Características de la cafetera eléctrica de géiseres. Principio de funcionamiento y normas de uso.

Qué bueno es beber una taza de café recién hecho temprano en la mañana, tan sabroso y algunas veces te da una reserva de fuerza para todo el día. Un poco de dificultad: el sueño matutino es tan dulce que incluso 10-15 minutos antes no quiere levantarse de la cama.

Puede, sin dormir lo suficiente, sacudir los platos en la cocina, dejando caer alternativamente una cosa u otra. Puede estar involucrado en el proceso haciendo una bebida miembro de la familia, compadeciéndose ya sea madre o cónyuge.

O puede comprar una cafetera eléctrica tipo géiser y resolver todos los problemas relacionados de una sola vez.

¿Qué es una cafetera eléctrica Geyser?

Los primeros ejemplos de géiser eléctrico. cafeteras apareció en la década de 2000, y el dispositivo era significativamente diferente de los modelos tradicionales a los que estamos acostumbrados. Los modelos modernos constan de 3 partes.:

• Tazón de café superior
• Depósito inferior con calentador eléctrico tubular incorporado y filtro en forma de embudo (para café en polvo)

El primero cafetera de géiser fue creado por un italiano Alfonso Bialetti allá en 1933. El modelo era octaédrico, diseño austero, y ganó gran popularidad en Europa.

Pronto se fundó una empresa para la producción de cafeteras de clase Bialetti.... "Cafetera géiser" y "cafetera bialetti" ("cafetera moka") son sinónimos.

Principios de trabajo

1. Se vierte agua en el recipiente inferior de la cafetera, y no debe alcanzar una marca especial (hay una válvula de salida de vapor de emergencia). Cada modelo tiene su propia capacidad.
2. El café se vierte en un filtro especial, siempre hacia arriba... Incluso si su electrodoméstico está diseñado para 3 porciones completas, y desea beber una taza, llénela por completo.
3. La parte superior se desliza de nuevo a su lugar y la estructura se engancha. El agua hirviendo se convierte en vapor, y el vapor empuja el líquido restante hacia arriba. Es el líquido, no el vapor, el que pasa a través del café, absorbe el sabor y el aroma, y ​​luego entra en el tubo a través del recipiente superior.... Por lo tanto, el diseño proporciona una longitud especial del tubo del filtro, que llega casi hasta el fondo del recipiente inferior. El vapor calentará demasiado el café y arruinará el sabor, y el agua ayudará a mantener la temperatura óptima.

Embalaje listo para usar de la tienda o recién molido: usted decide, pero solo la última opción le dará un verdadero sabor y aroma. Si tienes un molinillo en tu casa, úsalo.

Es mediante la molienda que regula la fuerza de la bebida.! Cuando compre café molido en una tienda, tome la palabra con la indicación "para un turco", "para café exprés", "para un filtro".

Varios fabricantes indican sus productos como un artículo separado: moka pot o moka, que significa "adecuado para cafeteras de géiseres"... No es necesario que triture las pastillas de café, pero si desea un sabor más rico, vale la pena hacerlo.

En las cafeteras modernas de géiseres, las válvulas están equipadas bastones especiales a tener en cuenta: muévalo varias veces al año y enjuáguelo adecuadamente para que la suciedad acumulada no impida que funcione en el momento adecuado.

Beneficios

• Las estufas de gas están lejos de todas partes, y las eléctricas están limitadas debido a su corta vida útil (y lleva mucho tiempo esperar a que el quemador se caliente). Encender la estufa para tomar una taza de café es difícil. La cafetera eléctrica se puede utilizar en cualquier habitación con toma de corriente.... Esto es especialmente conveniente en casas de campo, casas de campo, pensiones.
• Función de inicio diferido, que está presente en todos los modelos modernos, le permite dormir unos minutos más por la mañana, y despertarse, inmediatamente servirse una deliciosa bebida.
• No hay necesidad de controlar el proceso: desde usted solo requiere calcular correctamente la cantidad de ingredientes, y la máquina misma hará todo y se apagará, emitiendo una señal de sonido.
• Es fácil de operar y hace café muy rápido.
• Cafetera ocupa poco espacio.
• Aparato también se puede usar para preparar té, decocciones herbales.
• Según las opiniones de los usuarios, el café preparado en una cafetera de este tipo resulta ser especialmente aromático, fuerte y no tiene sedimentos.
• Puede utilizar cualquier materia prima, no solo variedades caras de marca.

Las cafeteras de géiseres, además de un temporizador programable y una pantalla que muestra parámetros importantes (temperatura del agua, modos de cocción), también tienen función de soporte térmico, el regulador de la saturación de la bebida, y algunos, no 1, sino 2 cuencos de diferentes capacidades.

desventajas

• Para algunos usuarios, la capacidad parece insuficiente.
• Cuando se usan granos finamente molidos, filtro obstruido.
• Con una larga inactividad cuerpo de aluminio se oxida.
• Se enfría por mucho tiempo, que le impide comenzar inmediatamente a preparar una nueva porción de la bebida.
• Aparato no se puede usar sin electricidad fuera del hogar.
• Los filtros y las juntas son los puntos más vulnerables que se deterioran con bastante rapidez.

¿Como escoger?

A elige la mejor cafetera de géiser para ti, decida: cuantas personas lo usarán? Si lo compra exclusivamente para usted, el tamaño de la malla debe estar diseñado para una porción.

El segundo punto importante es el material.... Mejor calidad: dispositivos de acero, y puede lavarlos en el lavavajillas.

Las cafeteras de aluminio no son la mejor opción (quizás solo por un corto tiempo): ahorra peso, pero gradualmente comienza a darle a la bebida un sabor desagradable. Los tazones de cerámica son más caros porque retienen completamente el sabor de la bebida, no se oxidan y son duraderos.

A mayor potencia del dispositivo, más rápido hierve el agua.... En consecuencia, el consumo de electricidad está creciendo.

Con respecto a la elección del fabricante y el precio, según su gusto.

Por lo tanto, vale la pena echar un vistazo más de cerca a las cafeteras de una marca conocida reconocida en el mercado. electrodomésticos... Estos son el alemán Krauff y Winner, la compañía suiza Bodum, la italiana Bialetti, Chic, Alessi Pulcina, Regina.

Términos de Uso

Observe los requisitos de seguridad.:

1. No toque las partes metálicas del dispositivo con las manos mojadas cuando esté conectado a la red eléctrica; corre el riesgo de recibir una descarga eléctrica.
2. No encienda la cafetera sin llenarla con agua, y no la abra hasta que finalice el proceso.
3. No permita que niños y ancianos usen la cafetera.

Lave la cafetera después de cada uso., pero no intente limpiar la cavidad interna del aceite de café, ya que elimina el sabor del metal.

No utilice cepillos metálicos o rígidos para la limpieza.: Rascan la carcasa con demasiada fuerza y ​​pueden producir un sabor metálico.

La almohadilla de goma se desgastará con el tiempo, así que cámbiela a tiempo. No se recomienda utilizar productos químicos domésticos para la limpieza..

El café en una cafetera de géiser tarda de 5 a 10 minutos. Es mejor usar agua embotellada o filtrada..

Modelos populares

• Bialetti Moka Timer... Dispositivo compacto con un diseño elegante. El volumen del recipiente es de 120 ml. Hay un temporizador y una señal, un mango suave. El costo es de 8125 rublos.

• DeLonghi Plus EMKM 6 Alicia... La parte de calentamiento del dispositivo está hecha de acero inoxidable, la parte superior está hecha de vidrio. El tazón contiene 6 porciones. Costo - de 600 rublos.

• Rommelsbacher EKO 376 / G... Producto de una empresa alemana. La parte de calentamiento está hecha de acero inoxidable, la jarra está hecha de vidrio térmico. Existe protección contra el sobrecalentamiento de la carcasa, la ebullición, la función "apagado automático". Precio - dentro de 10,000 rublos.

• HotterHX 445... Rinde 4 porciones. La jarra está hecha de vidrio templado, el diez está escondido en una caja de acero inoxidable. Hay un regulador de volumen de café, inicio retrasado. Precio - 2350 rublos.

Características del cuidado del dispositivo

• Tan pronto como el café comience a fluir hacia el recipiente superior (después de un par de semanas de uso constante del dispositivo, aprenderá a capturar este momento de inmediato) - apague la cafetera... De lo contrario, existe un alto riesgo de sobrecalentar o quemar el café.
• En la última etapa de la cocina no espere a que el dispositivo comience a "inhalar" contenido: en este momento, no agua hirviendo, pero el vapor ardiente comenzará a "activarse", lo que arruinará su bebida.
• No te preocupes por el agua que queda en el fondo. Una pequeña cantidad es la norma.
• No recomendamos apisonar, sin embargo, si desea insoportablemente obtener el sabor más rico posible, aplique café con una cuchara... ¡En moderación! Y recuerde acerca de la válvula de emergencia.

Comentarios

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Kseniya

Tengo una cafetera Bialetti en casa, ¡me encanta! Hay un temporizador de color, una señal, buena música. ¡Se ve muy elegante en el exterior! Y el sabor del café resulta ser divino: no se puede comparar con las cápsulas (esto ha estado inactivo durante mucho tiempo). Pero a veces sucede que el café fluye del recipiente inferior hacia la estufa.

Andrei:

Un amigo trajo una cafetera Bialetti Mukka Express de Italia como regalo. ¡Lo he estado usando durante un mes y estoy muy satisfecho! Diseñado para una taza grande, o dos tazas de 200 l. El set incluye una taza medidora para café. Siempre rezo por el café, pero no lo vierto hasta los bordes, al igual que vierto la leche con cuidado, de lo contrario la espuma se escapa. Nunca noté un borrador. Puedes lavarlo con una esponja suave regular. Lo he estado usando 4-5 veces por semana durante 5 meses, pero el dispositivo sigue siendo tan bueno como nuevo. En general, creo que este es un gran regalo para los amantes del café.

Anna:

Tengo un géiser Winner, un acero inoxidable alemán en casa. Se ha usado 2-3 veces al día durante 8 años y no hubo problemas significativos durante este tiempo. No uso detergentes, solo lo enjuago con agua limpia. La amargura no apareció con el tiempo. Y mi hijo se compró una versión china de Winner: hierve demasiado rápido, luego se vuelve negro, luego la carcasa se sobrecalienta. Por lo tanto, aconsejo a todos que compren marcas probadas.

Video util

De este video aprenderá más sobre la cafetera DeLonghi (Delonghi):

No todos pueden permitirse el lujo de comprar una máquina de café completa, y a veces simplemente no hay dónde ponerla. Y aquí la cafetera compacta es fácil de colocar en casi cualquier rincón de la cocina, y ella hace su trabajo con una explosión! Por lo tanto, si no puede imaginar su vida sin café, pero ya está cansado del proceso de preparación (o el grueso que entra en la taza se ha vuelto molesto), vaya a la tienda a buscar un pequeño asistente.