא נעים. קערות קרמיקה יקרות יותר מכיוון שהן שומרות לחלוטין על טעם המשקה, אינן מתחמצנות ועמידות.

ככל שהמכשיר יותר כוח, כך מהר יותר מים רותחים... בהתאם, צריכת החשמל גדלה.

לגבי בחירת היצרן והמחיר - לפי טעמך.

לכן, כדאי לעיין מקרוב במכונות קפה ממותג ידוע המוכר בשוק. מכשירי חשמל לבית... אלה הם קראוף ווינר ווינר, חברת בודום השוויצרית, ביאלטי האיטלקית, שיק, אלסי פולצ'ינה, רג'ינה.

תנאי שימוש

שמור על דרישות הבטיחות:

1. אל תיגע בחלקי המתכת של המכשיר בידיים רטובות כאשר הוא מחובר לחשמל - אתה מסתכן בהלם חשמלי.
2. אל תדליק את מכונת הקפה מבלי למלא אותה במים, ואל תפתח אותה עד לסיום התהליך.
3. אל תתנו לילדים ולקשישים להשתמש במכונת הקפה.

יש לשטוף את מכונת הקפה לאחר כל שימוש, אך אל תנסו לנקות את החלל הפנימי של שמן קפה - זה מבטל את טעם המתכת.

אין להשתמש במברשות מתכת או מברשות נוקשות לניקוי: הם מגרדים את המארז חזק מדי ועלולים לגרום לטעם מתכתי.

כרית הגומי תישחק לאורך זמן, אז שנה אותה בזמן. לא מומלץ להשתמש בכימיקלים ביתיים לניקוי.

קפה במכונת קפה גייזר אורך 5-10 דקות. עדיף להשתמש במים בבקבוקים או מסוננים.

דגמים פופולריים

• טיימר ביאלטי מוקה... מכשיר קומפקטי עם עיצוב מסוגנן. נפח הקערה 120 מ"ל. יש טיימר ואות, ידית רכה. העלות היא 8125 רובל.

• דלונגי פלוס EMKM 6 אלישיה... חלק החימום של המכשיר עשוי נירוסטה, החלק העליון עשוי זכוכית. הקערה מכילה 6 מנות. עלות - מ- 600 רובל.

• רומלסבכר EKO 376 / G... מוצר של חברה גרמנית. חלק החימום עשוי נירוסטה, הכד עשוי זכוכית תרמית. יש הגנה מפני התחממות יתר של המקרה, הרתחה, הפונקציה "כיבוי אוטומטי". מחיר - בתוך 10,000 רובל.

• HotterHX 445... עושה 4 מנות. הכד עשוי זכוכית מחוסמת, העשרה מוסתרים בתיק נירוסטה. יש ווסת נפח קפה, התחלה מאוחרת. מחיר - 2350 רובל.

תכונות של טיפול במכשירים

• ברגע שהקפה מתחיל לזרום למיכל העליון (לאחר מספר שבועות של שימוש מתמיד במכשיר, תלמדו לתפוס את הרגע הזה מייד) - כבה את מכונת הקפה... אחרת, קיים סיכון גבוה להתחממות יתר או שריפת הקפה.
• בשלב האחרון של הבישול אל תחכה שהמכשיר יתחיל "לנחור" תוכן: בשלב זה, לא מים רותחים, אלא אדים לוהטים יתחילו "להפעיל", מה שיהרוס את המשקה שלך.
• אל תדאג מהמים שנותרו בתחתית. כמות קטנה היא הנורמה.
• עם זאת, אנו לא ממליצים על נגיף אם אתה רוצה באופן בלתי נסבל לקבל את הטעם העשיר ביותר האפשרי - מרחי קפה בכף... במתינות! וזכרו על שסתום החירום.

ביקורות

להלן מספר ביקורות על לקוחות. אם יש לך מה לומר - השאר את המשוב שלך בתגובות שמתחת למאמר, זה יועיל לקוראים שלנו.

ביקורות משתמשים

{{reviewsOverall}} / 5 הערכה (2 כולם מוערכים)

ציון כולל

סה"כ ביקורות:

מיין לפי: הכי עדכניציון עליוןהכי עוזרהציון הגרוע ביותר

היה הראשון להשאיר ביקורת.

מְאוּמָת

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

להראות יותר

{{pageNumber + 1}}

קסניה:

יש לי מכונת קפה מביאלטי בבית, אני אוהבת את זה! יש טיימר צבע, אות - מוזיקה נחמדה. נראה אלגנטי מאוד מבחוץ! וטעם הקפה מתברר כאלוהי - אי אפשר להשוות לאלה שקפסולות (זה כבר זמן רב סרק). אך לפעמים קורה שקפה זורם מהמיכל התחתון אל הכיריים.

אנדריי:

חברה הביאה מכונת קפה של ביאלטי Mukka Express מאיטליה במתנה. אני משתמשת בו כבר חודש ואני מאוד מרוצה! מיועד לספל גדול, או שני ספלים של 200 ל '. הסט כולל ספל מדידה לקפה. אני תמיד מתפלל לקפה בעצמי, אבל לא שופך אותו עד הקצוות ממש כמו ששופך בזהירות את החלב, אחרת הקצף בורח. מעולם לא שמתי לב לדראפט. אתה יכול לשטוף אותו עם ספוג רך רגיל. אני משתמשת בו 4-5 פעמים בשבוע כבר 5 חודשים, אך המכשיר עדיין טוב כמו חדש. באופן כללי זו מתנה נהדרת לחובבי הקפה, לדעתי!

אנה:

יש לי ווינר גייזר, נירוסטה גרמנית בבית. הוא שימש 2-3 פעמים ביום כבר 8 שנים. לא היו בעיות משמעותיות בתקופה זו. אני לא משתמש בחומרי ניקוי, אני פשוט שוטף את זה במים נקיים. מרירות לא הופיעה עם הזמן. והבן שלי קנה לעצמו גרסה סינית של ווינר - זה רותח מהר מדי, ואז הוא הופך שחור, ואז המקרה מתחמם יתר על המידה. לכן אני ממליץ לכולם לקנות מותגים מוכחים.

סרטון שימושי

מהסרטון הזה תוכלו ללמוד עוד על מכונת הקפה DeLonghi (Delonghi):

לא כל אחד יכול להרשות לעצמו לקנות מכונת קפה מן המניין, ולפעמים פשוט אין לאן לנסח זאת. והנה ניתן להכין בקלות את מכונת הקפה הקומפקטית כמעט לכל פינה במטבח, והיא עושה את העבודה שלה במפץ! לכן, אם אינכם יכולים לדמיין את חייכם ללא קפה, אך כבר עייפתם מתהליך הבישול שלהם (או שהעובי שנכנס לספל הפך להיות מעצבן), לכו לחנות לעוזרת קטנה.