¿Qué máquina de café elegir para la oficina? Análisis detallado según diversos criterios.
Una cafetera de oficina es un dispositivo que ahorra valioso tiempo y esfuerzo al minimizar la participación humana en el proceso haciendo café.
Dispositivos profesionales difiere de cafeteras para hogar usar con su potencia y rendimiento, tener grandes dimensiones y funcionalidad avanzada.
Me gusta cuál elegir de los muchos modelos de oficina proporcionados por los fabricantes, el asesoramiento de expertos ayudará.
¿A qué debe prestar atención al elegir?
Al elegir una máquina de café para la oficina, lo siguiente se destaca demandas:
- Alto grado de automatización.
- Pantalla grande con una interfaz clara.
- Contenedor doble de frijoles.
- Gran volumen de la cámara de elaboración.
- Cuidado simple del dispositivo.
- Dimensiones aceptables.
Se recomienda discutir de antemano con sus colegas qué tipo de bebida debe preparar el aparato.... Por lo general, la elección se reduce solo al café negro clásico, al que, si lo desea, se agrega leche o crema, pero también puede comprar un aparato para hacer capuchino aromático.
También es necesario decidir cuánto tiempo los empleados están listos para dedicar a preparar café y con qué frecuencia se utilizará la máquina.... Si tiene suficiente tiempo para preparar una bebida todos los días, debe elegir un modelo semiautomático, sin embargo, si necesita preparar café rápidamente, una máquina de café automática será la mejor opción.
Criterios
Antes de comprar una cafetera Debe consultar las características técnicas de los distintos modelos y la disponibilidad de funciones adicionales., simplificando en gran medida el proceso de cocción.
Actuación
Una gran cantidad de porciones preparadas simultáneamente de una bebida de café indica el alto rendimiento de la máquina de café, lo que aumenta su costo.
En un equipo grande, la máquina que prepara café lentamente creará una cola, lo que significa que en este caso deberías comprar un auto caro. Para una oficina pequeña, un dispositivo menos potente es perfecto.
Fiabilidad
A la oficina técnica para preparar café, los usuarios no son tan cuidadosos como el café casero, por lo tanto El cuerpo del dispositivo debe ser estable y estar hecho de materiales duraderos..
Para no llamar constantemente a especialistas del centro de servicio, necesitas comprar un dispositivo con un mecanismo confiable... Al mismo tiempo, es mejor dar preferencia a las marcas populares conocidas por la alta calidad de sus productos.
Al elegir, debe centrarse en el período de garantía establecido por el fabricante, al menos dos años.
Facilidad de operación
Idealmente, el café debe prepararse con solo tocar un botón, ya que algunos empleados pueden no entender los muchos controles y botones. Control táctil y una pantalla grande con una interfaz clara: la mejor solución para la oficina.
En algunos modelos, puede crear perfiles de usuario separados. Al crear su propio perfil y seleccionarlo en la configuración antes de comenzar, la máquina de café preparará inmediatamente la bebida favorita del usuario, que también es una función muy conveniente.
Tamaño del contenedor de frijoles
En grupos pequeños, es más ventajoso usar un dispositivo equipado con un recipiente para granos de café por 300 g. Para las empresas con muchos visitantes o empleados, una máquina con una capacidad de 800-1000 g de frijoles es más adecuada.
Grado de aromatización
El aroma de la bebida recién preparada dependerá de dos factores:
- molido de café - cuanto más finas son las fracciones, más aromático es el café terminado. Los granos de café molido conservan su aroma distintivo durante 10 minutos después de la molienda, y luego lo pierden gradualmente. En la máquina de café, los granos se muelen inmediatamente antes de la preparación de la bebida, por lo que conserva completamente sus cualidades aromáticas y gustativas;
aromatización adicional - se lleva a cabo pulverizando aceite aromático por el fabricante en las paredes del paquete o en los granos naturales envasados, así como directamente en el dispositivo. La presencia de la función le permite preparar una bebida con diferentes tonos aromáticos, obteniendo una nueva bebida cada vez. La principal desventaja de la aromatización adicional es el aumento de la grasa de los granos, lo que contribuye a la obstrucción de la malla..
La presencia de un fabricante de capuchino
Muchos amantes del café se inclinan a creer que las máquinas con un capuchinador no son necesarias en la oficina, pero si el equipo consiste principalmente en el sexo justo, no se puede prescindir de este elemento.
Incluso los entusiastas fanáticos del capuchino no podrán batir la leche a mano en el lugar de trabajo, por lo tanto para la oficina, un dispositivo con un fabricante de capuchino automático es más adecuado.
Ajuste de fuerza
La fuerza de la bebida está regulada por la presión del vapor, el grado de molienda de los granos de café y la cantidad de polvo preparado..
Por lo tanto, cualquiera puede elegir independientemente qué tan fuerte quiere beber.
En modelos económicos, la resistencia de cada porción se ajusta manualmente.
En dispositivos caros, puede seleccionar la fuerza en el menú haciendo clic en el botón correspondiente.
Presión
La presión dentro del aparato debe ser de al menos 15 bar, esto es suficiente para obtener una bebida rica y aromática.... El café más delicioso se obtiene en dispositivos de élite con una presión de 20 bar, pero el costo de tales cafeteras es mucho mayor.
Limpieza automática
El dispositivo necesita un mantenimiento cuidadoso y una limpieza regular, que los empleados no siempre pueden proporcionar. Si el dispositivo no se limpia, se obstruirá rápidamente y se sobrecalentará, lo que afectará negativamente su funcionamiento posterior.... Por esta razón, vale la pena elegir una máquina de café con una función de limpieza automática.
Monitor
Mostrar disponibilidad le permitirá controlar el estado actual del aparato eléctrico, ya que se muestran todos los problemas de la máquina de café.
Gracias a la pantalla, será posible saber que la máquina se ha quedado sin granos de café o agua incluso antes de que comiencen los programas.
Tazas de calentamiento
La bebida en una taza de café fría se enfría rápidamente, así que Los modelos modernos de cafeteras están equipados con una bandeja para calentar platos... Las tazas se calientan en cuestión de segundos justo antes de llenar, por lo que el café preparado se mantiene caliente durante mucho tiempo.
Memorizar recetas
Los modelos caros de máquinas de café están programados para memorizar recetas para preparar bebidas de café.
La función le permite preparar su tipo de café favorito presionando un botón específico, lo que ahorra significativamente tiempo de trabajo.
¿Cuál elegir?
Uno de los criterios principales para elegir un dispositivo de preparación de café en una oficina es la cantidad de empleados que usarán regularmente la máquina de café para preparar una porción de una bebida.
Para oficinas pequeñas
Las oficinas pequeñas incluyen oficinas con una pequeña cantidad de empleados. Por lo general, dicha empresa emplea a 8-10 personas. Para un equipo, los dispositivos de goteo son adecuados, que dispensan hasta 50 tazas de café en una hora..
Los mejores modelos para oficinas pequeñas son:
- Jura Z6 Impressa - Buque insignia suizo con tecnología de extracción de pulso y cappuccinatore automático. El dispositivo está equipado con una gran pantalla a color, que muestra los parámetros operativos, la configuración y las indicaciones para las acciones requeridas;
- Saeco Magic Espresso - una máquina de un fabricante italiano con un modo de descalcificación automático y un cappuccinatore semiautomático. Todos los elementos estructurales son confiables y duraderos, lo que garantiza una larga vida útil.
Para medio
Para oficinas con no más de 50 personas, máquinas que pueden soldar hasta 100 cafés por hora.
- Saeco Royal Cappuccino - dispositivo con incorporado molinillo de cafe con rebabas de cerámica para preservar el aroma de los granos de café, una función de preparación previa para un sabor más rico, volumen y fuerza de café ajustables;
- Delonghi ESAM 4200 - una máquina de café con una función de apagado automático, una pantalla simple, ajuste de la fuerza de la bebida, 13 opciones para moler granos y molinos de acero. También hay un infusor extraíble y calienta tazas.
Para grande
En equipos grandes (de 100 empleados), las máquinas de alto rendimiento se convertirán en asistentes insustituibles para preparar café. Están equipados con contenedores de grano de 800 gy están conectados al suministro de agua..
Siemens CT636LEW1 - un representante de una marca alemana con una máquina de capuchino incorporada, descalcificación automática, ajuste de la fuerza y temperatura de la bebida terminada. Las ventajas del dispositivo incluyen un alto nivel de autonomía y un sistema de seguridad desarrollado;- Saeco Royal Office UpGrade - un dispositivo para hacer espresso y americano a partir de granos de café naturales, equipado con un molinillo de café con rebabas con calidad de molido ajustable. La productividad de la máquina es de 120 tazas de café por hora.
Video util
En este video aprenderá más sobre las reglas para elegir un dispositivo para preparar café en la oficina:
Casi todas las empresas que se desarrollan con éxito tienen equipos profesionales para hacer café de alta calidad, porque una buena máquina de café es uno de los componentes de una estadía cómoda para los empleados en la oficina.
Con la ayuda de este dispositivo, no solo puede preparar varias porciones de una deliciosa bebida de café al mismo tiempo y disfrutarla directamente en el lugar de trabajo, sino que también aumenta el prestigio de la empresa a los ojos de los visitantes, lo que tendrá un efecto positivo en el negocio de la empresa.
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Decidí hacer un regalo para los empleados de la oficina y compré una cafetera Jura. Los criterios principales para mí al elegir una máquina de café fueron: facilidad de mantenimiento, facilidad de uso, volumen de café, bajo consumo de energía. La ventaja de esta cafetera es que no es necesario lavar la unidad de preparación después de cada uso, es suficiente limpiarla una vez a la semana con una tableta. Esta cafetera se ve elegante en la oficina, pesada pero estable.El personal descubrió rápidamente cómo usar esta cafetera. Me gustaría aconsejarle que elija máquinas de café con un mínimo de funciones, por ejemplo, solo la función de preparar café negro es suficiente. Cocinar café con leche y capuchino será superfluo. Los empleados pueden agregar crema, azúcar, canela a su propio gusto.
Tenemos una cafetera de grano Miele en nuestra oficina. El dispositivo está integrado en el armario y se ve muy elegante. La máquina es confiable y fácil de operar. Los propios empleados llenan de agua, vierten café, tiran los frijoles usados. La máquina se enjuaga automáticamente antes de dispensar una bebida. Tenemos un fabricante de capuchino, pero rara vez lo usamos. Es mucho más fácil agregar crema o leche en porciones al café.