Clasificación de las sartenes TOP-12 para cocinas de inducción. Consejos para elegir, revisar, sus características, pros y contras
El sabor de los alimentos cocinados depende no solo de la calidad de los alimentos, sino también de los platos que deben cumplir ciertos requisitos. Una descripción general de los modelos populares lo ayudará a elegir una sartén para una cocina de inducción.
Instalado en la cocina cocina de inducción requiere el uso de utensilios de cocina adecuadosCon conductividad magnética y altas características técnicas.
Debido a la forma en que funcionan las placas modernas, elegir la sartén perfecta no es tan fácil como parece a primera vista.
Sin embargo, en el mercado equipo de cocina Hay muchos modelos de diferentes materiales que atraen con su diseño, ergonomía y precio., por lo que no habrá problemas con la compra del dispositivo.
¿Cuáles son los requisitos para una placa de inducción?
De lo contrario, la estructura no podrá reconocer los utensilios de cocina instalados en la superficie y ayudar a crear un nuevo plato o bebida.
Además, al elegir una sartén, debe prestar atención a Los siguientes elementos:
el fondo de los platos debe ser liso y uniforme, hecho de metal grueso;- la mejor solución sería un dispositivo con un mango de madera fijo y sin calefacción;
- para evitar la quema de alimentos, vale la pena quedarse en un modelo con un revestimiento antiadherente de alta calidad;
- el diámetro del fondo de la sartén debe cubrir al menos el 70% de la placa eléctrica;
- si desea comprar una sartén para panqueques, es mejor dar preferencia a un aparato de aluminio liviano con rociado antiadherente;
- Cuando planee comprar una sartén wok, en primer lugar, debe tener en cuenta el grosor de las paredes de los platos.
Modelos populares
Antes de elegir una sartén, debe familiarizarse con la calificación de los modelos populares desarrollados por fabricantes confiables de equipos de cocina.
Modelos universales de hierro fundido
Sartenes de hierro fundido son altamente respetuosos con el medio ambiente y capaces de retener el calor durante mucho tiempo.
Tales modelos tienen un precio asequible y se consideran los más duraderos, lo que significa que al comprar utensilios de cocina de hierro fundido, el comprador puede estar completamente seguro de la seguridad del dispositivo y la ausencia de la necesidad de reemplazar el dispositivo después de un año de uso activo.
Los 3 mejores modelos universales de hierro fundido según las opiniones y valoraciones de los clientes
#1
Biol 0128 28 cm
Un modelo clásico perfecto para preparar deliciosas comidas caseras.
Una sartén con un práctico asa extraíble, que se puede usar de forma segura para crear varios platos no solo con una placa de inducción, sino también en una placa de gas y eléctrica.
Si lo desea, el propietario puede cocinar en el horno; esto no afectará los utensilios de cocina de ninguna manera.
La sartén está hecha de materiales de alta calidad, por lo que servirá durante muchos años.
Especificaciones:
- forma redonda;
- mango de madera;
- diámetro total - 28 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- compatibilidad con todo tipo de placas;
- distribución uniforme del calor en toda el área;
- diseño moderno y lacónico;
- materiales ecológicos;
- falta de olores extraños
desventajas
- tapa no incluida;
- falta de pulverización interna antiadherente;
- Un cuidado inadecuado puede causar óxido.
#2
Lodge L8SK3 26 cm
Un dispositivo versátil con un agarre seguro para crear deliciosas comidas cómodamente.
Modelo tradicional de hierro fundido con lados altos, accesorio de mango monolítico y compatibilidad total con cocina de inducción.
La característica principal del diseño es la presencia de un mango adicional y un pequeño pico.
Gracias a esto, será muy conveniente usar el dispositivo sin temor a derramar salsa preparada sobre la superficie de trabajo.
Especificaciones:
- forma redonda;
- mango - hierro fundido;
- diámetro total - 26 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- forma reflexiva del dispositivo;
- paredes gruesas que retienen el calor;
- mango ultra ergonómico;
- tamaño y peso óptimos;
- Precio pagable.
desventajas
- la unidad no se puede limpiar en un lavavajillas;
- la necesidad de cuidado cuidadoso y cuidadoso;
- La presencia de un olor específico.
#3
Seaton H3260 32 cm
Una sartén de hierro fundido que hará que cocinar sea más conveniente y simple.
Un modelo duradero de hierro fundido endurecido que conserva el sabor natural y el aroma único de los productos.
La sartén tiene un fondo y paredes engrosadas, es capaz de mantener la temperatura del plato preparado y tampoco teme daños mecánicos y sobrecalentamiento.
La distribución del calor en toda la superficie se produce de manera uniforme, lo que significa que cada pieza estará perfectamente asada.
Especificaciones:
- forma redonda;
- mango - hierro fundido;
- diámetro total - 32 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- dos pequeñas manijas de hierro fundido;
- gruesos muros altos;
- cocinar en el horno;
- costo aceptable;
- la comida no se pega a la superficie.
desventajas
- imposibilidad de limpieza en lavavajillas;
- sin mango largo;
- la cubierta debe ser de menor diámetro.
Modelos de panqueques
Sartenes para panqueques destacan por su peso ligero y la presencia de lados biselados bajos, gracias al cual el panqueque es fácil de girar, haga palanca con una espátula y transfiéralo a un plato.
Calificación de los modelos de panqueques TOP-3.
#1
Biol 04241 24 cm
Un modelo atractivo que combina alta calidad y costo razonable.
Un invento ergonómico creado especialmente para la preparación rápida y cómoda de panqueques y panqueques.
La sartén tiene un fondo plano, lados delgados y bajos y un mango de madera largo, con el que es fácil levantar el aparato.
El dispositivo se puede utilizar en todo tipo de placas sin deformarse durante el funcionamiento.
Especificaciones:
- forma redonda;
- mango de madera;
- diámetro total - 24 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- largo período de garantía;
- simplicidad y facilidad de uso;
- se puede usar sin mango de madera;
- apariencia atractiva;
- facilidad de mantenimiento.
desventajas
- estrecho rango de aplicaciones;
- el kit no incluye una cubierta;
- larga preparación para su uso.
#2
Rondell Mocco RDA-136 22 cm
Una novedad espectacular diseñada para convertirse en una excelente asistente para cada ama de casa.
Sartén con titanio de alta calidad y revestimiento antiadherente duradero, fabricado en aluminio extruido duradero.
Una característica del modelo es un fondo de múltiples capas con micro-mallas, que ayuda a mantener la máxima jugosidad de los productos.
No debería haber ninguna dificultad en limpiar el aparato de la suciedad, porque la sartén se puede limpiar en el lavavajillas.
Especificaciones:
- forma redonda;
- mango - acero;
- diámetro total - 22 cm;
- grosor inferior - 4.5 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - no.
Beneficios
- revestimiento de titanio resistente al desgaste;
- compatibilidad con todo tipo de placas;
- la posibilidad de usar cuchillas de metal;
- limpieza segura en lavavajillas;
- distribución uniforme y retención de calor.
desventajas
- la sartén no se puede usar para cocinar en el horno;
- el dispositivo se enfría por mucho tiempo;
- Tapa no incluida.
#3
MESA DE METAL NEVA Inducción Ferrat 59224 24 cm
Crepe con recubrimiento antiadherente que cumple con los altos estándares de calidad.
Sartén de aluminio fundido presentada por un conocido fabricante nacional de utensilios de cocina de alta calidad.
El aparato tiene excelentes propiedades de almacenamiento térmico, gracias a las cuales los platos y su contenido se calientan uniformemente, lo que le permite lograr el mejor resultado sin mucho esfuerzo.
El mango del dispositivo está hecho de material que no se calienta, se fija de forma segura con tornillos y no cambia su posición durante la cocción.
Especificaciones:
- forma redonda;
- mango - baquelita;
- diámetro total - 24 cm;
- espesor inferior - 6 mm;
- la posibilidad de usar en el horno - no.
Beneficios
- mango largo y cómodo;
- utilizar en placas de cualquier tipo;
- preservación completa del sabor;
- la capacidad de cocinar alimentos sin agregar aceite;
- Fácil limpieza en el lavavajillas.
desventajas
- el aparato no está diseñado para cocinar en el horno;
- sin funda incluida;
- El revestimiento se raya fácilmente con un tenedor o una espátula.
Sartenes
En un plato de esta forma Es fácil cocinar filetes de carne o pescado, freír verduras y chuletas cortadas en trozos grandes.
Un fondo inusual ayudará a crear un plato interesante, haciéndolo jugoso, tierno y con una deliciosa corteza crujiente.
Las sartenes más populares para cocinas de inducción.
#1
Biol 10241 24 cm
Un dispositivo altamente confiable con un diseño lacónico y compacto.
Parrilla ergonómica de forma cuadrada con mango de madera fijo.
Si es necesario, el mango se puede separar y los platos se pueden usar para preparar una variedad de platos en el horno.
Los platos están hechos de materiales de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente, no tienen un olor químico desagradable y se pueden usar en todo tipo de estufas.
Especificaciones:
- forma - cuadrada;
- mango de madera;
- diámetro total - 24 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- apariencia atractiva;
- larga vida útil;
- mango ergonómico extraíble;
- precio aceptable
- Alta calidad de construcción.
desventajas
- falta de recubrimiento antiadherente;
- la necesidad de limpiar el dispositivo manualmente;
- Es difícil encontrar una cubierta adecuada para el aparato.
#2
Mallony GPR-26C 26 cm
Sartén presentable que ayudará a diversificar el menú y preparar platos de restaurante.
Dispositivo con spray de aceite, fijado de forma segura con un mango largo y un pequeño pico para verter la salsa.
El dispositivo tiene propiedades antiadherentes impecables, por lo que el usuario puede estar seguro de un excelente resultado.
Especificaciones:
- forma - cuadrada;
- mango - hierro fundido;
- diámetro total - 26 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- seguridad absoluta para la salud;
- revestimiento de alta calidad;
- diseño lacónico;
- usar en cualquier plato;
- Precio pagable.
desventajas
- la sartén debe limpiarse a mano;
- peso bastante pesado;
- El conjunto no tiene tapa.
#3
Biol 1026С 26 cm con tapa
Un modelo exitoso que será apreciado por usuarios experimentados.
Asa la sartén con una tapa de vidrio transparente, un mango de madera largo que no se desliza incluso con las manos mojadas y un pequeño caño de salsa.
La unidad se distingue por su versatilidad, peso liviano y apariencia atractiva, por lo tanto, será una adición maravillosa a la cocina.
Especificaciones:
- forma - cuadrada;
- mango de madera;
- diámetro total - 26 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- fiabilidad y durabilidad;
- preservación del sabor y olor natural;
- la presencia de una cubierta de vidrio;
- la presencia de un pequeño mango adicional;
- cocinando en el horno.
desventajas
- la unidad no se puede limpiar en un lavavajillas;
- la necesidad de cuidado cuidadoso;
- Un cuidado inadecuado puede causar óxido.
Sartenes Wok
Sartén wok tiene forma de cuenco y por su apariencia se asemeja a un caldero más familiar.
Las paredes son altas y delgadas. - ellos calentar rápida y uniformemente, que le permite preparar rápidamente el plato deseado.
El diámetro inferior es notablemente más grande que en los modelos tradicionales, por lo que el usuario tiene la oportunidad de cocinar alimentos para una familia numerosa sin perder mucho tiempo.
Una selección de modelos de wok que han llamado la atención de los compradores.
#1
Korting K 1128 28 cm
Un dispositivo ergonómico que llama la atención con su diseño no estándar.
Robusto wok de hierro fundido con revestimiento exterior esmaltado, dos asas cortas, apto para cocinar en todas las placas.
El dispositivo se lava fácilmente de la suciedad en el lavavajillas, lo que significa que no tiene que limpiarlo a mano.
Especificaciones:
- forma redonda;
- mango - hierro fundido;
- diámetro total - 28 cm;
- espesor inferior - 4 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- calentar en varios quemadores;
- calentamiento rápido y uniforme;
- retención prolongada de calor;
- diseño elegante y lacónico;
- Facilidad de limpieza y mantenimiento.
desventajas
- no se proporciona mango largo;
- tapa no incluida;
- presencia de olor extraño en el primer uso.
#2
Rondell Escurion RDA-870 28 cm con tapa
Sartén conveniente y fácil de usar diseñada para la preparación profesional de varios platos.
Hecho de aluminio de alta calidad, esta sartén es resistente a productos químicos agresivos y a la oxidación.
El aparato utiliza el método de "triple fondo", debido a que durante la cocción el calor se distribuye uniformemente a lo largo de las paredes, asegurando el nivel óptimo y la velocidad de calentamiento.
Especificaciones:
- forma redonda;
- mango - baquelita;
- diámetro total - 28 cm;
- espesor inferior - 5 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- pulverización antiadherente de alta calidad;
- Aptas para el lavavajillas;
- compatibilidad con todo tipo de placas;
- diseño atractivo;
- La presencia de una cubierta de vidrio.
desventajas
- extracción problemática del mango;
- olor específico a plástico;
- Mango de tapa inconveniente.
#3
Tefal Hard Titanium + C6921902 28 cm
Un modelo presentado por un fabricante popular que ha obtenido muchas críticas positivas.
Sartén de alta calidad con revestimiento interno de titanio, que garantiza un trabajo largo y cómodo.
El aparato es compatible con cualquier tipo de estufa y puede usarse para cocinar en el horno.
Para un uso cómodo, los platos se complementan con un indicador: cuando la sartén alcanza la temperatura ideal, se vuelve roja.
Especificaciones:
- forma redonda;
- mango - baquelita;
- diámetro total - 28 cm;
- grosor inferior - 4.5 mm;
- La posibilidad de usar en el horno - sí.
Beneficios
- mango largo y cómodo;
- facilidad de limpieza;
- recubrimiento de titanio antiadherente de alta calidad;
- larga vida útil;
- diseño moderno.
desventajas
- la cubierta debe comprarse por separado;
- peso pesado
- ligero olor a plástico.
Comentarios
Si ha utilizado los productos que se discutieron en el artículo, deje un comentario en el formulario a continuación.
Su revisión ayudará a alguien a tomar una decisión. ¡Gracias por compartir su experiencia!
conclusiones
Al elegir una sartén para cocinar en una placa de inducción, debe prestar especial atención a los siguientes puntos:
- los platos necesariamente deben tener ferromagnético y tiene un fondo plano;
- Las principales características técnicas son tipo de dispositivo, forma, material y diámetro total;
- para una operación segura y cómoda es mejor elegir un modelo con un mango de madera fijo;
- También es necesario tener en cuenta el grosor del fondo y las paredes, la posibilidad de utilizar el dispositivo en el horno y la presencia de rociado antiadherente.
Video util
En este video descubrirá qué utensilios de cocina son adecuados para una placa de inducción:
¡Califica el material y el autor!
(1 estimaciones, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...¿Tienes alguna experiencia o preguntas sobre el tema? Haz una pregunta o comparte tu experiencia en comentarios.
