Lajiteltavat kahvimyllyt: sähköinen, myllykivi, manuaalinen. Kuinka valita oikeanlaatuinen malli kodillesi?

Siksi kahvipapujen jauhaminen vaikuttaa suoraan valmiin juoman makuun niiden hiomiseen suunnitellut laitteet ansaitsevat erityisen huomion.

Valmistajat tarjoavat erilaisia ​​manuaalisia ja sähköisiä laitteetpystyy selviytymään käsillä olevasta tehtävästä määrittääkseen, minkä mallin valita, on syytä perehtyä kunkin tyypin ominaisuuksiin, niiden etuihin ja haitoihin.

lajikkeet

Siellä on kaikkea kolmen tyyppisiä kahvimyllyjäjotka määritetään hiomajärjestelmillä:

1. Pyörivä... Ne ovat kompakti kotelo, jonka sisällä on moottori. Laitteen rungon yläosassa on pieni lokero kahvipapuja varten, jotka jauhetaan pyörivällä veitsellä... Pyörivällä kahvimyllyllä ei ole erillistä säiliötä jauhetulle kahville. Laite sisältää pienen määrän raaka-aineita, mutta tämä riittää tarjoamaan virkistävän juoman viiden perheen perheelle.
2. myllynkivet... Murskaimien suunnittelu on hiukan monimutkaisempaa kuin pyörivät mallit: rungon sisällä on kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua kiekkoa, joiden välissä jyvät jauhetaan... Hionnan määrää tällaisessa laitteessa voidaan säätää miekkaiden etäisyyden mukaan. Sähköpurrausmallit on varustettu kahdella astialla tuotteen täyttämiseksi ja murskaamiseksi vastaanottamiseksiestää jauheen sironta koko keittiössä.
3. Mekaaninen... Laite, jolla on yksinkertainen toimintaperiaate. Jyrsimäksi käyttäjän täytyy laittaa ne lokeroon ja aloittaa kahvan kääntäminen ilman verkkoon liittymistä. Manuaalisissa malleissa jyvien hienous säädetään ruuvilla, jotta jauhatus voidaan tehdä hiomalla tai karkeammalla. Pääasia mekaanisessa tuotteessa on kaikkien komponenttien laatu ja mukava kahva, joka kestää siihen kohdistuvan paineen.

Sähköinen kierto

Pyörivät tai veitsetyyppiset kahvimyllyt toimivat kuin tehosekoitin, jauhaa kahvipaput nopeasti haluttuun kokoon. Laite ei eroa suuresta tilavuudesta (yleensä se on 30 - 120 g) ja monista toiminnoista.

On vain pulssitoimintatapa, jolle on ominaista jatkuvat pysähtymiset säännöllisin väliajoin.

Laitteen runko voi olla muovia tai metallia. Muovimallit ovat halvempia, mutta vähemmän kestäviä... Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuotteet kestävät paljon kauemmin, mutta joudut maksamaan niistä korkeamman hinnan.

Pyörivien mallien tehoarvo vaihtelee välillä 80 - 270 wattia. Veitsien intensiivisen pyörimisen myötä kahvi kuumenee paljon ja menettää siksi arominsa ja maunsa on parempi ostaa laite, jonka teho on 180 W.

Kenelle ne sopivat?

Pyörivä kahvimylly täydellinen ihmisille, jotka rakastavat ja arvostavat valmistettua hyvää kahvia turkkilainen, mutta sitä valmistetaan harvoin.

Roottorikammiossa on pieni määrä kahvipapuja, minkä vuoksi jauhaat niitä ruoanlaitto useita juoman annoksia tarvitaan päivittäin.

Käyttäjille, jotka juovat aktiivisesti kahvia koko päivän ajan, tällainen laite ei ole menestyvin hankinta.

Sähkökivi

Sähköiset kahvimyllyt on suuri säiliö kahvipapuja varten ja varmista korkealaatuinen jauhaminen... Hiomakoneessa olevat kivikivet ovat vahvoja teräslevyjä, ja jauhatuksen paksuus säädetään valitulla ohjelmalla. Säiliöön mahtuu jopa 300 g papuja.

Millstone-tyyppisten kahvimyllyjen myllykivi on kahden tyyppinen: lieriömäinen ja kartiomainen... Toisin kuin lieriömäiset, kartiomaisilla murskaimilla varustetuilla laitteilla on suuri teho ja pitkä käyttöikä, siksi useimmiten kuluttajat valitsevat tämän vaihtoehdon.

Myllykivimallien keskimääräinen teho on 250-300 W, mikä riittää kotitalouskäyttöön.

Kenelle ne sopivat?

Sähköisesta burr-kahvimyllystä tulee välttämätön avustaja erilaisten kahvipohjaisten juomien nopeassa valmistuksessa. kahvinkeitin, sähkökierros tai kahvinkeitin.

Laite soveltuu myös kahvin jauhamiseen kupun lisäämiseksi - tämä on helpoin tapa valmistaa maustettu juoma käyttämättä kahvinkeittimiä.

Mitä jauhatuskoko vaikuttaa?

Kahvin jauhetusaste on yksi tärkeimmistä tekijöistä, jotka vaikuttavat valmiin kahvijuoman makuun, tuoksuun ja laatuun.

Burr-kahvimyllyn avulla voit saavuttaa minkä tahansa asteen jauhoja ja säätää itsenäisesti kahvin kylläisyyttä eri tavoin..

Manuaaliset kivi

Mekaaniset kahvimyllyt ovat suosituimpia ja yleisimpiä laitteita kahvipapujen jauhamiseen.

Manuaalisten mallien toimintaperiaate ei eroa sähkökiviloista.

Manuaalisen kahvimyllyn myllykivet on valmistettu keraamisesta, ruostumattomasta teräksestä tai valuraudasta. Valurautaa pidetään edullisena ja kestävänä - ne on suunniteltu käsittelemään 0,5 kg jyviä... Laitekotelo voi olla puuta, keraamista tai metallia.

Burr-tyyppiset manuaaliset kahvimyllyt jauhaa pavut huolellisesti ja perusteellisesti säilyttäen niiden ainutlaatuinen tuoksu niin paljon kuin mahdollista.

Kenelle ne sopivat?

Manuaalisella hiomakoneella on kuitenkin monia etuja verrattuna sähkömalleihin, mekaanisen laitteen kanssa työskenteleminen vie aikaa ja vaivaa, minkä vuoksi jauhin ei sovellu kiireisille ihmisille.

Manuaalisen mallin tulisi valita sellainen, joka asuu mitatussa rytmissä ja papujen jauhamiseen käsin voi kestää muutaman minuutin.

Kuinka valita kahvimylly kotiisi?

Kun valitset kotisi kahvimyllyä, sinun on selvitettävä seuraava tekniset tiedot:

1. teho... Tehokas laite tarvitsee vain muutaman sekunnin kahvin jauhamiseksi jauheeksi, mutta usein tällaisen intensiivisen jauhamisen jälkeen kahvi saa katkeraan maun. Tästä syystä asiantuntijat suosittelevat mallien valintaa, joiden teho on 160-180 W.
2. kapasiteetti... Tuorejauhettu kahvi ei säilytä makua ja tuoksua pitkään, joten papuja sisältävän astian ei tulisi olla liian suuri. Jos kahvimyllyä kuitenkin ostetaan suurelle perheelle tai toimistolle, on parempi valita uritusmalli, jolla voidaan jauhaa suuri määrä papuja kerralla.
3. turvallisuus... Kahvimylly ei pitäisi käynnistyä löysällä tai avoimella kannellajauhetun kahvin vuotamisen estämiseksi, ja siinä on oltava myös liukumattomat jalat vakauden varmistamiseksi käytön aikana.
4. Korin materiaali... Toisin kuin muovilaitteet, metallirakenteet ovat vakaampia ja kestävämpiä.

Sähkömalleissa tarvitset kiinnitä huomiota laitteen käynnistämispainikkeeseen... Jos se ei uppoa ja on kätevää painaa sitä, voit ostaa tuotteen turvallisesti.

Lisätoiminnot

Käytön helpottamiseksi valmistajat varustavat kahvimyllyt lisätoiminnoilla. Heidän keskuudessaan:

1. Suojaus ylikuumenemiselta tai vieraiden esineiden tunkeutumiselta - Jos laite ylikuumenee tai siihen menee vahingossa kivi tai haaraosa, työ keskeytyy, mikä säästää myllyn rikkoutumiselta ja käyttäjän juomasta heikkolaatuista juomaa.
2. Ajastin hionta-ajan asettamiseksi - antaa sinun asettaa tuotteen jauhamisen kesto.
3. Näyttö - se näyttää kaikki tarvittavat tiedot laitteen tilasta.
4. Johdinkelaimessa - tekee sähkölaitteesta pienikokoisen ja helpon säilyttää.
5. Tuplaveitset - lisää kahvipapujen jauhamisnopeutta useita kertoja.
6. äänieristys - tarjoaa laitteen hiljaisemman toiminnan, kun sitä käytetään aamulla, kun kaikki perheenjäsenet ovat vielä nukkumassa.

Suositut valmistajat

Kun valitset kahvimyllyä, sinun tulisi keskittyä luotettavien valmistajien tuotteisiin, jotka tuottavat laadukkaita tuotteita kotiin ja keittiöön.

Valmistajat, kuten:

• Polaris;
• bosch;
• De'Longhi;
• Redmond;
• Vitek.

Arvostelut

Alla on joitain asiakasarvosteluja. Jos sinulla on jotain sanottavaa - jätä palautteesi artikkelin alla oleviin kommentteihin, se on hyödyllinen lukijoillemme.

Käyttäjien arvostelut

{{ReviewsOverall}} / 5 Arviointi (2 kaikki arvostettu)

Kokonaispistemäärä

Yhteensä arvosteluja:

Järjestäjä: ViimeisinParhaat pisteetEniten hyötyäHuonoin pistemäärä

Ole ensimmäinen, joka jättää arvostelun.

Verified

{{{Review.rating_title}}}

{{{arvostelu.rating_comment | nl2br}}}

Näytä lisää

{{sivunumero + 1}}

Ivan:

Vanhan pyörivän mallin rikkoutumisen jälkeen pyrin hankkimaan pienikokoisen, helppohoitoisen ja käytettävän kahvimyllyn kohtuulliseen hintaan. Kauan valitsi sähköisen pyörivän ja mekaanisen välillä, mutta osti lopulta perinteisen käsikirjan. Se jauhaa jyvät täydellisesti, ei polta niitä ja toimii hiljaa. Vaikka minulle tärkeintä on, että kahvimyllyllä on pitkä käyttöikä, ja se, että sinun täytyy jauhaa se käsin, ei ole ongelma. Pari minuuttia - ja olet valmis.

Olga:

Pidän kahvista ja juo useita kuppeja päivittäin. Käytän juoman valmistamiseen vain vastajauhettua kahvia, joten muutama vuosi sitten ostin pyörökahvimyllyn Boschilta vain 1 000 ruplaa. Hinta on naurettava ja laatu erinomainen! Siinä ei ole ylimääräisiä toimintoja, luulen, että voit tehdä ilman niitä arjessa. Kahvipapujen lisäksi voit jauhaa siemeniä ja merisuolaa, joten jauhatuslaite yksinkertaistaa myös keittoprosessia.

Hyödyllinen video

Tässä videossa opit tarkemmin, kuinka valita oikea malli suosikkijuomaasi valmistamiseksi:

Kun kahvimylly on valittu oikein, jopa kulinaarista kaukana oleva henkilö pystyy valmistamaan herkullisen ja rikkaan kahvijuoman.

Päättänyt ostaa kahvipavimyllyn, sinun on ensin tutkittava kaiken tyyppisiä kahvimyllytietoja ja päätettävä toiminnoista, jotka laitteen on oltava läsnä - tämä auttaa sinua valitsemaan oikean mallin maksamatta liian paljon tarpeettomista vaihtoehdoista.