Soiuri de mașină de tocat cafea: electric, piatră de moară, manual. Cum să alegi modelul de calitate potrivit pentru casa ta?

Prin urmare, măcinarea boabelor de cafea afectează direct gustul băuturii finite dispozitivele concepute pentru șlefuirea lor merită o atenție specială.

Producătorii oferă o varietate de manuale și electrice aparatcapabil să facă față sarcinii la îndemână, cu toate acestea, pentru a determina, ce model să aleagă, merită să vă familiarizați cu caracteristicile fiecărui tip, avantajele și dezavantajele acestora.

soiurile

Există totul trei tipuri de masina de tocat cafeacare sunt determinate de sistemele de măcinare:

1. Rotativ... Sunt o carcasă compactă cu un motor situat în interior. În partea superioară a corpului aparatului se află un compartiment mic pentru boabele de cafea, care sunt măcinate cu un cuțit rotativ... Masina de tocat cafeaua rotativa nu are un recipient separat pentru cafea macinata. Dispozitivul deține o cantitate mică de materii prime, dar acest lucru este suficient pentru a oferi o băutură revigorantă pentru o familie de cinci.
2. pietrele de moară... Proiectarea măcinătoarelor este mai puțin complicată decât modelele rotative: în interiorul corpului există două discuri din oțel inoxidabil, între care grăunțele sunt măcinate... Cantitatea de măcinare într-un astfel de dispozitiv poate fi ajustată în funcție de distanța la care sunt pietrele de moară. Modelele de freză electrică sunt echipate cu două recipiente pentru umplerea produsului și primirea acestuia într-o formă zdrobităpentru a împiedica pulberea să se împrăștie în toată bucătăria.
3. Mecanic... Un dispozitiv cu un principiu simplu de funcționare. Pentru a macina boabele, utilizatorul trebuie să le introducă în compartiment și să înceapă să întoarcă mânerul fără a fi conectat la rețea. În modelele manuale, finețea boabelor este reglată cu un șurub, astfel încât șlefuirea poate fi făcută puțin mai fină sau mai grosieră. Principalul lucru într-un produs mecanic este calitatea tuturor componentelor și un mâner confortabil care poate rezista la presiunea exercitată asupra acestuia.

Rotativ electric

Masina de tocat rotativa sau de cutit functioneaza ca un blender, măcinând rapid boabele de cafea la dimensiunea dorită. Aparatul nu diferă în volum mare (de obicei este de la 30 la 120 g) și o varietate de funcții.

Există doar un mod de funcționare puls, caracterizat prin opriri constante la intervale regulate.

Corpul aparatului poate fi din plastic sau metal. Modelele din plastic sunt mai ieftine, dar mai puțin durabile... Produsele din oțel inoxidabil vor dura mult mai mult, dar va trebui să plătiți un preț mai mare pentru ele.

Puterea nominală a modelelor rotative variază între 80 și 270 wați. Prin rotația intensivă a cuțitelor, cafeaua se încălzește foarte mult, pierzându-și aroma și gustul este mai bine să cumpărați un dispozitiv cu o putere de 180 W.

Pentru cine sunt potriviți?

Rotativ Râșniță de cafea perfectă pentru persoanele care iubesc și apreciază cafeaua bună preparată turc, dar este foarte rar preparat.

Camera rotorului conține o cantitate mică de boabe de cafeade aceea le macină gătit mai multe porții de băutură vor fi necesare în fiecare zi.

Pentru utilizatorii care beau activ cafea toată ziua, un astfel de dispozitiv nu va fi cel mai de succes achiziție.

Pietre electrice

Masina de tocat cafea electrica au un rezervor mare pentru boabele de cafea și asigură măcinarea de înaltă calitate... Pietrele de moară din polizor sunt discuri de oțel puternice, iar grosimea de șlefuire se reglează cu ajutorul programului selectat. Recipientul conține până la 300 g de fasole.

Pietrele de măcinare ale macinelor de cafea tip piatră de moară sunt de două tipuri: cilindric și conic... Spre deosebire de cele cilindrice, dispozitivele cu freze conice au o putere mare și o durată de viață îndelungată, astfel încât cel mai adesea consumatorii aleg această opțiune.

Puterea medie a modelelor de piatră de moară este de 250-300 W, ceea ce este suficient pentru uz casnic.

Pentru cine sunt potriviți?

Masina de tocat cafea electric burr va deveni un asistent indispensabil în pregătirea rapidă a diverselor băuturi pe bază de cafea. Automat de cafea, un tur electric sau o mașină de cafea.

Dispozitivul este potrivit și pentru măcinarea cafelei pentru prepararea suplimentară într-o ceașcă - acesta este cel mai ușor mod de a pregăti o băutură aromată fără a folosi mașini de cafea.

Ce afectează mărimea măcinării?

Gradul de măcinare a cafelei este unul dintre cei mai importanți factori care afectează gustul, aroma și calitatea băuturii finite de cafea.

Cu ajutorul unei mașini de tocat cafea, puteți obține orice grad de măcinare a boabelor și reglați independent saturația cafelei obținute în diverse moduri.

Pietre de mână manual

Masina de tocat cafeaua mecanica sunt dispozitivele cele mai populare si comune pentru măcinarea boabelor de cafea.

Principiul funcționării modelelor manuale nu diferă de pietrele electrice.

Pietrele de măcinare ale unei mașini de tocat cafea manual sunt fabricate din ceramică, oțel inoxidabil sau fontă. Fonta este considerată ieftină și durabilă - sunt concepute pentru a prelucra 0,5 kg de boabe... Carcasa dispozitivului poate fi din lemn, ceramică sau metal.

Masina de tocat manuale de cafea de tip burr macina fasolea cu grija si minuțioasa, păstrându-și cât mai mult aroma unică.

Pentru cine sunt potriviți?

Masina de tocat manual are multe avantaje fata de modelele electrice, cu toate acestea, lucrul cu un dispozitiv mecanic necesită timp și efort, ceea ce face ca râșnița să nu fie potrivită pentru oamenii ocupați.

Modelul manual trebuie ales de cei care trăiesc într-un ritm măsurat și poate dura câteva minute pentru a macina fasolea cu mâna.

Cum să alegi o râșniță de cafea pentru casa ta?

Atunci când alegeți o mașină de tocat cafea pentru casa dvs., trebuie să clarificați următoarele specificații:

1. Putere... Aparatul puternic are nevoie doar de câteva secunde pentru a macina cafeaua în pulbere, dar de multe ori după o măcinare intensă, cafeaua are un gust amar. Din acest motiv experții recomandă alegerea modelelor cu o putere de 160-180 W.
2. Capacitate... Cafeaua proaspăt măcinată nu-și păstrează gustul și aroma timp îndelungat, așa că recipientul pentru fasole nu trebuie să fie prea mare. Cu toate acestea, dacă este achiziționată o mașină de tocat cafea pentru o familie mare sau un birou, este mai bine să alegeți un model burr care poate macina un număr mare de fasole dintr-o dată.
3. Siguranță... Râșniță de cafea nu trebuie să se pornească cu un capac deschis sau deschispentru a preveni scurgerea cafelei măcinate și trebuie să aibă, de asemenea, picioare antiderapante pentru stabilitate în timpul funcționării.
4. Material pentru corp... Spre deosebire de dispozitivele din plastic, structurile metalice sunt mai stabile și mai durabile.

În modelele electrice, aveți nevoie fiți atenți la buton pentru a porni dispozitivul... Dacă nu se scufundă și este convenabil să îl apăsați, puteți cumpăra în siguranță produsul.

Funcții suplimentare

Pentru o utilizare mai ușoară, producătorii echipează mașini de tocat cafea cu funcții suplimentare. Printre ei:

1. Protecție împotriva supraîncălzirii sau intrării de obiecte străine - dacă dispozitivul se supraîncălzește sau o piatră sau o bucată dintr-o ramură intră accidental în ea, munca se va opri, ceea ce va salva râșnița de la rupere, iar utilizatorul să bea o băutură de calitate scăzută.
2. Cronometru pentru setarea timpului de măcinare - vă permite să setați durata de măcinare a produsului.
3. Afişa - afișează toate datele necesare despre starea dispozitivului.
4. Înfășurarea cablului - face ca aparatul electric să fie compact și ușor de depozitat.
5. Cuțite duble - crește viteza de măcinare a boabelor de cafea de mai multe ori.
6. Izolare fonica - asigură o funcționare mai liniștită a aparatului atunci când este folosit dimineața, când toți membrii familiei sunt încă adormiți.

Producători populari

Atunci când alegeți o râșniță de cafea, ar trebui să vă concentrați pe produsele producătorilor de încredere care produc produse de calitate pentru casă și bucătărie.

Producători cum ar fi:

• Polaris;
• Bosch;
• De'Longhi;
• Redmond;
• Vitek.

opinii

Mai jos sunt câteva recenzii ale clienților. Dacă aveți ceva de spus - lăsați feedback-ul dvs. în comentariile de mai jos ale articolului, acesta va fi util pentru cititorii noștri.

Analizele utilizatorului

{{ReviewsOverall}} / 5 Evaluare (2 toate apreciate)

Scor general

Recenzii totale:

Comandați prin: Cel mai recentTopul scoruluiCel mai de ajutorScorul cel mai rău

Fii primul care lasă o recenzie.

verificat

{{{Review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Afișați mai multe

{{pagina numărul + 1}}

Ivan:

După defalcarea vechiului model rotativ, mi-am propus să obțin o mașină de tocat cafea compactă, ușor de întreținut și de utilizat la un preț accesibil. Mult timp a ales între rotativ electric și mecanic, dar, în final, a cumpărat un manual convențional. El macină perfect boabele, nu le arde și funcționează liniștit. Deși principalul lucru este că mașina de tocat cafea are o durată de viață lungă, iar faptul că trebuie să o macinați manual nu este o problemă. Câteva minute - și ai terminat.

Olga:

Îmi place cafeaua și beau mai multe căni în fiecare zi. Eu folosesc doar cafea proaspăt măcinată pentru a pregăti băutura, așa că acum câțiva ani am cumpărat o mașină de tocat cafea rotativă de la Bosch pentru doar 1000 de ruble. Prețul este ridicol, iar calitatea este excelentă! Nu există funcții suplimentare în el, cred că puteți face fără ele în viața de zi cu zi. În plus față de boabele de cafea, puteți macina semințe și sare de mare în ea, astfel încât măcinarea simplifică și procesul de gătire.

Video util

În acest videoclip, veți afla mai detaliat cum să alegeți modelul potrivit pentru pregătirea băuturii dvs. preferate:

Cu alegerea potrivită a unei mașini de tocat cafea, chiar și o persoană care este departe de a fi culinară va putea prepara o băutură delicioasă și bogată în cafea.

După ce a decis să cumpere o mașină de tocat boabe de cafea, mai întâi trebuie să studiați informațiile despre toate tipurile de mașini de tocat cafea și să decideți funcțiile care trebuie să fie prezente în dispozitiv - acest lucru vă va ajuta să alegeți modelul potrivit, fără să plătiți excesiv pentru opțiuni inutile.