Principiul funcționării unui aparat de cafea gheizer. Cum se utilizează corect dispozitivul: instrucțiuni pas cu pas

Producătorii de cafea Geyser au apărut în secolul al XIX-lea și au câștigat popularitate largă în rândul europenilor.

Astăzi, întâlnește asta aparate de bucatarie aproape fiecare familie italiană îl poate avea, totuși, consumatorii ruși au și posibilitatea de a savura o băutură revigorantă.

Ușor de utilizat și gust unic cafea preparată - sunt departe de singurele avantaje ale aparatului de gheiser, care a cucerit mulți cunoscători ai băuturii aromatice.

Ce este un aparat de cafea Geyser?

Aparat de cafea gheizer - aceasta este dispozitiv conceput pentru a prepara cafea bogată folosind abur fierbinte.

Dispozitivul este un vas stabil în formă de octogon compact, cu un mâner mic, capac, supapă de urgență și arată ca un ceainic.

Baza aparatului de cafea este fabricată din aluminiu, oțel sau ceramicăcu toate acestea, partea superioară a dispozitivului poate fi din plastic sau sticlă.

Producători de cafea tipul de gheizer sunt împărțite în gaz și electric... Modelele pe benzină sunt convenabile pentru a fi utilizate atât acasă, cât și în drumeție, deoarece pot fi puse pe foc.

La rândul lor, dispozitivele electrice sunt ideale pentru a face cafea acasă sau la birou, unde este posibil să conectați dispozitivul la o priză.

Posesorii plitei cu inducție pot prepara, de asemenea, o cafea delicioasă cu un aparat de cafea cu gheizer din oțel inoxidabil.

Principiul de funcționare

Baza producătorului de cafea este:

• rezervor de apasituat în partea de jos a dispozitivului;
• secțiunea superioară în formular capacitate micănecesar pentru depozitarea băuturii finite;
• filtru detașabil pentru plasarea boabelor de cafea măcinate

Pe lângă elementele principale, partea superioară a dispozitivului conține garnitură de cauciuc - este situat unde se întâlnesc două secțiuni ale aparatului de cafea.

În interiorul rezervorului de apă este situat tub metalic prin care trece băutura în timpul pregătirii.

Supapă de siguranță pentru eliberarea aburului de urgență, plasat în peretele lateral al bazei instrumentului. Designul este completat de o scurgere pentru turnarea ușoară a cafelei proaspăt preparate în cupe și un mâner din material rezistent la căldură.

Principiul funcționării unui aparat de cafea cu gheizer se bazează pe utilizarea aburului sub presiune... După umplerea cu apă a compartimentului inferior al dispozitivului și așezarea mașinii de cafea pe aragaz (sau conectarea acesteia la rețea), apa începe să se încălzească și se transformă în abur în timpul procesului de fierbere.

Sub influența temperaturii ridicate și a presiunii crescute, vaporii de apă care trec prin pâlnie cu cafeaua măcinată se ridică în vârful aparatului, saturați de aromă și gust. După ce soluția de cafea a trecut prin tubul gol, băutura este gata de băut.

Argumente pro şi contra

Cu ajutorul unui aparat de cafea tip gheiser, toată lumea poate face cafea delicioasă și aromată acasă, deoarece dispozitivul este ușor de utilizat și nu necesită abilități speciale de manipulare.

În plus, acest aparat de cafea are multe alte avantaje care îi împing pe clienți să facă o alegere în favoarea sa.

La principal avantaje consumatorii includ următoarele:

• Mai Mult gust bogat o băutură gata, spre deosebire de cafeaua preparată într-un turc;
• nu este nevoie să controlați procesul de gătit;
• capacitate - unele modele pot reține până la un litru de lichid;
• dispozitivul poate fi folosit nu numai pentru prepararea cafelei, ci și pentru prepararea ceaiului sau a plantelor medicinale;
• nu este necesar să se calculeze proporțiile de cafea măcinată și apă, trebuie doar să completați anumite containere la nivelul marcat;
• capacitatea de a face cafea atât pe gaz cât și pe o sobă electrică;
• lipsa terenurilor de cafea într-o băutură terminată;
• băutura nu arde din cauza caracteristicilor de proiectare ale dispozitivului;
• menținerea temperaturii cafea preparată;
• soliditate - dispozitivul nu ocupă mult spațiu, de aceea este convenabil să îl depozitați și să poată fi luat cu tine în excursii;
• un număr mare de modele care diferă unele de altele în designul lor;
• practic și durabilitatea dispozitivului;
• usor de intretinut în spatele dispozitivului;
• cost scăzut dispozitive.

Cafetierele moderne cu gheizer sunt echipate cu cronometru, afișaj, indicator de sunet și alte funcții suplimentare, ceea ce simplifică procesul de preparare a unei băuturi și reprezintă un avantaj semnificativ al dispozitivului.

Printre dezavantaje utilizatorii de produse de cafea disting:

• lipsa de spumă cremoasă delicată în cafeaua proaspăt preparată;
• dispozitiv proiectat pentru un anumit volum de lichid;
• nevoia de a macina boabele de cafea singur sau alegeți gradul de măcinare a acestora, deoarece numai cafea grosieră este potrivită pentru un dispozitiv de gheiser;
• pentru a spăla dispozitivul, trebuie să îl demontați;
• garnitura izolatoare situată între compartimente se uzează, ca urmare a calității băuturii scade;
• părți metalice ale filtrului de cafea se pot oxida;
• după gătit, dispozitivul rămâne fierbinte mult timp, de aceea există riscul de a te arde;
• nu există nicio modalitate de a regla cetatea;
• băutura se prepară mai lent decât într-o mașină de cafea;
• dacă supraexpuneți structura pe foc, cafeaua va avea un gust amar;
• nici o mașină de tocat cafea încorporată.

feluri

Exista trei feluri masini de cafea gheiser:

1. La bord - o opțiune bugetară preferată de majoritatea iubitorilor de băuturi aromate. Cafea cu gheizer pentru aragaz caracterizat prin simplitate și ușurință de utilizare, deoarece pentru a pregăti o băutură, trebuie doar să umpleți dispozitivul cu apă și cafea măcinată, apoi puneți dispozitivul pe aragaz și îndepărtați-l de la căldură după ce lichidul începe să scoată un sunet.
2. Electric - la fel ca alte dispozitive electrice funcționează de la rețea. Aceste mașini de cafea sunt echipate cu un comutator de alimentare care vă permite să porniți sau să dezactivați mașina fără a o deconecta de la rețea, un indicator de lumină, un termostat și un filtru de stingere a zgomotului. Costul aparatelor de cafea electrice cu gheizer este mai mare decât modelele de blat, deoarece dispozitivul are un număr mare de funcții suplimentare și face procesul de gătire rapid și ușor.
3. Pentru plita cu inducție - cafetiere din fontă sau oțel inoxidabil. Dispozitivul nu diferă de aparatul de cafea clasic gheiser pentru sobele cu gaz și este considerat un model versatil capabil să pregătească cafeaua atât pe foc, cât și să utilizeze un curent de inducție. Dispozitivul de inducție este practic, sigur și frumos..

Funcții suplimentare

Atunci când creează noi modele de dispozitive tip geyser, producătorii completează dispozitivele cu anumite funcții care simplifică foarte mult procesul de preparare a unei băuturi.

Astăzi, diverse mărci lansează dispozitive îmbunătățite echipate cu funcții precum:

1. Temporizator, numărând timpul de pregătire a băuturii.
2. Indicator luminos - informează utilizatorul că dispozitivul este pornit sau oprit.
3. Indicator de sunet, indicând faptul că băutura este gata de băut.
4. Oprire automată dispozitive.
5. Protecție la supratensiune și scurtcircuit.
6. Regulator al fortărețeinecesară pentru autoreglarea dozei de cafea măcinată și prepararea espresso-ului.
7. Cronometru digital - vă permite să programați cât timp va fi preparată cafeaua cu închiderea automată ulterioară.
8. Încălzirea cafelei preparate - menține temperatura băuturii terminate după deconectarea dispozitivului de la rețea.
9. Cappuccinatore pentru fabricarea spumă cremoasă - această funcție este disponibilă în modelul BialettiMukka Express. În toate celelalte dispozitive, cappuccinatore nu este furnizat.

Cum se utilizează dispozitivul?

Înainte de a utiliza dispozitivul de gheiser, este important să studiați instrucțiunile detaliate de utilizare a dispozitivului, care vă vor ajuta să pregătiți în mod corespunzător o băutură delicioasă și aromată de cafea.

Procesul nu durează mai mult de cinci minute și se desfășoară în interior mai multe etape:

1. Separați partea superioară a dispozitivului de cea inferioară și scoateți filtrul.
2. În compartimentul inferior se toarnă apă recefără a depăși nivelul de umplere.
3. Turnați cafea măcinată în filtru și curățați marginile filtrului de pulbere. Puteți adăuga condimente, dacă doriți.
4. Conectați ușor partea superioară a structurii cu partea inferioară.
5. Puneți dispozitivul pe o sobă sau conectați-l la rețeaua electrică (în funcție de modelul achiziționat).
6. Când pregătiți o băutură pe aragaz preparați cafeaua la foc mic până nu mai curge apă în compartimentul superior.
7. Turnați băutura finită în căni. Pentru a pregăti o porție nouă, așteptați până când dispozitivul s-a răcit complet, clătiți-l și repetați procedura.

Pentru a turna cafeaua în căni, trebuie să luați dispozitivul de mâner - nu se încălzește în timpul procesului de preparare a cafelei. Este interzisă atingerea părților metalice ale dispozitivului cu mâinile goale.

Îngrijire

Îngrijirea corectă a aparatului de cafea poate prelungi viața și păstra gustul băuturii.

Pentru ca dispozitivul să dureze cât mai mult, trebuie să respectați următoarele recomandări:

1. Înainte de a porni dispozitivul, verificați prezența tuturor pieselor, etanșeitatea și asamblarea corectă.
2. După ce ați făcut cafea, lăsați aparatul să se răcească și apoi clătiți-l cu apă caldă.
3. Curățați supapa de siguranță în mod regulat - dacă este înfundat, dispozitivul poate exploda.
4. Curățați filtrul cu bicarbonat de sodiu sau detergent de spălat vase.
5. Verificați starea filtrului și a garniturii după fiecare utilizare.
6. Nu spălați piesele mașinii în mașina de spălat vase... Mașina de cafea trebuie curățată doar de mână.
7. După spălare ștergeți toate elementele dispozitivului la uscat curățați cârpă moale.
8. Dacă aparatul de cafea este proiectat să prepare cafeaua pe o plită pe gaz, nu porniți gazul la capacitate maximă.

Video util

Din acest videoclip veți afla mai multe despre principiul funcționării unui aparat de cafea gheiser:

Un aparat de cafea gheizer este o adevărată descoperire pentru iubitorii de cafea tare proaspăt preparată. Prin urmare, principalul criteriu pentru alegerea unui astfel de dispozitiv este volumul său înainte de a cumpăra un aparat de cafea, este indicat să stabiliți în avans cât de multă cafea finită trebuie să obțineți.

Un rol important îl are și materialul din care este fabricat produsul. Experții recomandă utilizarea dispozitivelor din aliaj de aluminiu sau din oțel inoxidabil - sunt fiabile, absolut sigure și cu o îngrijire corespunzătoare vor dura mai mult de 10 ani.