Jak wybrać odpowiedni piekarnik elektryczny? Lista parametrów

Piekarniki do zabudowy stają się doskonała alternatywa dla mało estetycznych pieców kuchennych pokrytych białą emalią.

Z roku na rok wybór piekarnika elektrycznego staje się trudniejszy, ponieważ sprzęt cały czas zyskuje nowe funkcje.

Aby wybrać odpowiedni piekarnik do zabudowy, przyszli klienci muszą zapoznać się z jego opcjami projektowymi i cechami konstrukcyjnymi.

Jakie jest to urządzenie?

Nagrzewanie do żądanej temperatury zajmuje kilka minut. Zakres temperatur od 30 ° C do 500 ° C.

Należy zauważyć że nagrzewanie komory wewnętrznej następuje równomiernie.

Oznacza to, że gospodynie domowe mają możliwość sprawnego przygotowania nawet najbardziej skomplikowanych potraw.

Ponadto podczas pracy urządzenia nie powstają żadne produkty spalania.

Typ do zabudowy: szafa niezależna lub zależna

Piece są podzielone na zależne i niezależne.

Szafka zależna ma wspólny panel sterujący z płytą grzejną i jest zamontowana pod nią.

Taki zestaw to ten sam rodzaj kuchenki gazowej, ale tylko do zabudowy.

Niezależny piekarnik posiada własny panel sterowania i jest niezależny od innych urządzeń kuchennych.

Zwykle taka szafka jest instalowana w piórniku wraz z kuchenką mikrofalową.

Również niezależność piekarnika pozwala na zainstalowanie w kuchni płyty z dowolną liczbą palników.

Jak wybrać: na co zwrócić uwagę?

Przed zakupem piekarnika należy zdecydować o jego rodzaju i funkcjonalności.

Wielu kupujących często nie rozumie szerokiej gamy urządzeń, dlatego powinni wcześniej zbadać parametry, na podstawie których dokonuje się wyboru.

Układ sterowania

Istnieć 2 rodzaje kontroli: elektroniczne i elektromechaniczne.

Typ elektroniczny charakteryzuje się obecnością panelu dotykowego, który zawiera wszystkie niezbędne tryby i przyciski.

Na specjalnym wyświetlaczu można zobaczyć informacje o wybranym trybie, temperaturze i czasie gotowania.

Sterowanie elektroniczno-mechaniczne za pomocą przełączników obrotowych.

Ta technika jest często kupowana przez osoby starsze, ponieważ łatwiej jest im radzić sobie z obrotowymi uchwytami niż z przyciskami dotykowymi.

Metody czyszczenia piekarnika

Mycie szafki zajmuje dużo czasu, dlatego na rynku pojawiły się modele, które mogą pozbyć się tej rutynowej pracy.

Istnieć 4 metody czyszczenia piekarników:

1. Katalityczny.
   Emalia pokrywająca wewnętrzne ściany komory zawiera katalizatory.
   Są to tlenki manganu i miedzi.
   W wysokich temperaturach chemikalia rozkładają tłuszcz na węgiel i wodę.
   Powstałą sadzę można łatwo usunąć wilgotną szmatką.
2. Woda parowa.
   Tłuszcz jest wystawiony na działanie gorącej pary wodnej.
   Okazuje się w naturalny sposób - poprzez podgrzanie wody i jest podawany na ściany komory za pomocą specjalnych otworów.
   Aby skorzystać z funkcji czyszczenia parą wodną, ​​użytkownik musi wlać wodę do specjalnego pojemnika i nagrzać piekarnik.
3. Pirolityczny.
   Piec nagrzewa się do + 500 ° C, po czym następuje rozkład tłuszczu i innych zanieczyszczeń poprzez spalenie ich na popiół.
   To skuteczna metoda, która nie wymaga zewnętrznego wysiłku.
   Jednak wielu kupujących zauważa, że ​​podczas czyszczenia w kuchni pojawia się nieprzyjemny zapach.
4. Tradycyjny.
   Jest to metoda czyszczenia przy użyciu wody, gąbki i środków czyszczących.
   Ze względu na to, że wewnętrzne ściany komory pokryte są wodoodporną emalią, brud i tłuszcz mogą łatwo zejść z powierzchni, jeśli myjesz ją za każdym razem po gotowaniu.

Wymiary piekarnika i zasady instalacji

Standardowy piekarnik ma wymiary 60x60x56 cm, w nim można ugotować duże danie na 4-6 porcji.

Jednak w niektórych przypadkach wymagana jest szafka o niestandardowych wymiarach.

Niskie modele o wysokości 38-55 cm najczęściej pełnią funkcję kuchenki mikrofalowej, co oznacza, że ​​zastąpią ją w przypadku braku miejsca.

Niezależnie od wielkości piekarnika, głębokość komory we wszystkich modelach jest w przybliżeniu taka sama - 60 cm.

Ekwipunek

W zestawie z urządzeniem zawsze dołączona jest para tac i stojaków.

Obecność wszystkich innych przedmiotów zależy od kosztu piekarnika.

Blachy do pieczenia mogą być nieprzywierające lub emaliowane i mają różne rozmiary i głębokości.

Kulinarna funkcjonalność

Każde urządzenie jest wyposażone w różne funkcje, bez których trudno się obejść podczas przygotowywania potraw.

Najważniejsze funkcje są:

1. Tryby ogrzewania.
   Każdy model ma co najmniej dwa elementy grzejne.
   Mogą pracować osobno lub jednocześnie.
   Bardziej zaawansowane urządzenia posiadają dodatkowy wbudowany wentylator, który przyczynia się do równomiernego wypieku potrawy.
2. Dodatkowe tryby.
   Nowoczesne piekarniki mogą nie tylko piec jedzenie, ale także je rozmrażać.
   Rozmrażanie następuje pod wpływem wentylatora z nagrzewaniem do 30 ° C.
   Ponadto niektóre modele mają tryby gotowania na wolnym ogniu i fermentacji żywności.
3. Funkcja gotowania na parze.
   Droższe modele są wyposażone w tę funkcję.
   Gotowanie na parze, w przeciwieństwie do smażenia, pomaga uniknąć utraty składników odżywczych i witamin.
4. Moduł mikrofalowy.
   Pozwala na jednoczesne połączenie dwóch urządzeń w jednym urządzeniu: piekarniku i kuchence mikrofalowej.
   Ponadto piekarnik z trybem mikrofalowym poprawia ergonomię pomieszczenia, nie rezygnując z przydatnego urządzenia.
5. Programy automatyczne.
   Funkcja, która pozwala gospodyniom ustawić odpowiednią temperaturę do przyrządzania określonej potrawy.
   Aby to zrobić, musisz skorzystać z wyszukiwania i wybrać odpowiedni tryb.
6. Szpikulec.
   Ta funkcja spodoba się miłośnikom mięsa.
   Szaszłyk zapewnia równomierne upieczenie całego drobiu.
7. Sonda temperatury.
   Ta modyfikacja pozwala monitorować temperaturę mięsa zarówno wewnątrz kawałka, jak i na zewnątrz.

Drzwi piekarnika

Kupując piekarnik, należy zwrócić uwagę na drzwi. To muszą być bezpiecznie zamocowane i łatwe do odchylenia.

Jeśli znany wielu mechanizm składania jest niewygodny dla kupującego, może on zwrócić uwagę na modele z drzwiami skrzydłowymi na zawiasach - otwierają się na bok.

Tryby ogrzewania

Wbudowane piekarniki elektryczne mają 3 tryby ogrzewania:

• niższy;
• górny;
• dwustronna.

Ogrzewanie dolne - rozgrzanie dolnej powierzchni komory. Ciepłe powietrze unosi się w górę, omijając naczynie.

Ten tryb jest używany do potraw, które nie wymagają górnego podgrzewania.

Najlepsze ogrzewanie - rozgrzanie górnej powierzchni komory.

Powietrze powoli opada. Ten tryb służy do pieczenia górnej części naczynia.

Ogrzewanie dwustronne - połączenie ogrzewania górnego i dolnego.Ciepło jest równomiernie rozprowadzane w całej komorze.

Moc i energooszczędność

Minimalna temperatura dla piekarnika budżetowego powinna wynosić - 250 ° C.

Do większości zadań wystarcza moc 2,5-3 kW. Modele nasypowe mają zwiększoną moc - 3,5-4 kW.

Należy zwrócić szczególną uwagę klasa efektywności energetycznej. czy on jest musi wynosić co najmniej A lub B.

Ale najlepiej wybrać modele o najwyższej efektywności energetycznej, oznaczone symbolami A ++ i A +.

Pytania bezpieczeństwa

Piekarnik do zabudowy, jak każde urządzenie elektryczne, musi być bezpieczny.

Na przykład uziemienie, czy obwody bezpieczeństwa, które również wykluczają przepalenie urządzenia, chronią przed porażeniem prądem.

1. System chłodzenia - sprawia, że ​​ściany komory i drzwi pozostają zimne pomimo wysokiej temperatury wewnątrz.
2. Oświetlenie - występuje w prawie wszystkich modelach, ale nadal warto upewnić się, że ta funkcja jest dostępna.
3. Bloking - innymi słowy „ochrona przed dziećmi”.
   Zakładając kłódkę, rodzic nie musi martwić się o bezpieczeństwo dziecka.

Projekt

Przy rejestracji piekarniki elektryczne używać emaliowanej i nierdzewnej stali.

Odcienie modele może wahać się od ciepłego do zimnego.

Czasami ten sam model można znaleźć w różnych kolorach.

Ponadto producenci wiedzą, że kuchnie mają więc swój własny styl wnętrza produkujemy piekarniki w stylu retro i high-tech.

Na jaką dodatkową funkcjonalność powinienem zwrócić uwagę?

Dodatkowe funkcjonalności, na które warto zwrócić uwagę przy zakupie:

1. Termostat - funkcja odpowiedzialna za dodatkowe bezpieczeństwo.
   Jeśli piekarnik się przegrzeje, wszystkie elementy grzejne zostaną wyłączone.
2. Regulator czasowy - automatycznie wyłącza sprzęt po zakończeniu programu i powiadamia sygnał dźwiękowy o gotowości naczynia.

Wiele gospodyń domowych również zwraca uwagę obecność takich programów jak: „Hartowanie” i „Simmering”.

Funkcje te są specjalnie zaprojektowane do powolnego gotowania w niskich temperaturach.

6 najlepszych modeli piekarników

Kupując urządzenie kuchenne, warto polegać nie tylko na jego charakterystyce, ale także na producencie.

1. Gorenje BO 53 CLI - piekarnik z bogatym zestawem, stworzony według starego projektu.
2. Electrolux EZB 52410 AX - niedrogi, ale niezawodny piekarnik ze zrozumiałym i bezpiecznym sposobem sterowania.
3. Hansa BOEI62000015 - wysokiej jakości piekarnik o dobrych właściwościach.
4. Bosch CMG636BS1 - model o kompaktowych wymiarach i sterowaniu elektronicznym.
5. Kuppersberg HO 655 T - urządzenie ze średniej półki cenowej o znanym designie.
6. BEKO BIE 21300 W - niedrogi piekarnik elektryczny o bardzo reprezentacyjnym wyglądzie.

Wniosek

Podsumowując, wynika to ponownie Kroki, które należy podjąć przy wyborze piekarnika elektrycznego:

• zdecyduj o wymiarach urządzenia;
• wybierz typ sterowania (mechaniczne lub elektroniczne);
• zaznaczyć żądane funkcjektóry powinien mieć piekarnik.

Przydatne wideo

Ten film zawiera przegląd najlepszych piekarników elektrycznych: