Ce producător de cafea să aleagă și care este mai bine: carob, picătură sau gheiser

Poate că nu este nimic mai bun decât o ceașcă de cafea aromată și revigorantă, care alungă somnul de dimineață. Băutura se umple de energie care se revarsă în valuri calde în toate celulele corpului.

Ritmul modern al vieții nu vă mai permite să vă bucurați de o băutură preparată în turci, pentru că trebuie să aveți timp pentru a vă pregăti, a face micul dejun, a verifica cheile, banii și alte lucruri necesare, precum și a avea grijă de cei dragi și rude.

Soluția ideală este schimbarea responsabilităților pentru a face cafea pe electrocasnice. Pentru a alege cel mai potrivit model al dispozitivului din punct de vedere al funcționalității, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile, principiul funcționării și avantajele acestuia.

În articol, vom compara trei tipuri de mașini de cafea populare pentru a înțelege care dintre ele este mai bun, caracteristicile principiului lor de funcționare și modul în care acestea diferă.

Producătorii de cafea, caracteristicile și principiul lor de funcționare

Gheizer

Dispozitive care sunt numite astăzi gheizer cafenele, au fost inventate de Alfonso Bialetti în vastitatea Italiei în urmă cu aproximativ 8 decenii.

Acasă caracteristica unui astfel de produs era absența necesității monitorizării constante pentru procesul de gătit. Datorită unei supape speciale care ameliorează presiunea la momentul potrivit, băutura de cafea nu fierbe și nu se varsa.

Proiecta aparat de cafea cu gheizer din aluminiu sau oțel este format din două rezervoare poziționate vertical conectate de un tub și filtre.

În interiorul acestui sistem se află un recipient cu boabe proaspăt măcinate, care, sub presiunea aburului, își transferă cele mai bune calități în balonul superior.

Un filtru echipat cu o plasă specială și o garnitură de cauciuc (silicon), care este instalat deasupra containerului inferior. Acest mecanism este foarte similar cu munca dispozitivelor cu claxon. Utilizarea dispozitivului este foarte simplă:

1. Partea inferioară este detașată și umplută cu apă curată până la marcajul indicat;
2. Cafeaua măcinată este turnată cu foarte mare atenție în filtru, fără alterare;
3. Rezervoarele sunt conectate și aparatul de cafea este instalat pe aragaz. Este necesar să citiți cu atenție instrucțiunile pentru dispozitive, deoarece unele nu sunt recomandate să fie încălzite pe aragazuri cu inducție.

Pentru a obține o cafea gustoasă și de înaltă calitate în mașina de gheizer este necesar să monitorizați procesul de gătit și să nu expuneți prea mult recipientul pe foc... Adăugați, de asemenea, pulbere măcinată medie.

Rozhkovaya

Spre deosebire de tipul de aparat de cafea anterior, dispozitiv corn funcționează de la rețea. Apa din primul rezervor este încălzită cu ajutorul unor elemente speciale de încălzire sau blocuri de încălzire.

Cafeaua măcinată este de asemenea plasată într-un filtru specialsituat pe calea aburului fierbinte de înaltă presiune. Datorită acestei caracteristici a apei, tableta de cafea sau pulberea sunt forțate cu abur fierbinte, care colectează cele mai bune proprietăți ale boabelor.

Principalul avantaj al unui astfel de dispozitiv este o băutură curată, fără reziduuri de suspensie sau motive. Astfel, cana este umplută doar cu cafea aromată. Numele dispozitivului „carob” vine de la partea în care sunt așezate boabele măcinate - un corn special.

Pentru nevoile gospodăriei, un titular este suficient pentru a oferi o băutură pentru mai multe persoane, două dintre ele fiind instalate. Performanța mașinilor este crescută atunci când sunt echipate cu două mufe. Dispozitivele sunt complet automate sau semi-automate.

Producătorii de cafea Rozhkovy se pot pregăti mai multe tipuri de băuturi, inclusiv alb plat, lungo, cappuccino sau espresso... Astăzi, dispozitivele sunt produse sub formă de pompă sau unitate de abur. Diferențele lor sunt în metoda de a trece apa încălzită.

Dacă aparatele cu abur utilizează exclusiv abur fierbinte, atunci la aparatele de cafea cu pompă apa nu este adusă la evaporare, ci este presată prin grosimea boabelor măcinate la presiune ridicată. Din motive de siguranță, indicatorul de presiune nu poate depăși 4 ATM.

Picatură

Comparativ cu modelele de gheizer și claxon, aceste dispozitive au o istorie solidă. Pentru prima dată, tehnica aburirii boabelor de cafea cu un lichid fierbinte a fost inventată de Jean-Baptiste de Bellois în 1800.

Un cleric parizian a descoperit principiul de bază al aparatului de cafea pentru picurare, dar într-un design destul de primitiv. De atunci, echipamentele s-au schimbat mult și au fost multe îmbunătățiri și îmbunătățiri.

Dispozitivul funcționează de la rețea și încălzește apa cu un element special de încălzire. Astfel se trece lichidul fierbinte prin tub la filtru cu boabe măcinate. Trecerea lentă a apei clocotite prin praful de cafea îmbogățit cu gust și aromă delicată, apoi se scurge într-un recipient special.

Deci, în timpul pregătirii mai multor porțiuni de băutură, temperatura acesteia este menținută, majoritatea aparatelor de cafea sunt echipate cu tăvi speciale de încălzire... Căldura este transferată în balonul de sticlă termorezistent, împiedicând răcirea băuturii.

Dispozitivele moderne sunt echipate cu funcții suplimentare. Astăzi puteți găsi dispozitive cu cronometre pentru auto-off, pornire întârziată la un anumit moment, regulatoare de rezistență la băutură etc.

De asemenea, dispozitivele trebuie să aibă un indicator care semnalează funcționarea dispozitivului. Modele mai avansate pot semnaliza completarea perfuziei cu semnale sonore sau luminoase.

Beneficiile ghezerului

Ca orice dispozitiv existent, acest tip de cafea are o serie de avantaje în comparație cu omologii lor. Aceasta:

1. Aroma bogată și bogată a unei băuturi cu un gust unic;
2. Lipsa particulelor solide sau a sedimentelor;
3. Chiar și modele fabricate din italieni s-au răspândit la un pret foarte rezonabil;
4. Pentru proprietarii de compact bucătărie mai ales ca dimensiuni mici ale dispozitivuluicare pot fi ușor demontate și depozitate într-un dulap sau pe un raft;
5. Dispozitivul este potrivit pentru prepararea ceaiului, preparate din plante și alte băuturi.

Beneficiile carobului

Ce iubesc cele mai multe iubitori de cafea la aceste mașini:

1. Lipsa ligaturii, motive de cafea sau orice alt reziduu solid în vas;
2. Originalitatea gustului boabelor de cafea se păstrează complet;
3. O porție din băutură se prepară foarte repede - în doar câteva secunde;
4. Forțarea aburului sub presiune sau datorită temperaturii ridicate colectează un maxim de substanțe aromatizante din pulbere;
5. Extragerea boabelor măcinate ajunge la 25%, ceea ce reprezintă cu 7-10% mai mult decât alte tipuri de cafea;
6. Consum redus de cafea;
7. Adesea, pe deasupra băuturii se formează o spumă groasă și gustoasă, care este plăcută de mulți iubitori de cafea;
8. Majoritatea utilajelor pot prepara o mare varietate de cafele precum cappuccino, lapte etc.

Mașinile de cafea Rozhk sunt adesea instalate în birouri sau locuri aglomerate. Au o productivitate ridicată și caracteristici excelente, ceea ce vă permite să obțineți o băutură delicioasă.

Beneficiile de picurare

Acest tip de mașină, în comparație cu rudele sale, nu este capabil să pregătească cappuccino sau espresso. Destinul său este doar american de înaltă calitate, lipsit de sedimente.

Principalele avantaje ale dispozitivelor de picurare sunt:

1. Design fiabil, ușor de curățat și de utilizat;
2. Fiabilitate;
3. Control ușor doar unul sau mai multe butoane;
4. Costuri accesibile;
5. O gamă largă de modele, disponibilitate în aproape fiecare magazin de electrocasnice;
6. Calitate consistentă a băuturilor de cafea.

Gustul și aroma delicată a soiurilor scumpe de boabe de cafea nu pot fi transmise de acest tip de cafea.

Video util

În videoclip, veți vedea o comparație a diferitelor tipuri de dispozitive:

Cafeaua este un dispozitiv de spirit pentru restul zilei. Calitatea băuturii este cea care poate determina performanța, dorința de a lucra și bucura de viață. Dacă băutura nu transmite încărcarea necesară de vivacitate, nu posedă atributele unei cafele chic de dimineață, atunci aparatul ar trebui să fie învinuit.

Cel mai probabil, designul dispozitivului nu vă permite să extrageți cantitatea maximă de substanțe aromatice și aromatizante, pregătind doar apă caldă colorată cu aromă de boabe de cafea.

Pentru a alege cel mai bun aparat de cafea de calitate, nu trebuie să te uiți la modele profesionale sau la unități scumpe. Este suficient să vă familiarizați cu caracteristicile tehnice și să încercați băutura pregătită.