Clasificación TOP-10 de cocinas de inducción para la elaboración casera. Consejos de selección, descripción general, características, pros y contras

La elaboración casera de cerveza es un proceso largo y complejo que requiere el uso de equipos especiales. En este caso, no puede prescindir de utensilios de cocina de alta calidad y una placa de inducción compacta con una gran lista de programas y opciones.

La industria de bebidas alcohólicas ofrece a los clientes una amplia variedad de bebidas diferentes, que difieren en calidad, sabor y fuerza.

sin embargo Muchos consumidores prefieren hacer sus propias bebidas alcohólicas utilizando un aparato de elaboración casera.

Para preparar de forma rápida y, lo más importante, correctamente una bebida en casa, necesito un buen cocina de inducción.

Debido a su diseño compacto, peso ligero y una cantidad suficiente de modos de funcionamiento, el dispositivo se convertirá en el mejor asistente para hacer lunas.

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Un lugarModeloPrecio

1.8-2 kW

#1Galaxy GL3054
#2Kitfort KT-107
#3Iplate YZ-T24
#4Gemlux GL-IP20A
#5Zigmund y Shtain ZIP-554

Desde 3.5 kW

#1IND 350S; 3.5kw
#2Hotberg 3500A, 3500W
#3PFD / 3500 220V; 3.5kw
#5GASTRORAG TZ-JDL-C30A1
#4EKSI IPD 3.5

¿Cómo elegir una estufa para elaborar cerveza casera?

Una superficie de inducción para la preparación casera debe cumplir con altos estándares de seguridad y calidad, tener una lista óptima de programas y opciones útiles que aceleren el proceso de cocción y lo hagan más fácil.

Para no equivocarse al elegir un dispositivo eléctrico, los expertos recomiendan echar un vistazo más de cerca a las siguientes características técnicas dispositivos considerados:

  • poder.
    Para la producción de bebidas alcohólicas con un volumen de 36 litros, los equipos con una capacidad de 1.8-2 kW serán una excelente solución.
    Si se compra un electrodoméstico para hacer lunas en platos más grandes, vale la pena detenerse en un modelo con una potencia de 3 kW o más;
  • material de superficie de trabajo.
    Idealmente, la superficie debe estar hecha de cerámica de vidrio duradera y fácil de limpiar.
    Los fabricantes también ofrecen modelos de cerámica: estas baldosas son mucho más baratas, pero su calidad es menor;
  • La capacidad de ajustar la temperatura y la potencia.
    La opción permite al propietario elegir independientemente el modo de funcionamiento óptimo al configurar la temperatura más adecuada para cocinar;
  • peso admisible
    Algunos modelos son capaces de soportar 30 kg o más, pero muchos dispositivos son adecuados para instalar contenedores extremadamente pequeños diseñados para 8-10 kg.
    El comprador puede encontrar esta información del consultor o del paquete;
  • material de vajilla.
    Las superficies de tipo de inducción generalmente requieren un fondo ferromagnético en los utensilios de cocina instalados en la placa de cocción.
    Sin embargo, en el mercado puede encontrar mosaicos en miniatura con la capacidad de usar utensilios de cualquier material;
  • La presencia de un modo de pulso.
    Una opción que es un apagado periódico de la unidad a baja potencia.
    La característica no afecta la cocción de ninguna manera, pero puede tener un efecto extremadamente negativo en la calidad del destilado;
  • función de apagado automático
    Está presente en las cocinas de inducción para detener el funcionamiento del dispositivo en ausencia de cambios en el programa durante mucho tiempo.
    Si la tarea principal del mosaico es la luz de la luna, es mejor elegir un modelo sin una opción de apagado automático.

Modelos populares

Decidir sobre la elección platos para la luz de la luna todavía Una visión general de los modelos populares desarrollados por fabricantes conocidos ayudará Electrodomésticos y cocinas multifuncionales.

1.8-2 kW

Clasificación TOP-5 de los mejores modelos de baja y media potencia según las opiniones y valoraciones de los clientes.

#1

Galaxy GL3054

Un panel eléctrico confiable diseñado para ser un asistente versátil y compacto para cada usuario.


Un dispositivo en miniatura con 7 programas de cocción, una amplia gama de parámetros de temperatura e interruptores táctiles convenientes.

La unidad tiene una superficie lisa de vitrocerámica y se apoya firmemente en cualquier superficie, lo que le permite instalar los platos sin ningún problema sin preocuparse por su posible caída.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 2 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 33.3 × 39.9 × 8.5 cm.

Beneficios

  • conjunto óptimo de programas de trabajo;
  • apariencia presentable;
  • trabajar con bajo nivel de potencia acústica;
  • calentamiento uniforme y rápido de platos;
  • Precio pagable.

desventajas

  • botones táctiles altamente sensibles;
  • la longitud del cable eléctrico puede no ser suficiente;
  • La necesidad de estudiar cuidadosamente una instrucción compleja.

#2

Kitfort KT-107

Un dispositivo de alta tecnología con una gran cantidad de programas de trabajo que garantizan un excelente resultado.


Cocina eléctrica económica con un quemador de inducción, que se caracteriza por una mayor potencia, calentamiento instantáneo y uniforme de la capacidad instalada.

La presencia de patas estables le da al usuario la confianza de que las ollas y sartenes no se deslizarán sobre la superficie de vitrocerámica, y la presencia de un conveniente panel de control táctil simplificará en gran medida el proceso de cocción.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 1,8 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 32.5x39x9 cm.

Beneficios

  • alta funcionalidad;
  • consumo económico de energía;
  • apariencia atractiva;
  • inicio retrasado hasta 24 horas;
  • Panel de control simple de bloqueo.

desventajas

  • aumento del nivel de potencia acústica;
  • el olor a plástico cuando enciende el dispositivo;
  • Pequeña zona de calentamiento.

#3

Iplate YZ-T24

Una placa moderna con altas propiedades de consumo y muchas opciones útiles.


Un modelo interesante con una gran pantalla de cuatro dígitos, capaz de soportar fluctuaciones de voltaje repentinas y servir sin interrupciones durante muchos años de uso activo.

El aparato se complementa con un cable de alimentación largo, por lo que no habrá dificultades con la instalación del equipo.

Cuando se detecta o retira una bandeja vacía de la placa calefactora, la unidad se apaga automáticamente de inmediato.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 2 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 30x38x6,2 cm.

Beneficios

  • completa seguridad contra incendios;
  • la capacidad de bloquear el panel de control;
  • calentamiento continuo constante de platos y sus contenidos;
  • cuerpo de plástico de alta calidad;
  • falta de olores extraños

desventajas

  • funcionamiento ruidoso del ventilador;
  • uso de utensilios especiales;
  • sobrecargar.

#4

Gemlux GL-IP20A

Diseño compacto pero potente, que es indispensable cuando se elabora cerveza de luna.


Baldosas funcionales de una empresa de confianza especializada en la producción de equipos profesionales y electrodomésticos.

La unidad eléctrica se presenta en una caja de plástico duradera y práctica, resistente a daños mecánicos y fácil de limpiar de suciedad difícil.

El dispositivo tiene un control táctil rusificado, varios modos de funcionamiento y llama la atención con su elegante diseño.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 2 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 34.5 × 28.8 × 6.5 cm.

Beneficios

  • gran selección de niveles de potencia;
  • alta velocidad de calentamiento;
  • diseño moderno;
  • la capacidad de instalar platos de gran volumen;
  • interruptores de tipo táctil ultra ergonómicos.

desventajas

  • uso de platos hechos de materiales con propiedades ferromagnéticas;
  • aumento del nivel de potencia acústica;
  • longitud del cable de red

#5

Zigmund y Shtain ZIP-554

Un modelo presentable que ha recibido muchas críticas positivas de usuarios experimentados.


Estufa eléctrica de alta calidad perteneciente a la categoría de precio medio.

El dispositivo está equipado con un potente quemador, indicación de la potencia seleccionada, una interfaz intuitiva y un temporizador de apagado.

Si es necesario, el propietario puede bloquear el panel de control electrónico, excluyendo la posibilidad de usar la superficie por niños pequeños.

Hay 8 programas de cocina disponibles, que son suficientes no solo para preparar alcohol ilegal, sino también para preparar deliciosos platos caseros.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 2 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 29x35x6 cm.

Beneficios

  • largo período de garantía;
  • trabajo prácticamente silencioso;
  • una amplia gama de programas de trabajo;
  • alta potencia y velocidad de calentamiento;
  • Diseño lacónico y elegante.

desventajas

  • deberá usar un cable de extensión con el dispositivo;
  • olor específico de la caja de plástico;
  • Limpieza difícil de la superficie.

Desde 3.5 kW

Los mejores modelos de alta potencia para sistemas de alto rendimiento.

#1

IND 350S; 3.5kw

La placa clásica, ideal para preparar licores.


Una placa de inducción fácil de usar diseñada para la instalación de mesa en cualquier rincón de un apartamento o casa.

El aparato tiene una superficie de cerámica de vidrio lisa y altamente duradera que se puede limpiar fácilmente con una esponja suave y un detergente no abrasivo.

La unidad se distingue por el consumo económico de energía, el calentamiento momentáneo y la seguridad absoluta de uso.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 3.5 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 34x44.5x11.5 cm.

Beneficios

  • cuerpo duradero de acero inoxidable;
  • apariencia placentera;
  • instalación de platos de gran volumen;
  • una impresionante lista de programas de trabajo;
  • peso ligero

desventajas

  • trabajar con un mayor nivel de ruido emitido;
  • contaminación rápida del cuerpo de luz;
  • La necesidad de una limpieza suave.

#2

Hotberg 3500A, 3500W

Unidad eléctrica de un solo quemador diseñada para uso doméstico y profesional.


Un modelo bien pensado en una carcasa hecha de plástico duro de alta resistencia con 12 modos de trabajo con los que el usuario puede lograr el resultado de cocción perfecto.

El dispositivo está equipado con dos ventiladores y un panel de control electrónico convenientemente ubicado. Un temporizador de cuenta regresiva complementa efectivamente el diseño.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 3.5 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 34x40x9 cm.

Beneficios

  • la capacidad de instalar contenedores grandes;
  • control intuitivo;
  • limpieza simple de la suciedad;
  • calentamiento uniforme;
  • diseño elegante.

desventajas

  • sobrecargar;
  • calentamiento por impulsos a baja potencia;
  • trabajo ruidoso

#3

PFD / 3500 220V; 3.5kw

Panel de sobremesa reforzado de inducción con larga vida útil.


Una novedad poderosa, equipada con pequeños pies de goma que evitan que el dispositivo se deslice sobre la superficie de trabajo.

La unidad tiene un quemador de alta potencia, que garantiza un calentamiento rápido de los platos y su contenido.

El dispositivo destaca por su diseño compacto y bajo peso.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 3.5 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 34x41x9 cm.

Beneficios

  • interruptores táctiles ergonómicos;
  • trabajar con un nivel de potencia reducido;
  • apariencia atractiva;
  • facilidad de mantenimiento y uso;
  • Materiales de alta calidad y mano de obra.

desventajas

  • contaminación rápida del caso;
  • el costo es más alto que modelos similares;
  • La longitud del cable de red.

#4

EKSI IPD 3.5

Superficie duradera de vitrocerámica, presentada en una carcasa de acero inoxidable de alta resistencia.


Un panel diseñado para preparar cerveza de luna y preparar una amplia gama de platos con tecnología de calentamiento por inducción, equipado con una gran zona de calentamiento y control de tipo táctil.

El dispositivo está equipado con una protección bien pensada contra sobretensiones y sobrecalentamiento, lo que significa que el usuario no tiene que preocuparse por problemas durante la cocción.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 3.5 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 37x43.4x14 cm.

Beneficios

  • protección contra la entrada de elementos pequeños;
  • seguridad operacional;
  • diseño ergonomico;
  • falta de olores extraños;
  • 13 niveles de potencia.

desventajas

  • apagado automático después de 2 horas de ausencia de comandos;
  • limpieza problemática de suciedad;
  • trabajo ruidoso a máxima potencia.

#5

GASTRORAG TZ-JDL-C30A1

Un dispositivo atractivo especialmente diseñado para preparar una amplia gama de alimentos y bebidas.


Un modelo robusto alojado en una robusta caja de acero inoxidable.

La unidad eléctrica tiene un control electrónico conveniente, un amplio rango de ajuste de potencia y un temporizador incorporado.

Para un uso cómodo, el fabricante ha complementado el dispositivo con una pequeña pantalla.

Especificaciones:

  • material de superficie de trabajo - cerámica de vidrio;
  • potencia nominal - 3.5 kW;
  • control electrónico;
  • interruptores - táctiles;
  • temporizador: sí;
  • dimensiones - 34x41x9 cm.

Beneficios

  • instalación de platos de gran volumen;
  • facilidad de limpieza;
  • gestión extremadamente comprensible;
  • diseño moderno;
  • Costo aceptable.

desventajas

  • uso de platos hechos de materiales ferromagnéticos;
  • caja fácilmente sucia;
  • Operación ruidosa del ventilador.

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conclusiones

Al elegir una placa de inducción de escritorio para la elaboración casera, vale la pena considerar los siguientes matices:

  • Los principales criterios de selección son parámetros como potencia, material de la superficie de trabajo, peso permitido y material de los utensilios de cocina colocados en la placa calefactora;
  • presta atención también a la capacidad de ajustar independientemente el nivel de potencia y elegir la temperatura óptima para preparar una bebida;
  • si el dispositivo se compra exclusivamente para preparar cerveza de luna, es mejor dar preferencia a un modelo sin una función de apagado automático o con un temporizador diseñado para 5-24 horas;
  • el calentamiento por pulsos no es adecuado para hacer alcohol ilegal, por lo tanto Debe elegir un dispositivo electrónico que funcione sin este modo.

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