כיצד ובאיזו מכונת קפה ביתית עדיף לבחור? מהן התכונות של הדגם המוטבע?

כל אנין קפה יודע שיש כמה דרכים להכין משקה ממריץ. אתה יכול לבשל אותו בטורקית, מכונת קפה או מכונת קפה אוטומטית - מכשיר שמשחרר את הגורמה מתהליך הבישול.

כל חובב קפה שרוצה ליהנות ממשקה בלי הרבה קושי וזמן צריך לחשוב לקנות טכניקה זו.

מידע על תכונות של מכונות קפה, זן ופרמטרים שלהם נדרש ללמוד לפני הרכישהמכיוון שזה יעזור לכם לגלות למי יש את הסט האופטימלי של פונקציות שימושיות.

מהי מכונת קפה?

מכונת הקפה היא מכשיר חשמלי להכנה אוטומטית של קפה ומשקאות על בסיסו בבית... שלא כמו הרגיל מכונות קפה, המכשיר מסוגל לטחון באופן עצמאי פולי קפה טבעיים, למנות מים רותחים, להקציף או לחמם חלב, כמו גם ניקוי עצמי מגודל ועפר.

סוגים

העיקרון של מכונות לחליטת קפה הוא להעביר מים חמים או אדים דרך הקפה הטחון, וכתוצאה מכך מתבשל המשקה.

למרות זאת, היצרנים מציעים כמה סוגים של מכונות קפה מודרניות, שונים זה מזה במכשיר שלהם, יתרונות וחסרונות.

חָרוּב

דגמי חרובים מצויד בקרן או מחזיק מיוחד המיוצר מפלסטיק או מתכת באיכות גבוהה... לפני מתבשל המשקה, המחזיק מתמלא באבקת קפה ואז מוחזר למכונה.

כּמוּסָה

מכשירי קפסולה עובדים על בסיס כמוסות קפה עם סוגים שונים של קפה טחון... כל אחד כּמוּסָה ארוז בנייר כסף או מיכל פלסטיק, אשר נוקב בתוך המכונה לאחר טבילה בפנים. הדגמים לא יקרים, אך עלות חומרי הגלם להכנת המשקה גבוהה ממחיר שעועית רגילה.

צ'אלדוביה

לפי עיקרון הפעולה, מכשירי פוד דומים למכשירי קפסולה.

מכונות מסוג זה מבשלות קפה באמצעות תרמילים - שקיות חד פעמיות עם קפה דחוס.

כל מנה של קפה טחון ארוזה בנייר פילטר, ולכן המשקה מתבשל במהירות רבה.

אוֹטוֹמָטִי

מכשירים אוטומטיים מוכר כקל והנוח ביותר לשימוש, מכיוון כדי להכין משקה ממריץ, המשתמש צריך רק למזוג פולי קפה למיכל מיוחד ולהגדיר את המצב הרצוי בלחיצת כפתור.

טפטוף

מכשירי חשמל סוג טפטוף יש עיצוב פשוט יותר, הם לא יקרים ויכולים להכין קפה שחור טוב. תכונה של יצרני קפה בטפטוף היא עם פילטר עשוי נייר, ניילון או מתכת.

כיצד ומי עדיף לבחור לבית?

כדי לא לטעות בשאלה איזו מכונת קפה עדיף לקנות לבית, מומחים ממליצים על קונים חסרי ניסיון להשתמש בטיפים הבאים:

1. יש צורך להחליט על מה איזה קפה צריך המכונה להכין... לאוהבי הקפה השחור הקלאסי, מכשיר עם מספר מינימלי של אפשרויות יתאים, עם זאת, עבור גורמטים שמעדיפים משקאות חלב על בסיס קפה, מכשיר עם מתכוני הכנה רבים יהפוך לעוזר חיוני.
2. למשפחה קטנה בה הם שותים 1-2 מנות של משקה קפה ביום, אין זה הגיוני לקנות מכונת קפה המיועדת להכין כמות גדולה של קפה. שימו לב לדגמים קומפקטיים - הם מתאימים לכל מטבח וקל יותר לטפל בהם.
3. בחירה בין מספר דגמים מיצרנים שונים, עדיף לרכוש מכשיר המיוצר על ידי חברה פופולרית יותר, המייצרת מוצרים ביתיים במשך שנים רבות ומבטיחה את האיכות הגבוהה של מוצריה.
4. לפני קניית מוצר, שאל את עוזר המכירות לגבי צריכת החשמל של הדגם הנבחר... פרמטר זה קובע את מהירות מכונת הקפה, אך אם ההספק גבוה מ -2000 וואט, בסוף החודש, חשבון החשמל יכול להפתיע לא נעים.
5. הכלל העיקרי הוא בחר מכשיר לפי המאפיינים הטכניים שלו... העיצוב במקרה זה אינו ממלא תפקיד גדול, למרות העובדה כי באופן אידיאלי, יש לשלב את המכשיר עם הפנים הכללי של המטבח.

קריטריונים

כדי לקבל את הגאדג'ט הטוב ביותר, עליכם להבין את המאפיינים הבסיסיים של מכונות קפה.

מטחנת קפה מובנית ואבני ריחיים

המכשיר עם מטחנת קבר מובנית מפשט את תהליך הכנת הקפה והופך אותו למהיר יותר, מאפשר לווסת באופן עצמאי את מידת הטחינה של הדגנים ולשמור על הארומה הנעימה שלהם.

היצרנים מציידים את מכונות הקפה שלהם במטחנות קפה משולבות שני סוגים של אבני ריחיים:

• קֵרָמִי - הם נבדלים על ידי פעולה שקטה, אינם מתחמצנים, אינם מתחממים בתהליך הטחינה ואינם שורפים את הגרגירים. אבני ריחיים קרמיות שבריריות, הן עלולות להיפגע בקלות מכיוון שאינן מסוגלות להתמודד עם אלמנטים זרים שנלכדו בטעות.
• פְּלָדָה - מוצרים בעלי חוזק מוגבר. אבני ריחיים כאלה נוטות להיות מאוד חמות ולשרוף פולי קפה, מה שמשפיע לרעה על טעם המשקה המוגמר. יש חסרון אחד נוסף - רמת רעש גבוהה.

מחמם מים

המכשיר יכול לפעול כחמם מים:

• דוּד - הוא מאגר מים מתכתי עם גוף חימום שנמצא בתוך הגוף העיקרי. לדוד חיי שירות ארוכים, מאפשר לחמם נפח גדול של נוזלים ולשמור על חם הרבה זמן, אך צורכת הרבה חשמל.
• תרמו-בלוק גוף חימום השואב מים קרים מהמיכל של מכונת הקפה במנות קטנות מחמם את הנוזל לפי הצורך... גוף התרמו-בלוק עמיד בפני נזק ועמיד, אולם מכשירים עם אלמנט זה דורשים תחזוקה תכופה.

מכונות קפה המאובזרות בדוד אידיאליות לשימוש תעשייתי או מסחרי, עם זאת, להכנת קפה בבית, האפשרות הטובה ביותר תהיה מכונה עם תרמו-בלוק.

כוח וביצועים

מהירות הבישול של משקה תלויה ישירות בכוח המכשיר - ככל שהוא יותר, כך המשקה יתבשל מהר יותר. ההספק של מכונות קפה לבית נע בין 800 ל 2500 וואט, אך האפשרות הטובה ביותר תהיה מכשיר עם הספק של 1200-1500 W.

מערכת ניקוי מבשלת

מנגנון הבישול יכול להיות:

• נשלף - מעת לעת, יהיה צורך להסיר את המבנה, לשטוף אותו ביד, לייבש ולהתקין בחזרה. הקושי מתעורר בניקוי הצינורות של המערכת ההידראולית - אי אפשר להסיר אותם ולהסיר רובד, שלאורך זמן מתחיל לתת למשקה טעם לוואי לא נעים.
• תוקן - הנוח ביותר לתחזוקה, מאז לאחר שנבשל מספר מסוים של כוסות קפה, המכשיר מסמן את הצורך בניקוי... כדי לשטוף את המכונית, על הבעלים להפעיל את פונקציית הניקוי העצמי שלאחריה המכשיר יתחיל את התהליך.

נוכחות של יצרנית קפוצ'ינו

יצרנית הקפוצ'ינו היא פריט חיוני עבור חובבי משקאות טעימים עם קצף חלב עדין. המכשיר הוא משני סוגים:

• אוטומטי - למעשה אינו שולל השתתפות אנושית בתהליך הבישול. כדי לקבל קרמה, בעל המכשיר צריך להניח כוס קפה מתחת לצינור. לאחר מספר שניות, המכונה תצליף באופן עצמאי את הקצף ותזין אותו למיכל.
• מדריך ל - מרמז על השתתפות ישירה אנושית ביצירת קצף. עיקרון הפעולה של יצרנית הקפוצ'ינו הידנית הוא לספק אדים למיכל עם חלב כדי לחמם את הנוזל לטמפרטורה הרצויה. במקרה זה, על המשתמש לבצע תנועה סיבובית עם הספל.

סוג שליטה

קיימים שני סוגים עיקריים של בקרת מכונת קפה:

• מֵכָנִי - המכשיר נשלט באמצעות מתג. זה מאפשר לך לקבוע את מהירות ההפעלה, להפעיל ולכבות את המכונה.
• אֶלֶקטרוֹנִי - המכשיר מצויד בלוח בקרה עליו יש מספר גדול של כפתורים פונקציונליים האחראים להפעלת או כיבוי של המכשיר, שינוי ובחירת מצבי הפעלה.

אפשרות התאמת שחיקה

כל מכונות הקפה מצוידות בפונקציה של התאמת מידת הטחינה של פולי הקפה. לרוב, למכשיר יש חמש אפשרויות טחינה שונות - לשימוש ביתי זה מספיק.

מערכת השריה של אבקת קפה

מיד לפני הכנת המשקה, דגמים מסוימים של מכונות קפה משרים אבקת קפה למשך מספר שניותהמספק גילוי נאות של תכונות הטעם והארומה שלו ומאפשר לקבל קפה עשיר יותר.

כוסות מחממות

אספרסו אמיתי מוגש בכוסות קפה מחוממות, כך מבשלות קפה רבות מצוידות בפונקצית חימוםמה שגורמטים בוודאי יעריכו.

אם המשתמש אינו דורש יתר על המידה, לא הגיוני לשלם יותר מדי עבור תכונה זו.

מהי מכונת קפה משובצת?

מכונת הקפה המובנית הינה מכשיר פונקציונאלי המיועד להתקנה במקום המיועד בהחלט: ניתן להתקין את המכשיר בערכת מטבח, בקיר גבס או בארון.

שלא כמו מכונות קפה רגילות, הנחשבות לניידות, שקועים קשורים למקום ההתקנה שלהם.

לא ניתן להזיז אותם, אבל הם נראים הרמוניים ומאפשרים לכם להשיג לא רק קפה טעים, אלא גם מקום פנוי יותר.

המכשיר מתאים לאנשים שאוהבים סגנון מודרני ולקוניזם, מכיוון שמכונת קפה כזו לא בולט ואינו מושך תשומת לב, מתאים באופן מושלם לחלל הפנים ומתאים לסידור מרחב נוח.

העלות

מכונת קפה היא תענוג יקר, לכן לפני שמחליטים על רכישה, כדאי שתחשבו האם אתם זקוקים לה או שתוכלו להסתדר עם מכונת קפה תקציבית? אם ההחלטה מתקבלת לטובת מכשיר משופר, עליך לעבור לבחירת המכשירים מגזרי מחירים שונים:

• עלות דגמי התקציב מתחילה מ 20,000 רובל;
• למכשירי חשמל לבישול קפה בקטגוריית המחיר הבינוני כוללים מכונות קפה במחיר של 35,000 רובל;
• מכשירים עם פונקציונליות מתקדמת יעלו משמעותית יותר - מ- 70,000 רובל.

יצרנים פופולריים

כדי להיות בטוחים באמינותו ובבטיחותו של המכשיר, מומחים ממליצים לרכוש מכונות קפה המסופקות על ידי חברות גדולות.

חברות ידועות מספקות מגוון רחב של שירות אחריות למוצריהן, שזה יתרון ללא ספק ומאפשר למשתמש לא לדאוג להתקלות אפשרית.

עמדות מובילות בשוק המקומי תופסים על ידי:

1. בוש.
2. פיליפס.
3. דה לונגי.
4. סאקו.
5. מליטה.
6. ג'ורה.
7. קנווד.

ביקורות

להלן מספר ביקורות על לקוחות. אם יש לך מה לומר - השאר את המשוב שלך בתגובות שמתחת למאמר, זה יועיל לקוראים שלנו.

ביקורות משתמשים

{{reviewsOverall}} / 5 הערכה (3 כולם מוערכים)

ציון כולל

סה"כ ביקורות:

מיין לפי: הכי עדכניציון עליוןהכי עוזרהציון הגרוע ביותר

היה הראשון להשאיר ביקורת.

מְאוּמָת

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

להראות יותר

{{pageNumber + 1}}

אולג:

כפי שהתברר, קבלת מכונת קפה איכותית אך לא יקרה זו משימה כמעט בלתי אפשרית. לאחר שעברתי מספר עצום של אפשרויות הגעתי למסקנה שעדיף להוציא כסף פעם אחת, אך וודא שהמכונית תימשך זמן רב. בחרתי בין פיליפס לסאקו ובסופו של דבר קניתי דגם מפיליפס עם קפוצ'ינאטור אוטומטי עבור 40,000 רובל. אני די מרוצה מהרכישה, הקפה טעים, עשיר, גוף המוצר אמין, אני אוהב את הכל.

אירינה:

קניתי את מכונת הקפה הראשונה שלי עם מטחנת ברים מובנית ומכונת קפוצ'ינו מהמותג האיטלקי סאקו לפני שנתיים. הופתעתי כל כך מהטעם של קפה טרי מבושל שמאז אני מכינה אותו רק בעזרת מכונת קפה וכבר לא משתמשת בקפה נמס. אני יכול להבחין בחיסרון אחד משמעותי: יש הרבה בעיות עם המכשיר, יש לנקות אותו נכון ובצורה מתוזמנת, שלא תמיד יש מספיק זמן ורצון.

סרטון שימושי

סרטון זה מספק טיפים מועילים לבחירת הדגם המתאים לבית:

בבחירת מכונת קפה, חשוב לקחת בחשבון את ההתמכרויות לקפה של כל בני המשפחה ואת מספר האנשים שיצרכו משקאות ארומטיים בכל יום.

כדאי גם להחליט מראש על הפונקציות והיכולות הרצויות של המכשיר, לקרוא ביקורות של משתמשים מנוסים ודגמים שונים המוצעים על ידי מותגים ידועים..