Ce este mai bun și cum diferă un mixer de un blender? Cum funcționează, comparație, pro și contra

Printre numeroșii ajutoare de bucătărie, un mixer și un blender ocupa locuri de onoare de frunte.

Ambele dispozitive faceți o treabă excelentă de amestecare și biciuire a componentelor lichide, cu toate acestea, fiecare dispozitiv are propriile sale caracteristici și avantaje distinctive.

Pentru a decide ce unitate este mai bine să alegeți, merită să aflați mai multe despre principiul funcționării fiecăruia dintre ele și să comparați caracteristicile tehnice ale dispozitivelor de pe piață.

Principiul funcționării și caracteristicile mixerelor

Rezultatul este un amestec oxigenat fără forfotă pentru utilizator.

Produs modelele sunt împărțite în două tipuri: manual și masă... Prima versiune cu un mâner și un ataș de bici este destinată cufundării într-un bol cu ​​mâncare.

La rândul său, dispozitivul staționar este format dintr-un container montat pe un corp cu butoane de control.

Un astfel de dispozitiv eliberează complet mâinile utilizatorului, care trebuie să adauge doar componentele necesare.

Principiul funcționării și caracteristicile amestecătorilor

Procesul de măcinare folosind un blender efectuate prin mișcări rotative ale cuțitelor ascuțite din oțel inoxidabil de înaltă rezistențăformând o mică cruce.

În magazine a prezentat staționar și manual amestecătoare de mână.

Modelele staționare sunt o carcasă cu un panou de control și un bol montat pe partea de sus pentru încărcarea ingredientelor.

Designul de mână include un mâner cu buton ergonomic și un pahar alimentar înalt.

Avantajele și dezavantajele dispozitivelor

Modelele de mixere portabile și staționare sunt renumite pentru astfel virtuțile, la fel de:

• biciuirea rapidă și comodă a ingredientelor lichide;
• capacitatea de a crea mousse-uri aerisite și amestecuri luxuriante;
• ergonomie, mobilitate și greutate ușoară;
• nu este nevoie de întreținere specială;
• pret acceptabil.

Printre dezavantajele mixerului, se poate evidenția imposibilitatea de măcinare a produselor solide și o ușoară încălzire a corpului în timpul funcționării.

Spre deosebire de un mixer, blenderul are o funcționalitate avansată și un design mai modern.

• versatilitatea utilizării;
• disponibilitatea atașamentelor suplimentare;
• capacitatea de a macina produse solide;
• productivitate și eficiență ridicată;
• panou de control convenabil.

Dezavantajele amestecurilor îmbunătățite experții apelează:

• cost mai mare;
• dimensiunile structurii;
• lucrați cu un nivel sonor crescut.

Caracteristici și diferență comparative

Tabelul arată cum diferă mixerul de blender.

Ce model ar trebui să alegeți?

Câteva sfaturi ale experților în domeniu vor ajuta la rezolvarea dilemei și la decizia alegerii dispozitivului. electrocasnice:

• dacă în familie există copii mici, este mai bine să vă opriți la un blender - dispozitivul vă va ajuta să pregătiți imediat legume sau fructe de piure cu o consistență ideală;
• fanii nutriției sportive vor găsi, de asemenea, un blender util - puteți face o băutură proteică sau un smoothie în câteva secunde;
• un blender va deveni un asistent indispensabil pentru gospodinele care adesea gătesc prăjituri de casă - fabricarea aluatului și cremelor cu siguranță nu vor dura mult timp;
• pentru a crea o structură omogenă sau poroasă, veți avea nevoie de un mixer compact - un aparat simplu și ușor de utilizat, care face față instantaneu sarcinilor ușoare;
• dacă unitatea este achiziționată pentru utilizare rară, un mixer cu 2-3 viteze și mai multe atașamente în kit va fi o soluție bună.

TOP 3 cele mai bune mixere

#1

Kitfort KT-1343

Un dispozitiv versatil cu multe programe și funcții care simplifică lucrarea.

Mixer puternic staționar cu sistem de amestecare planetar, respectând pe deplin standardele de înaltă calitate.

În timpul funcționării, duza instalată se rotește în jurul axei sale și se mișcă rapid într-un cerc, amestecând complet produsele încărcate.

Un motor de mare putere și un număr suficient de duze permit obținerea unui amestec cu o consistență ideală.

Specificații:

• putere - 1000 W;
• numărul de viteze - 6;
• numărul de duze - 3;
• material pentru corp - plastic;
• greutate - 4,5 kg.

#2

Bosch MFQ 3010

Un dispozitiv extrem de fiabil, care combină multifuncționalitate, asamblare de înaltă calitate și un preț accesibil.

Un model ergonomic cu două viteze, cu patru atașamente într-un set, a cărui putere este suficientă pentru a finaliza orice sarcină.

O caracteristică importantă a grupului generator este calitatea înaltă a materialelor - datorită acestui fapt, dispozitivul este protejat în mod sigur de deteriorarea mecanică.

Prevăzut în modul mixer și puls pentru amestecarea rapidă a ingredientelor.

Specificații:

• putere - 300 W;
• numărul de viteze - 2;
• numărul de duze - 4;
• material pentru corp - plastic;
• greutate - 0,9 kg.

#3

Colecția Philips HR3745 / 00 Viva

Un mixer multitasking atractiv, care se remarcă pentru funcționarea liniștită și continuă.

Mixer planetar, prezentat într-o carcasă din plastic robust de alb-zăpadă și completat cu picioare de aspirație, necesare pentru o poziție stabilă a dispozitivului pe suprafața de lucru.

Designul este echipat cu un bol capac pentru 3 litri de lichid, un bici în formă de con pentru bătaie și cârlige pentru aluatul frământat.

Specificații:

• putere - 450 W;
• numărul de viteze - 5;
• numărul de duze - 4;
• material pentru corp - plastic;
• greutate - 4 kg.

TOP 3 cele mai bune amestecuri

#1

Colecția Philips HR2621 / 90 Viva

Echipamente de înaltă performanță care vor ajuta la diversificarea meniului prin participarea directă la procesul de preparare a mâncărurilor interesante.

Model submersibil sofisticat, cu control de viteză continuu și prindere cauciucată ultra-ergonomică pentru o aderență confortabilă.

Pentru a preveni stropirea, producătorul a echipat gadgetul universal cu un capac de protecție unic în formă de undă.

În plus față de dispozitivul principal, setul de livrare include o tocătoare excesivă. Componentele pot fi curățate în mașina de spălat vase.

Specificații:

• putere - 800 W;
• numărul de viteze - 1;
• numărul de duze - 3;
• material pentru corp - plastic, metal;
• greutate - 1,3 kg.

#2

Kitfort KT-1344

Un dispozitiv ergonomic cu un design bine gândit, capabil să gestioneze sarcini de orice complexitate.

Un model ieftin, dar productiv, care combină eficient funcțiile a două dispozitive: un tocător și un blender staționar.

Unitatea este echipată cu un modul puls și trei viteze de funcționare.

Datorită acestui fapt, utilizatorul va putea crea farfuria perfectă fără niciun efort.

Modul necesar este selectat folosind regulatorul amplasat pe corp.

Specificații:

• putere - 800 W;
• numărul de viteze - 3;
• numărul de duze - 4;
• material pentru corp - plastic, metal;
• greutate - 4,5 kg.

#3

Bosch MSM 66130

O unitate electrică pe care iubitorii de mâncare delicioasă de casă nu o poate face fără.

Un dispozitiv cu un mâner confortabil și o parte submersibilă din metal, 12 viteze de lucru și un control de viteză variabil continuu.

Funcționarea confortabilă și, cel mai important, siguranța este garantată de prezența unui cablu electric lung și de protecția împotriva componentelor stropite.

Piesele detașabile pot fi curățate manual sau în mașina de spălat vase.

Specificații:

• putere - 600 W;
• numărul de viteze - 12;
• numărul de duze - 2;
• material pentru corp - plastic;
• greutate - 1,7 kg.

concluziile

Atunci când alegeți între mixer și blender, este important să vă rețineți despre următoarele nuanțe:

• un mixer de mână este potrivit pentru sarcini simpledar staționar va ajuta la pregătirea unei mari varietăți de feluri de mâncare;
• pentru gătirea alimentelor solide, este mai bine să alegeți un blender - este mult mai funcțional, dar costul său este puțin mai mare;
• principalii parametri tehnici dispozitive sunt consumul de energie și numărul de viteze de funcționare;
• o atenție specială trebuie acordată sistemului de siguranță, calității materialelor și manoperării, precum și numărului de duze înlocuibile;
• pentru o utilizare convenabilă, merită acordat preferință unui model cu un cablu de alimentare lung.

Video util

Din acest videoclip veți afla cum și ce blender este mai bine să alegeți: