Cum să alegi blenderul potrivit pentru casa ta? Prezentare generală a caracteristicilor importante

Dezvoltarea tehnologiei a făcut viața mult mai ușoară pentru cei cărora le place să gătească ceva gustos.

Una dintre cele mai confortabile ajutoare de bucătărie - blender, permițându-ți să faci o ciorbă de piure în doar câteva minute, bici o cremă pufoasă, te rog un copil cu piure de fructe de casă.

Scopul amestecurilor

Modelele multifuncționale pot înlocui o mașină de recoltat, un mixer și o mașină de tocat carne. În același timp, blenderul este compact și puternic, este convenabil să demontați și să spălați.

Tipuri de blender

Există mai multe tipuri de amestecuri, fiecare având propriile sale caracteristici de funcționare.

Submersibil

Acest tip de aparate constă dintr-un mâner din metal sau plastic cu un motor și unul sau mai multe atașamente rotative.

Este permis să scufundați blenderul nu numai în vasul inclus în kit, ci și în orice alte recipiente.

Beneficii:

• puteți macina o cantitate mică de produse;
• mărime mică;
• multifuncționalitate datorită diferitelor atașamente.

Dezavantaje:

• trebuie să țină în timp ce lucrați;
• În cazul manipulării nepăsătoare a aparatului, conținutul vasului se poate stropi.

Portabil

Aceste modele apelează la persoane care apreciază mobilitatea. Cel mai adesea, dispozitivele portabile sunt realizate sub formă de structuri scufundate.

Pro:

• puteți găti în orice parte a casei și să nu depindeți de proximitatea prizei;
• vă permite să macinați mâncarea în același timp și, de exemplu, babysit sau vizionați televizorul.

Minusuri:

• greutate relativ mare;
• durata bateriei nu depășește 30 de minute;
• putere redusă.

Staționar

avantaje:

• produsele de măcinat practic nu necesită participarea proprietarului;
• este convenabil să pregătiți băuturi pentru mai multe persoane și să turnați imediat;
• multe modele sunt echipate cu o opțiune de auto-curățare.

Dezavantaje:

• este problematic și uneori imposibil să prepari porții mici de până la 250 ml;
• un dispozitiv staționar este mai greoi decât submersibil.

Principalii parametri pe baza cărora se face alegerea

Înainte de a cumpăra un blender, trebuie să acordați atenție caracteristicilor sale tehnice.

Numai în acest caz, dispozitivul achiziționat va satisface așteptările.

Putere

aceasta cel mai important parametru al dispozitivului, de care depind direct funcționalitatea și performanțele sale.

Puterea motorului electric poate varia de la 120 W pentru dispozitive portabile și până la 2,6-3 kW pentru modelele profesionale.

Atunci când alegeți, merită să luați în considerare următoarele recomandări:

• dispozitivele cu o putere mai mică de 250 W sunt potrivite pentru cocktailuri;
• 220-360 W este suficient pentru fabricarea piureului de cartofi pentru un copil, precum și pentru amestecarea produselor cu o consistență lichidă;
• 350-650 W vă va permite să obțineți smoothie-uri, gemuri, carne tocată, să bateți aluatul pentru clătite etc .;
• este necesar un indicator de 0,7-1 kW pentru a toca gheața, a macina boabele de cafea sau nuci;
• 1-1.2 este suficient pentru a frământa un aluat gros;
• un blender cu o putere de peste 1W va gestiona aproape orice produs

Fără fir

În amestecuri similare bateria este încorporată în carcasă.

Pentru a reîncărca, trebuie să plasați capătul firului în conectorul dispozitivului, care poate fi acoperit cu un conector, și să introduceți sursa de alimentare în rețea.

Unele modele se încarcă folosind un suport dedicat conectat la o priză.

Vid

La munca în acest mod, aerul este pompat din vas... Acest lucru evită oxidarea componentelor în timpul măcinării și amestecării.

Într-un astfel de dispozitiv există un recipient sigilat și o pompă specială.

Volumul util

Volumul capacității de lucru luate în considerare la calcularea performanței dispozitivului.

Blenderul de mână poate fi coborât în ​​orice vase, iar pentru aparatele staționare este important vasul care vine cu kitul.

Atunci când alegeți un volum, trebuie să țineți cont de cât de mult produs este necesar pentru nevoile de zi cu zi:

• Recipientele pentru blender în miniatură rețin 150-300 ml;
• modelele standard au boluri de 500-800 ml;
• pentru a găti cina pentru o familie numeroasă, va trebui să achiziționați un dispozitiv de 1-1,5 litri;
• setul complet de dispozitive profesionale include boluri de la 2 la 2,5 litri.

Mod de viteză

Reglarea vitezei de rotație vă permite să procesați diferite tipuri de produse.

Viteza minimă este necesară pentru piureuri și batute.

Gama de mijloc este ideală pentru legume și nuci, dar dacă trebuie să gătiți carne tocată sau să frământați aluatul, trebuie să utilizați cea mai mare viteză.

Multe amestecătoare au astfel de moduri de operare.:

• muncitor - cu viteză de rotație a lamei reglabile;
• turbo - comutare rapidă la viteză maximă;
• puls - porniți și opriți la intervale regulate.

Majoritatea utilizatorilor vor fi confortabili să lucreze cu un blender care are setări de 2-3 viteze, iar cei care decid deseori experimentele culinare ar trebui să opteze pentru un dispozitiv cu viteze de 5-8.

Dispozitivele profesionale au mai mult de 10 moduri.

De vânzare puteți găsi un model modern de blender cu 30 sau mai multe viteze.

Dar trebuie să vă asigurați că viteza de rotație este reglementată fără probleme în fiecare dintre moduri.

Duzele

Funcționalitatea blenderului depinde de numărul de atașamente incluse în kit. Corpurile bune au între 3 și 5 atașamente.

Cele mai utile sunt astfel de elemente:

1. Bici pentru bătaie.
2. Atașarea piureului pentru masă aerisită și omogenă.
3. Concasor pentru tăierea brânzei, legumelor, fructelor și a altor produse în bucăți mici.

În dispozitivele profesionale, pot fi furnizate atașamente suplimentare, cum ar fi cuțitele pentru tăierea ondulată.

Verificați calitatea cuțitelor. Piesele robuste sunt fabricate din oțel inoxidabil.

Cuțitele drepte taie bine mâncarea, în timp ce cuțitele curbate asigură un amestec rapid și tocare de înaltă calitate.

Numărul de lame poate varia de la 2 la 6 buc.

Nu numai calitatea produsului rezultat depinde de cuțite, ci și durata de viață a dispozitivului.

Disponibilitate Chopper

Acesta este un recipient separat cu atașamente speciale. (cu un cuțit tocător, felii, răzătoare, dispozitive pentru tăierea alimentelor în cuburi și felii).

O varietate specială tocator - masina de tocat cafea cu un volum de 50-100 ml.

Prezența unui bici pentru biciuire

Poate fi sub formă de picătură (pentru amestecuri lichide) sau de spirală (pentru produse groase).

Majoritatea blenderelor au un bici, dar unii blenders au opțiunea de a insera două mini-atașamente în același timp.

Material pentru piese de imersie: metal sau plastic

Recomandat pentru manipularea alimentelor calde a alege amestecuri cu o parte de imersie metalică.

Chiar și o masă de fierbere poate fi procesată cu un astfel de dispozitiv.

Plasticul trebuie să intre în contact doar cu produse calde și moderat de fierbinți... De asemenea, se poate crăpa și rupe dacă este aruncat.

Material de ulcior

1. Plastic.
   Poate zgâria rapid sau se poate topi la contactul cu mâncarea caldă.
   În plus, compușii toxici trec de la plastic de calitate scăzută la alimente.
2. Sticlă.
   Crește costul dispozitivului și se întrerupe dacă este scăzut.
   Avantajele sticlei includ prietenia cu mediul, transparența, durabilitatea și rezistența la temperaturi ridicate.
3. Metal.
   Un astfel de bol este convenabil de utilizat, dar este opac și crește semnificativ prețul dispozitivului.

În modelele moderne de blender, ulcioarele sunt fabricate din tritan, un poliester rezistent la căldură, conform caracteristicilor apropiate de sticlă.

Acest materialul este sigur pentru sănătate și complet transparent.

Funcționalitate suplimentară

Pentru ușurința de utilizare și extinderea capabilităților, unele modele sunt echipate cu opțiuni suplimentare.

Lucrați în sistemul inteligent pentru casă

Blendersprijinirea acestei tehnologii, este posibil să îl controlați de la distanță folosind o aplicație specialăinstalat pe dispozitivul mobil.

Un astfel de dispozitiv nu numai că acceptă gătirea conform programelor automate, ci și calculează valoarea energetică a produsului.

În plus, prin aplicație, blenderul semnalează sfârșitul programului sau orice probleme apărute.

Funcție de culegere a gheții

Opțiunea de strivire a gheții alimentare indispensabil pentru prepararea cocktailurilor și a băuturilor răcoritoare.

Doar dispozitivele puternice au o astfel de oportunitate, este imposibil să încărcați gheața într-un blender obișnuit, acest lucru va duce la ruperea acesteia.

Disponibilitatea unei sticle de călătorie

Aceste amestecătoare în miniatură numită și „sport” sau „a merge”. Bolul lor este făcut sub formă de sticlă, care este foarte convenabil pentru a lua cu tine.

Este suficient să încărcați toate ingredientele, să porniți blenderul și în câteva minute o gustare sănătoasă pe drum va fi gata.

protecție la supraîncălzire

O funcție importantă, protejează motorul de uzura prematură și de combustie.

În dispozitiv se încorporează senzori speciali care opresc dispozitivul în caz de supraîncălzire.

Auto-curățare

Amestecurile moderne pot avea o opțiune de auto-curățare.

Aceasta constă în curățarea pereților dispozitivului prin turnarea unei cantități mici de lichid în vasul său și pornirea motorului.

Firme de blender de top

Bosch

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500 / 2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Redmond

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

Braun

• Braun MQ 5037 WH Sos +;
• Sos Braun MQ 3035;
• Braun MQ 5077 Bufet +;
• Omleta Braun MQ 3025;
• Braun MQ 3137 Sos +.

Kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

Xiaomi

• Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
• Xiaomi Pinlo Little Monster Machine pentru gătit alb;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Mașină de suc de mână Xiaomi Pinlo PL-B007W2W;
• Mașină portabilă de gătit Xiaomi Qcooker Versiune pentru tineret.

Polaris

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Colecția Philips HR2621 / 90 Viva;
• Colecția Philips HR2655 / 90 Viva;
• Colecția Philips HR3556 Viva;
• Colecția zilnică Philips HR2102.

Concluzie

Pe baza celor de mai sus, se pot trage următoarele concluzii:

1. Pentru ca dispozitivul să dureze mai mult, ar trebui să cumpărați un modelfabricat din materiale de înaltă calitate, rezistente la uzură.
2. Atunci când alegeți un blender, ar trebui să acordați atenție echipamentelor sale.
3. Pentru cei care doresc să gătească departe de o priză, va funcționa un blender portabil sau fără fir.
4. Dispozitivul cu sticlă de călătorie vă permite să luați un smoothie proaspăt făcut sau un cocktail pe drum.
   În același timp, nu trebuie să spălați vesela în plus.

Video util

În acest videoclip, veți afla cum să alegeți blenderul potrivit și ce parametri să acordați atenție: