Princippet for drift af en gejser kaffemaskine. Sådan bruges enheden korrekt: trin for trin instruktioner

Geyser-kaffemaskiner optrådte i det 19. århundrede og fik bred popularitet blandt europæere.

I dag mødes dette køkkenmaskiner næsten enhver italiensk familie kan have det, men russiske forbrugere har også mulighed for at nyde en forfriskende drink.

Brugervenlighed og unik smag brygget kaffe - er langt fra de eneste fordele ved gejseapparatet, der erobrede mange kendere af den aromatiske drik.

Hvad er en Geyser-kaffemaskine?

Geyser kaffemaskine - dette er enhed designet til at forberede rig kaffe ved hjælp af varm damp.

Enheden er et stabilt kompakt oktaederfartøj med et lille håndtag, et låg, en nødventil og ligner en tekande.

Kaffemaskinebunden er lavet af aluminium, stål eller keramiktoppen af ​​enheden kan imidlertid være lavet af plast eller glas.

Kaffemaskine geysertype er opdelt i gas og elektrisk... Gasmodeller er praktiske at bruge både hjemme og på vandretur, da de kan brændes.

Elektriske apparater er på sin side ideelle til at lave kaffe derhjemme eller på kontoret, hvor det er muligt at slutte enheden til en stikkontakt.

Ejere af induktionshaller kan også brygge lækker kaffe med en rustfrit stålgejserkaffe.

Funktionsprincip

Grundlæggende for kaffemaskinen er:

• vandbeholderplaceret i bunden af ​​enheden;
• øverste afsnit i formen lille kapacitetkræves til opbevaring af den færdige drikke;
• aftageligt filter til placering af malede kaffebønner.

Ud over hovedelementerne indeholder den øverste del af enheden gummipakning - det er placeret, hvor to sektioner af kaffemaskinen mødes.

Inde i vandtanken er placeret metalrør, som drikken passerer igennem under forberedelsen.

Sikkerhedsventil til nødudløbsdamp, placeret i sidevæggen på instrumentbasen. Designet suppleres med en tud til let at hælde friskbrygget kaffe i kopper og et håndtag lavet af varmebestandigt materiale.

Princippet for driften af ​​en gejser kaffemaskine er baseret på brugen af ​​damp under tryk... Efter at have fyldt enhedens nederste rum med vand og anbragt kaffemaskinen på ovnen (eller tilsluttet den til lysnettet), begynder vandet at varme op og omdannes til damp under kogeprocessen.

Under påvirkning af høj temperatur og øget tryk stiger vanddampen, der passerer gennem tragten med den malede kaffe, til toppen af ​​apparatet, mættet med aroma og smag. Efter at kaffeopløsningen er passeret gennem det hule rør, er drikken klar til at drikke.

Fordele og ulemper

Ved hjælp af en kaffemaskine af gejsertype kan alle lave lækker og aromatisk kaffe derhjemme, fordi enheden er let at bruge og kræver ikke specielle håndteringsevner.

Derudover har en sådan kaffemaskine mange andre fordele, der presser kunderne til at træffe et valg til fordel.

Til det vigtigste fordele forbrugere inkluderer følgende:

• mere rig smag en færdiglavet drink, i modsætning til kaffe tilberedt i en turk;
• ikke nødvendigt at kontrollere tilberedningsprocessen;
• kapacitet - Nogle modeller kan rumme op til en liter væske;
• enheden kan ikke kun bruges til at fremstille kaffe, men også til at brygge te eller medicinske urter;
• ikke nødvendigt at beregne forholdene mellem formalet kaffe og vand, skal du bare udfylde bestemte containere til det markerede niveau;
• evnen til at lave kaffe både på en gas og på en elektrisk komfur;
• mangel på kaffegrunde i en færdig drink;
• drikken brænder ikke på grund af enhedens designfunktioner;
• temperaturvedligeholdelse brygget kaffe;
• kompakthed - enheden tager ikke meget plads, så det er praktisk at opbevare det og kan tages med dig på ture;
• et stort antal modeller, der adskiller sig fra hinanden i deres design;
• udstyrets holdbarhed og holdbarhed;
• nem pleje bag enheden;
• lavpris enheder.

Moderne gejserkaffeproducenter er udstyret med en timer, display, lydindikator og andre yderligere funktioner, hvilket forenkler processen med at forberede en drink og er en betydelig fordel ved enheden.

Blandt ulemper kaffemaskine brugere skelner:

• mangel på delikat cremet skum i friskbrygget kaffe;
• enhed designet til en bestemt mængde væske;
• behovet for selv at male kaffebønner eller vælg graden af ​​deres slibning, da kun grov kaffe er egnet til en geyserindretning;
• For at vaske enheden skal du adskille den;
• den isolerende pakning, der er placeret mellem rumene, slides, hvilket resulterer i, at drikkevarens kvalitet falder;
• metaldele af kaffemaskinen kan oxidere;
• efter tilberedning forbliver enheden varm i lang tid, derfor er der risiko for at blive forbrændt;
• der er ingen måde at justere fæstningen på;
• drikken brygges langsommere end i en kaffemaskine;
• Hvis du overeksponerer strukturen i brand, vil kaffen smage bitter;
• ingen indbygget kaffekværn.

former

Eksisterer tre slags gejser kaffemaskiner:

1. Ombord - en budgetmulighed, der foretrækkes af de fleste af de aromatiske drikkeelskere. Geyser kaffemaskine til gaskomfur kendetegnet ved enkelhed og brugervenlighed, for for at tilberede en drink, skal du bare fylde enheden med vand og formalet kaffe, derefter sætte enheden på komfuret og fjerne den fra varmen, efter at væsken begynder at give en susende lyd.
2. Elektrisk - ligesom andre elektriske apparater fungerer fra netspændingen. Disse kaffemaskiner er udstyret med en afbryder, der giver dig mulighed for at tænde eller slukke maskinen uden at afbryde den fra lysnettet, en lysindikator, en termostat og et støjdæmpningsfilter. Prisen for elektriske gejsekaffeproducenter er højere end bordpladerne, da enheden har et stort antal ekstra funktioner og gør tilberedningsprocessen hurtig og let.
3. Til induktionskogeplade - Kaffemaskiner lavet af støbejern eller rustfrit stål. Enheden adskiller sig ikke fra den klassiske gejser kaffemaskine til gasovne og betragtes som en universel model, der er i stand til at forberede kaffe både i brand og bruge en induktionsstrøm. Induktionsapparatet er praktisk, sikkert og smukt..

Yderligere funktioner

Når man opretter nye modeller af enheder af gejsertype, supplerer fabrikanter enhederne med visse funktioner, der i høj grad forenkler processen med at forberede en drink.

I dag frigiver forskellige mærker forbedrede enheder udstyret med funktioner som f.eks:

1. Timer, tæller ned forberedelsestiden for drikken.
2. Indikator lys - informerer brugeren om, at enheden er tændt eller slukket.
3. Lydindikator, hvilket indikerer, at drikken er klar til at drikke.
4. Automatisk nedlukning enheder.
5. Overspænding og kortslutningsbeskyttelse.
6. Fæstningsregulatorkrævet til selvregulering af doseringen af ​​formalet kaffe og tilberedning af espresso.
7. Digital timer - giver dig mulighed for at programmere, hvor længe kaffe der skal tilberedes med efterfølgende automatisk nedlukning.
8. Opvarmning brygget kaffe - opretholder temperaturen på den færdige drik, når enheden er koblet fra netværket.
9. Cappuccinatore til fremstilling af cremet skum - denne funktion er tilgængelig i BialettiMukka Express-modellen. På alle andre enheder leveres cappuccinatore ikke.

Hvordan bruges enheden?

Før du bruger geyserenheden, er det vigtigt at studere de detaljerede instruktioner til brug af enheden, hvilket vil hjælpe dig med at forberede en lækker og aromatisk kaffedrink korrekt.

Processen tager højst fem minutter og udføres i flere faser:

1. Adskil den øverste del af enheden fra den nederste og Fjern filteret.
2. Ind i det nederste rum hæld koldt vanduden at overskride påfyldningsniveauet.
3. Hæld malet kaffe i filteret og rengør filterets kanter fra pulver. Du kan tilføje krydderier om ønsket.
4. Forbind forsigtigt den øverste del af strukturen med den nederste.
5. Placer enheden på en komfur, eller tilslut den til lysnettet (afhængigt af den købte model).
6. Når du forbereder en drink på komfuret bryg kaffe over svag varme, indtil der ikke løber mere vand ind i det øverste rum.
7. Hæld den færdige drik i kopper. For at forberede en ny portion skal du vente til enheden er kølet helt af, skyl den og gentag proceduren.

For at hælde kaffe i kopper, skal du tage enheden ved håndtaget - det varmes ikke op under kaffeforberedelsesprocessen. Det er forbudt at berøre enhedens metaldele med bare hænder.

Omsorg

Korrekt pleje af kaffemaskinen kan forlænge dens levetid og bevare smagen på drikken.

For at enheden skal vare så længe som muligt, skal du overholde følgende anbefalinger:

1. Før du tænder for enheden, skal du kontrollere tilstedeværelsen af ​​alle dele, tæthed og korrekt samling.
2. Efter at have lavet kaffe, lad apparatet køle af og skyl det derefter med varmt vand.
3. Rengør sikkerhedsventilen regelmæssigt - hvis det er tilstoppet, kan enheden muligvis eksplodere.
4. Rengør filteret med bagepulver eller opvaskemiddel.
5. Kontroller filterets og pakningens tilstand efter hver brug.
6. Vask ikke maskindele i opvaskemaskinen... Kaffemaskinen skal kun rengøres for hånd.
7. Efter vask tør alle enheder af enheden tør ren blød klud.
8. Hvis kaffemaskinen er designet til at tilberede kaffe på en gaskomfur, tænd ikke for gas ved fuld kapacitet.

Nyttig video

Fra denne video lærer du mere om princippet om drift af en gejser kaffemaskine:

En gejser kaffemaskine er et ægte fund for elskere af friskbrygget stærk sort kaffe. Det vigtigste kriterium for valg af en sådan enhed er dens volumen Før du køber en kaffemaskine, tilrådes det på forhånd at bestemme, hvor meget færdig kaffe du har brug for.

Det materiale, hvorfra produktet er fremstillet, spiller også en vigtig rolle. Eksperter anbefaler at bruge aluminiumslegeringer eller rustfrit stål - de er pålidelige, absolut sikre og med korrekt pleje vil de vare mere end 10 år.