Alegerea unei mașini de cafea cu cereale pentru casa ta cu și fără un aparat de cappuccino. Avantaje și dezavantaje

Orice cunoscător de cafea visează să creeze un espresso puternic, cappuccino cu spumă cremoasă sau un latte delicat din boabe de cafea proaspăt măcinate acasă.

O mașină de cafea cu cereale este utilă în acest scop - util și convenabil acasă tehnică, care produce independent cafea fierbinte aromată sau băuturi pe baza acesteia, iar în unele modele macină boabele.

Ce este o mașină de cafea cu fasole?

Mașina de cafea cu cereale este un dispozitiv rapid gătit cafea de calitate. Din familiar cafenele dispozitivul se distinge prin designul său complex, dimensiunile mari și costul, adesea astfel de dispozitive sunt achiziționate pentru birou... Dar caracteristica principală a unei astfel de mașini este râșnița de cafea încorporată pentru măcinarea boabelor înainte de preparare.

Toate modelele sunt aranjate aproximativ la fel și au următoarele constituenți:

• rezervor de apă cu capac;
• recipient pentru fasole;
• Râșniță de cafea;
• un element de încălzire;
• Senzori de presiune;
• recipient pentru băutura terminată.

Unele modele au un cappuccino maker - un dispozitiv pentru spălarea laptelui.

Principiul de funcționare

Principiul de funcționare al aparatului de uz casnic va diferi ușor în funcție de existența unui cappuccinatore în mașina cu cereale sau nu.

Fără cappuccinatore

Procesul de preparare a cafelei într-o mașină de fasole fără cappuccinatore constă în mai multe etape: măcinarea boabelor, tamponarea cafelei măcinate într-un filtru și prepararea berii.

După încărcarea boabelor de cafea într-un compartiment special și a turnat apă în rezervor, selectați programul dorit de pe panoul de control, după care masina incepe sa macine fasolea si tamponeaza cafeaua macinata in filtru.

Apoi, apa sub presiune înaltă sau abur fierbinte trece prin filtru cu pulbere de cafea, absorbind proprietățile de aromă și gust ale cafelei, saturației și culorii. Băutura proaspăt preparată este turnată în căni.

Cu cappuccinatore

Dacă dispozitivul are un producător automat de cappuccino, va fi și mai ușor să preparați cafea, deoarece în acest caz sistemul nu necesită manipulări suplimentare.

Pentru prepararea cappuccino, laptele este turnat într-un recipient separat, iar modul necesar este setat pe panoul tactil... După câteva minute, dispozitivul va oferi utilizatorului o băutură cu spumă de lapte moale.

Într-un aparat cu cappuccinatore manual, procesul de gătire va trebui să fie controlat... Pentru a face acest lucru, așezați un recipient cu lapte sub tubul generator de aburi, astfel încât să se formeze o pâlnie.

Beneficii

La mașinile de cafea cu fasole, procesul de preparare a cafelei se desfășoară automat, care este principalul avantaj al dispozitivelor electrice moderne.

Măcinarea boabelor, încălzirea lichidului la temperatura dorită, prepararea băuturii și servirea lui în ceașcă apar practic fără participarea utilizatorului, care trebuie doar să selectați programul dorit și să porniți dispozitivul.

Aparatul are altele avantaje:

1. Cafea preparată de înaltă calitate.
2. Dispozitivul este capabil să pregătească nu numai cafeaua neagră clasică, ci și fierberea laptelui și să facă un milkshake.
3. Posibilitatea de a combina diferite tipuri de cafeacompunând în mod independent amestecuri noi pentru a obține un gust nou al băuturii.
4. Pregătirea unui espresso nu durează mai mult de două minute - acest lucru este foarte convenabil pentru persoanele care întârzie întotdeauna.
5. Aparatul amintește rețetele de cafea create de utilizator.
6. Măcinarea boabelor chiar înainte de gătit, care vă permite să păstrați gustul și aroma unui produs natural.
7. Economisire - costul unei porții de cafea neagră din fasole nu depășește de obicei 10 ruble.
8. Consumatorul poate ajusta puterea băuturii finite și volumul porției.
9. Prezența funcțiilor suplimentare care simplifică procesul de gătit.

dezavantaje

Mașini de cafea pentru cereale au și ele minusuri:

1. Configurarea dispozitivului necesită prezența unui specialist... Nu puteți face asta fără procesul de service al dispozitivului.
2. În comparație cu producătorii de cafea dispozitivul are dimensiuni mari și ocupă mult spațiu în bucătărie.
3. Muncă zgomotoasă - un dezavantaj condiționat, deoarece produsele sunt fabricate cu niveluri diferite de zgomot. Sursa de sunet este râșnița, cu toate acestea, face față rapid sarcinii sale, după care cafeaua este preparată în tăcere.
4. Preț mare - echipamentul costă mult mai mult decât aparatele de cafea obișnuite, ceea ce devine principalul motiv pentru care iubitorii de cafea refuză să cumpere o mașină de cafea.

Experții recomandă păstrarea lor în recipiente deschise nu mai mult de o săptămână, deoarece își pierd rapid aroma și aroma. Din acest motiv trebuie să cumpărați un pachet mic de fasole sau să folosiți întregul pachet în 7 zile.

feluri

Exista două tipuri de mașini de cafea cu cereale:

1. Roşcovă - consultați mașinile de tip mecanic, în care procesul de gătit este controlat de o persoană. După principiul funcționării, dispozitivele tip corn sunt împărțite în abur și pompă... Modelele cu abur sunt mai ieftine decât modelele cu pompă, dar calitatea băuturii preparate este puțin mai proastă.
2. Picatură - ușor de utilizat și capabil să pregătească rapid multe căni de cafea. Mașinile de picurare sau de filtrare prepară băuturi excelente de cafea, păstrând gustul și aroma boabelor naturale proaspăt măcinate.

Cum să alegi acasă?

Când se decide ce model alege, ar trebui să țineți cont de tehnologia de preparare a băuturii și de principalele caracteristici tehnice ale mașinii de cafea, acordând o atenție deosebită fiabilității, puterii și siguranței dispozitivului.

Reglare măcinare

Este aproape imposibil să găsești un model în magazine fără funcția de a regla gradul de măcinare, deoarece este prezent în toate mașinile de cafea bune. Cele mai comune aparate electrice cu cinci moduri de șlefuire, care este suficient pentru uz casnic.

Realizarea mai multor căni în același timp

Făcând mai multe cupe în același timp economisește timp și energieprin urmare, dacă în familie există mai mult de un iubitor de cafea, este mai bine să cumpărați un model cu această funcție.

Aparatul de cafea va aminti datele introduse și le va folosi apăsând un buton.

Pregătiți cappuccino sau lapte cu producătorul de cappuccino încorporat

Capuccinatorul poate fi automat sau manual... Prima opțiune implică instalarea unui compartiment special asamblat și umplut.

În acest caz, mașina va efectua procesul de biciuire a spumei fără intervenția umană. A doua opțiune presupune că utilizatorul va bici laptele folosind un jet de abur fierbinte.

cu toate acestea dacă nu este necesară o pregătire frecventă a cappuccino, achiziționarea unei opțiuni bugetare cu un element manual va fi o decizie corectă.

Posibilitatea de a folosi cafea măcinată

Dacă doriți în anumite modele de dispozitive cu cereale puteți prepara o băutură din fasole măcinată... Pentru a face cafea din pulbere, mașina sări pasul de măcinare și începe prin tamponarea boabelor pre-măcinate.

Controlul temperaturii

Funcția este disponibilă în majoritatea aparatelor de cafea de acasă și permite utilizatorului să regleze temperatura apei, care va fi folosit pentru prepararea băuturii. Temperatura lichidului afectează gustul cafelei preparate, prin urmare, este recomandat pentru gurmanții adevărați să achiziționeze o mașină cu această opțiune.

Căni de încălzire

Căni de încălzire esențial pentru a menține cafeaua fierbinte și pentru a-și maximiza gustul și aroma... Această caracteristică este opțională, dar este disponibilă pe mai multe modele.

Auto-detartrare

După prepararea cafelei, particule de pudră de cafea și calcar rămân pe pereții mașinii de cafea, ceea ce va reduce durata de viață a mașinii. Funcția de auto-curățare elimină automat uleiurile de cafea și calcarul de pe pereții aparatuluideci nu trebuie să îl curățați manual.

Volumul rezervorului

O mașină mică cu un rezervor de apă de 1,5-2 litri este potrivită pentru o casă. Volumul optim al recipientului pentru boabele de cafea este de 150-250 g... Un dispozitiv cu un volum mare va ocupa mult spațiu, iar cu unul mai mic, vă va forța să alimentați frecvent dispozitivul.

Materiale de lama polizor

La vânzare există dispozitive cu lame din ceramică și oțel. Lamele ceramice sunt durabile, mai liniștite și nu se rup. Oțelul, la rândul său, este mai puțin rezistent, dar mai ieftin.

Nivel de zgomot

Mașinile moderne de cafea funcționează în tăcere, cu toate acestea, datorită prezenței unei mașină de tocat cafea încorporată, care se remarcă prin funcționarea zgomotoasă, în timpul pregătirii băuturii, mașinile cu cereale emit un sunet înfiorător.

Dispozitivul nu va putea perturba somnul membrilor gospodăriei în timp ce preparați o ceașcă de cafea dimineața, deoarece cel mai adesea sunetul nu este atât de tare.

Producătorii nu indică nivelul de zgomot pe ambalaj, de aceea ar fi util să întrebați consultantul din magazin despre acest parametru. Vânzătorul va conecta structura și va demonstra zgomotul acesteia.

Material pentru corp

Mașinile de cafea ieftine nu au carcasă din plastic - este destul de ușor, dar este grav deteriorat de impact și pare nepresentabil.

Un astfel de dispozitiv va dura mult timp, nu va avea fisuri sau zgârieturi care îi strica aspectul.

Modele populare

Producătorii oferă o selecție destul de largă de mașini de cafea pentru uz casnic. Printre dispozitivele vândute cu succes pe piața internă, specialiștii sunt singuri evaluare 5 cele mai bune modele de la branduri celebre:

1. Philips HD7767 Grind & Brew - un aparat de cafea cu cereale cu un ulcior de sticlă, în interiorul căruia există o duză pentru amestecarea cafelei primite. Recipientul de fasole închis ermetic păstrează fasolea proaspătă pentru o cafea bogată. Mașina este potrivită și pentru prepararea băuturilor din fasolea măcinată.
2. Merol ME-710 – masina de cafea automata funcție de auto-descalcare pentru boabele de cafea și cafea măcinată. Aparatul electric este controlat folosind un ecran mare cu ecran tactil. Cu câteva atingeri, puteți seta rezistența, temperatura și numărul de porții.
3. De'Longhi ESAM 3500 - un dispozitiv cu cereale cu cappuccinatore automat pentru prepararea simultană a mai multor căni de cappuccino sau latch macchiato. Mașina este echipată cu un program pentru descalțarea sistemului, reglarea temperaturii cafelei și a unei porțiuni de apă caldă, setarea timpului de pornire și controlul rezistenței cafelei.
4. REDMOND SkyCoffee M1505S - mini aparat de cafea cu încorporat Râșniță de cafea și o metodă inovatoare de control de la distanță prin intermediul unei aplicații mobile. În plus, există funcții precum oprirea automată, protecția împotriva supraîncălzirii și vărsării băuturii finite, protecția împotriva pornirii dacă este montată în mod necorespunzător.
5. Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 - o mașină de cafea cu buget cu o râșniță de cafea cu piatră de moară, concepută pentru 250 g de fasole și care ajustează gradul de măcinare. Dispozitivul este echipat cu un producător de cappuccino detașabil, un program de clătire automată, funcția de preparare simultană a două căni de cafea și un filtru special de apă.

Video util

În acest videoclip, veți afla despre cele mai bune mașini de cafea cu cereale pentru uz casnic:

Mașinile de cafea cu cereale sunt extrem de eficiente și ideale pentru familiile cu mai mulți iubitori de cafea care consumă băuturi aromate în fiecare zi.

În ciuda tuturor avantajelor, merită să ne amintim că un dispozitiv scump necesită o atenție deosebită stării sale și curățarea minuțioasă de murdărieafectând funcționarea dispozitivului. În caz contrar, gustul cafelei va fi departe de a fi ideal, iar mașina în sine nu va dura mult.