Wybór ekspresu do kawy zbożowej do domu z ekspresem do cappuccino i bez. Zalety i wady

Każdy koneser kawy marzy o przyrządzeniu w domu mocnego espresso, cappuccino z kremową pianką lub delikatnej latte ze świeżo zmielonych ziaren kawy.

Do tego przyda się ekspres do kawy zbożowej - przydatne i wygodne w domu Technika, który samodzielnie parzy aromatyczną gorącą kawę lub napoje na jej bazie, aw niektórych modelach miele ziarna.

Co to jest ekspres do kawy ziarnistej?

Ekspres do kawy zbożowej to urządzenie do szybkiego gotowanie wysokiej jakości kawa. Od znajomego ekspresy do kawy urządzenie wyróżnia się złożoną konstrukcją, dużymi wymiarami i kosztami, często takie urządzenia są nabywane do biura... Ale główną cechą takiego ekspresu jest wbudowany młynek do kawy do mielenia ziaren przed zaparzeniem.

Wszystkie modele są ułożone w przybliżeniu tak samo i mają następujące cechy składniki:

• zbiornik na wodę z pokrywą;
• pojemnik na fasolę;
• młynek do kawy;
• element grzejny;
• Czujniki ciśnienia;
• pojemnik na gotowy napój.

Niektóre modele mają ekspres do cappuccino - urządzenie do spieniania mleka.

Zasada działania

Zasada działania urządzenia gospodarstwa domowego będzie się nieznacznie różnić w zależności od tego, czy w maszynie do zboża jest cappuccinatore, czy nie.

Bez cappuccinatore

Proces parzenia kawy w ekspresie do kawy ziarnistej bez cappuccinatore polega na kilka etapów: mielenie ziaren, ubijanie zmielonej kawy do filtra i zaparzanie.

Po załadowaniu ziaren kawy do specjalnej przegródki i wlaniu wody do zbiornika, na panelu sterowania wybierz żądany program, po czym urządzenie zaczyna mielić ziarna i wbijać zmieloną kawę do filtra.

Następnie woda pod wysokim ciśnieniem lub gorąca para przepływa przez filtr z kawą mieloną, wchłaniając aromat i właściwości smakowe kawy, nasycenie i kolor. Świeżo zaparzony napój nalewa się do filiżanek.

Z cappuccinatore

Jeśli urządzenie posiada automatyczny ekspres do cappuccino, jeszcze łatwiej będzie parzyć kawę, bo w tym przypadku system nie wymaga żadnych dodatkowych manipulacji.

Aby przygotować cappuccino, mleko wlewa się do osobnego pojemnika, a żądany tryb ustawia się na panelu dotykowym... Po kilku minutach urządzenie zapewni użytkownikowi napój z miękką pianką mleczną.

W urządzeniu z ręcznym cappuccinatore proces gotowania będzie musiał być kontrolowany... Aby to zrobić, umieść pojemnik z mlekiem pod rurką generatora pary, aby uformował lejek.

Korzyści

W ekspresach do kawy ziarnistej proces przygotowania kawy odbywa się automatycznie, co jest główną zaletą nowoczesnych urządzeń elektrycznych.

Mielenie ziaren, podgrzewanie płynu do wymaganej temperatury, zaparzanie napoju i podawanie do filiżanki odbywa się praktycznie bez udziału użytkownika, który wystarczy wybrać żądany program i uruchomić urządzenie.

Urządzenie ma inne Zalety:

1. Wysokiej jakości kawa parzona.
2. Urządzenie jest w stanie przygotować nie tylko klasyczną czarną kawę, ale także zagotować mleko i zrobić koktajl mleczny.
3. Możliwość łączenia różnych rodzajów kawysamodzielnie komponując nowe mieszanki, aby uzyskać nowy smak napoju.
4. Przygotowanie espresso zajmuje nie więcej niż dwie minuty - jest to bardzo wygodne dla osób, które zawsze się spóźniają.
5. Urządzenie zapamiętuje przepisy na kawę utworzone przez użytkownika.
6. Mielenie fasoli tuż przed gotowaniem, które pozwala zachować smak i aromat naturalnego produktu.
7. Oszczędność - koszt jednej porcji czarnej kawy z ziaren zwykle nie przekracza 10 rubli.
8. Konsument może dostosować moc gotowego napoju i objętość porcji.
9. Obecność dodatkowych funkcji, które upraszczają proces gotowania.

niedogodności

Ekspresy do kawy również mają minusy:

1. Konfiguracja urządzenia wymaga obecności specjalisty... Nie da się bez tego obejść w procesie serwisowania urządzenia.
2. W porównaniu do ekspresów do kawy urządzenie ma duże wymiary i zajmuje dużo miejsca w kuchni.
3. Hałaśliwa praca - warunkowa wada, ponieważ produkty są wytwarzane przy różnych poziomach hałasu. Źródłem dźwięku jest młynek, jednak szybko radzi sobie ze swoim zadaniem, po czym kawa parzona jest po cichu.
4. Wysoka cena - sprzęt kosztuje znacznie więcej niż zwykłe ekspresy do kawy, co staje się głównym powodem, dla którego miłośnicy kawy odmawiają zakupu ekspresu.

Eksperci zalecają przechowywanie ich w otwartych pojemnikach nie dłużej niż tydzień, ponieważ szybko tracą aromat i smak. Z tego powodu musisz kupić małą paczkę fasoli lub zużyć cały pakiet w 7 dni.

Rodzaje

Istnieć dwa rodzaje ekspresów do kawy zbożowej:

1. Chleb świętojański - odnoszą się do maszyn typu mechanicznego, w których proces gotowania jest kontrolowany przez osobę. Zgodnie z zasadą działania, urządzenia typu tubowego są podzielone na para i pompa... Modele parowe są tańsze niż modele z pompką, ale jakość przygotowanego napoju jest nieco gorsza.
2. Kapać - łatwy w użyciu i umożliwiający szybkie przygotowanie wielu filiżanek kawy. Maszyny przelewowe lub filtrujące parzą doskonałe napoje kawowe, zachowując smak i aromat naturalnych, świeżo zmielonych ziaren.

Jak wybrać do domu?

Decydując, który model wybieraćnależy wziąć pod uwagę technologię przygotowania napoju oraz główne parametry techniczne ekspresu do kawy, zwracając szczególną uwagę na niezawodność, moc i bezpieczeństwo urządzenia.

Regulacja mielenia

Znalezienie modelu w sklepach bez funkcji regulacji stopnia zmielenia jest prawie niemożliwe, ponieważ jest obecny we wszystkich dobrych ekspresach do kawy. Najpopularniejsze urządzenia elektryczne z pięcioma trybami mielenia, co jest wystarczające do użytku domowego.

Przygotowanie kilku filiżanek jednocześnie

Przygotowanie wielu filiżanek jednocześnie oszczędza czas i energiędlatego jeśli w rodzinie jest więcej niż jeden miłośnik kawy, lepiej kupić model z tą funkcją.

Ekspres zapamięta wprowadzone dane i wykorzysta je po naciśnięciu jednego przycisku.

Przygotuj cappuccino lub latte za pomocą wbudowanego automatu do cappuccino

Cappuccinatore może być automatyczny lub ręczny... Pierwsza opcja obejmuje instalację specjalnego przedziału zmontowanego i napełnionego.

W takim przypadku maszyna wykona proces ubijania pianki bez udziału człowieka. Druga opcja zakłada, że ​​użytkownik ubija mleko strumieniem gorącej pary.

Niemniej jednak jeśli nie ma potrzeby częstego przygotowywania cappuccino, zakup opcji budżetowej z elementem ręcznym będzie właściwą decyzją.

Możliwość użycia kawy mielonej

W razie potrzeby w niektórych modelach urządzeń do zboża możesz zaparzyć napój z mielonej fasoli... Aby zrobić kawę z proszku, urządzenie pomija etap mielenia i rozpoczyna ubijanie wstępnie zmielonych ziaren.

Kontrola temperatury

Ta funkcja jest dostępna w większości domowych ekspresów do kawy i umożliwia użytkownikowi regulację temperatury wody, który posłuży do przygotowania napoju. Temperatura płynu wpływa na smak zaparzanej kawy, dlatego prawdziwym smakoszom polecamy zakup ekspresu z tą opcją.

Kubki rozgrzewające

Kubki rozgrzewające Niezbędne do utrzymania gorącej kawy i maksymalizacji jej smaku i aromatu... Ta funkcja jest opcjonalna, ale jest dostępna w wielu modelach.

Samo odkamienianie

Po zaparzeniu kawy na ściankach ekspresu pozostają cząsteczki zmielonej kawy i kamień, co skraca żywotność ekspresu. Funkcja samooczyszczania automatycznie usuwa tłuszcz kawowy i kamień ze ścianek urządzeniawięc nie musisz go ręcznie czyścić.

Objętość zbiornika

Mały samochód ze zbiornikiem wody o pojemności 1,5-2 litrów nadaje się do domu. Optymalna objętość pojemnika na ziarna kawy to 150-250 g... Urządzenie o dużej pojemności zajmie dużo miejsca, a przy mniejszej wymusi częste tankowanie.

Materiał ostrza szlifierki

W sprzedaży znajdują się urządzenia z ostrzami ceramicznymi i stalowymi. Ceramiczne ostrza są trwałe, cichsze i nie pękają. Stal z kolei jest mniej trwała, ale tańsza.

Poziom hałasu

Nowoczesne ekspresy do kawy pracują jednak cicho, ze względu na obecność wbudowanego młynka do kawy, który wyróżnia się głośną pracą, podczas przygotowywania napoju maszyny do zboża emitują warkot.

Urządzenie nie będzie w stanie zakłócać snu domownikom podczas parzenia porannej kawy, ponieważ najczęściej dźwięk nie jest tak głośny.

Producenci nie podają poziomu hałasu na opakowaniu, dlatego warto zapytać konsultanta w sklepie o ten parametr. Sprzedawca podłączy konstrukcję i zademonstruje jej hałas.

Materiał korpusu

Niedrogie ekspresy do kawy mają plastikową obudowę - jest dość lekki, ale jest poważnie uszkodzony przez uderzenie i wygląda nieprecyzyjnie.

Takie urządzenie wytrzyma długo, nie będzie miało pęknięć ani rys, które psują jego wygląd.

Popularne modele

Producenci oferują dość szeroki wybór ekspresów do kawy do użytku domowego. Wśród urządzeń z powodzeniem sprzedawanych na rynku krajowym wyróżniają się eksperci ocena 5 najlepszych modeli znanych marek:

1. Philips HD7767 Grind & Brew - ekspres do kawy zbożowej ze szklanym dzbankiem, wewnątrz którego znajduje się dysza do mieszania napływającej kawy. Hermetycznie zamknięty pojemnik na ziarna kawy utrzymuje świeżość ziaren, zapewniając bogatą kawę. Maszyna nadaje się również do przygotowywania napojów z mielonych ziaren.
2. Merol ME-710 – automatyczny ekspres do kawy funkcja samodzielnego odkamieniania kawy ziarnistej i mielonej. Urządzenie elektryczne jest sterowane za pomocą dużego ekranu dotykowego. Za pomocą kilku dotknięć możesz ustawić moc, temperaturę i liczbę porcji.
3. De'Longhi ESAM 3500 - urządzenie zbożowe z automatycznym cappuccinatore do jednoczesnego przygotowywania kilku filiżanek cappuccino lub latte macchiato. Ekspres wyposażony jest w program do odkamieniania układu, regulacji temperatury kawy i porcji gorącej wody, ustawienia czasu startu oraz kontroli mocy kawy.
4. REDMOND SkyCoffee M1505S - mini ekspres do kawy z wbudowanym młynek do kawy oraz innowacyjny sposób zdalnego sterowania za pomocą aplikacji mobilnej. Dodatkowo dostępne są takie funkcje jak automatyczne wyłączanie, ochrona przed przegrzaniem i rozlaniem gotowego napoju, ochrona przed włączeniem w przypadku nieprawidłowego montażu.
5. Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 - niedrogi ekspres do kawy z młynkiem z kamieniem młyńskim, przeznaczony na 250 g ziaren z regulacją stopnia zmielenia Urządzenie wyposażone jest w wyjmowany ekspres do cappuccino, automatyczny program płukania, funkcję jednoczesnego parzenia dwóch filiżanek kawy oraz specjalny filtr do wody.

Przydatne wideo

W tym filmie dowiesz się o najlepszych ekspresach do kawy zbożowej do użytku domowego:

Ekspresy zbożowe są bardzo wydajne i idealne dla rodzin z kilkoma miłośnikami kawy, którzy codziennie spożywają aromatyczne napoje.

Mimo wszystkich zalet warto o tym pamiętać drogie urządzenie wymaga szczególnej dbałości o jego stan i dokładnego oczyszczenia z zabrudzeńwpływających na działanie urządzenia. W przeciwnym razie smak kawy będzie daleki od ideału, a samo urządzenie nie potrwa długo.