כיצד ואיזה מולטי-קוקר לבחור? לאילו מאפיינים כדאי לשים לב?

מולטי קוקר - מודרני מכשיר ביתי רב תכליתיאשר ללא הגזמה צריך להיות בכל בית היום.

אחרי הכל, בעזרתו אתה לא יכול רק להרתיח דייסה מתפוררת או ירקות תבשיל, אלא גם לטגן, לאפות, שומן עמוק ולאדים.

באופן טבעי, לא לכל multicooker יש כל כך הרבה יכולות פונקציונליות. אנו אגיד לך כיצד לבחור את המכשיר החשמלי הטוב ביותר ולא לחשב בצורה שגויה.

מטרתו של המולטי קוקר

באופן טבעי, לדגמים הראשונים של מכשיר ביתי זה היו מספר קטן מאוד של פונקציות, אולם כעת, מספרם גדל פעמים רבות.

מה multicooker מודרני "יכול" לעשות:

• מרתיחים דייסה, מרקים ומרקים.
• לבשל בשר ג'לי.
• מבשלים פסטה, כופתאות וכופתאות.
• תבשילי ירקות, דגים ובשר.
• הכינו ארוחות מאודות.
• בישול פילף.
• הכינו קדרות ומוצרי אפיה.
• מטגנים חביתה.
• מכינים יוגורט.

גם מולטי קוקר יכול פשוט לחמם מחדש אוכל קר, לשמור אותו חם למשך זמן מוגדר ולהתחיל לבשל על טיימר מוגדר מראש.

אבל, למרות כל היתרונות שלה, אפילו המול-קוקר "המתקדם" ביותר אינו מסוגל להחליף אדם לחלוטין.

לא קשה לקבוע כמה באמת צריך מכשיר חשמלי נתון. די בכדי לענות בכנות רק על שלוש שאלות:

• כמה טוב אדם יכול לבשל;
• כמה זמן לוקח לבשל מדי יום;
• הוא היה רוצה לגוון את התפריט הרגיל.

אם כל שלושת ההצהרות נכונות, הגיע הזמן לבחור ולקנות את המולטי קוקר הטוב ביותר.

בזכות ההמלצות להלן ניתן לעשות זאת במהירות ובקלות.

אל תבלבלו מכשירי חשמל ביתיים כמו סיר לחץ ורב-סיר..

שניהם עוזרים לבשל אוכל, עם זאת, הרב-קוקר הופך אותו למגוון ובטוח יותר.

מה עליכם לחפש כשבוחרים וקונים?

אם אתה בוחן בזהירות את המולטי קוקר ומנסה "לפרק" אותו לרכיביו, אתה יכול לראות זאת מכשיר ביתי זה מורכב מפריטים כגון:

• קְעָרָה;
• גוּף;
• כובע;
• גוף חימום;
• חסימת בקרה.

איזה מהם עדיף לבית? לכל האלמנטים הללו מאפיינים טכניים שונים המשפיעים ישירות על ביצועי המכשיר.

כּוֹחַ

כוח רב-קוקר - זהו אינדיקטור לקצב החימום של הסבך שלו... בהתאמה, ככל שמספר זה גדול יותר, כך מכשיר הבישול מהיר יותר.

במקרה זה 450, 700 או 1500 וואט צורכים כמויות אור שונות.

לכן, אם מהירות הבישול אינה גורם בסיסי, אז אתה יכול לבחור דגמים עם הספק של 700-1000 וואט.

נפח קערה

לדוגמא, משפחה בת שניים יכולה לקנות מכשיר בנפח 4 ליטר.

ולשני מבוגרים המגדלים שני ילדים, מומלץ לבחור בסיר-לוקר בנפח של 6-8 ליטר.

יש לציין כי חישוב זה הוא יחסי, מכיוון שהוא אינו לוקח בחשבון ניואנסים קטנים.

אחרי הכל, למשל, אם זוג נשוי, בעודם חיים ללא ילדים, רגיל לקבל אורחים לעתים קרובות, אז נפח קטן של קערה בהחלט לא יספיק להם.

בזמן הקנייה יש לקחת בחשבון רק את נפח העבודה של הקערה.

תוכניות בישול

נראה כי ככל שהפונקציונאליות של המולטי קוקר רחבה יותר, כך ייטב. עם זאת, הצהרה זו אינה תמיד נכונה.

אחרי הכל, ראשית, עלייה במספר תוכניות הבישול מעלה את העלות מכשיר ביתי כזה.

ושנית, לא כל פונקציונליות באמת נדרשת על ידי אדם בחיים האמיתיים.

• "בישול" (דייסה ומרקים);
• "אפייה" (יכולה להחליף את פונקציית ה"טיגון ");
• דְעִיכָה;
• "פילאף";
• התחלה מאוחרת;
• "הַסָקָה".

אגב, משתלם לרכוש מולטי קוקר, הכולל פונקציות של יצרנית יוגורט ומכונת לחם, רק אם הבעלים באמת מייצרים את המוצרים הללו בעצמם.

אחרת, כמעט אף פעם לא ישמשו את היכולות הללו של המכשיר.

טכנולוגיית חימום

מוֹדֶרנִי multicooker יכול להיות מצויד ב:

• גוף חימום תחתון;
• תנור אינדוקציה;
• תנור תלת מימד.

בואו נדבר על כל אחד מהם ביתר פירוט. כך, תנור הממוקם בתחתית הקערה מבשל אוכל בשכבות.

בהתאם, יהיה בעייתי לבשל מוצרי מאפה טעימים במכשיר חשמלי שכזה.

מחמם אינדוקציה פותר בעיה זו., למרות זאת, מעלה משמעותית את עלות הציוד.

בתורו, מחמם התלת-ממד פועל על מזון מלמטה, מהצד והמעלה.

אבל רק הדגמים המודרניים ביותר מצוידים בזה.

חומר מחבת

סיר, היא קערה מולטי-קוקר, ניתן ליצור מ:

• הפכו;
• אֲלוּמִינְיוּם.

יחד עם זאת, כדאי לשלם מעט עבור סיר עם ריסוס קרמיקה רק אם שמירת הארומה המקורית של מוצרים (במהלך הבישול) וקלות הטיפול במכשיר נמצאים בקדמת הבמה.

ציפוי ללא מקל הוא מצוברח יותרמכיוון שהוא סובל רק מגע עם כלי מטבח מעץ או סיליקון היטב, עם זאת, זה עולה פחות.

מכל מה שהמחבת המולטי-קוקר עשויה, יש להוסיף לו ידיות עמידות בחום.

במקרה זה, יהיה הרבה יותר נוח להשתמש בקערה.

תכונות כיסוי

מכסה המיקרו-קוקר הוא חלק חשוב למדי במכשיר זה היא חייבת:

• להיות נשלף (כמוצא אחרון, רק החלק הפנימי של הכיסוי יכול להיות נשלף);
• בכושר (איכות הבישול תלויה בכך);
• להיות סגור עם "מנעול";
• פתוח בשעה 90⁰.

וכן מולטי קוקר, המכסים מכוסים לגוף בעזרת חתיכת פלסטיק דקה.

תכונות מקרה

גוף רב-קוקר יכול להיות עשוי מפלסטיק או מפלדה. באופן טבעי, מכשירי "פלדה" יקרים יותר מאשר מכשירים פלסטיים, אך הם נראים מוצקים יותר.

בתורו, מקרי הפלסטיק אינם משפיעים על איכות הכנת המזון.

הם פשוט נראים הרבה יותר "צנועים" מדגמים אחרים.

איפה עדיף לא לבחור מכשירי חשמל העשויים מפלסטיק בעלי ריח חזק או צבע לבן.

אכן, "ארומה" חזקה מעידה על איכות נמוכה של החומר, והגוון הלבן-שלג ברוב המקרים זוכה במהירות לסרט צבע צהוב ומכוער.

לוח תצוגה ובקרה

תצוגת multicooker יכולה לייצג בעצמך:

• חיישן;
• לוח מכני.

האחרון נבחר לרוב על ידי אנשים מהדור המבוגר, שנוח להם יותר לעבוד עם כפתורים ומנופים.

איפה סוג הפקד של multicooker אינו כה חשוב, חשוב הרבה יותר - אילו פונקציות נוספות יש לתצוגה.

אז זה חייב להיות עם תאורה אחורית מנוגדת, תגובה מהירה וחלון נפרד להצגת השעה.

פונקציות נוספות

פונקציות נוספות של המולטי קוקר הן קבוצה של "בונוסים" נעימים מסוימים שיכולים להקל מאוד על חייו של אדם.

לדוגמה, מכשיר חשמלי מצויד רפידות גומי על הרגליים, יעמוד היטב על כל משטח.

ו מלכודת לחות מפלסטיק מיוחדת מגן על המכסה ועל דפנות המולטי קוקר מפני ההשפעות השליליות של טיפות מים חמים.

בהתאם, מומלץ גם לשים לב ל"דברים קטנים "כאלה.

נכון, כמה יש צורך להחליט על פונקציה זו על בסיס אינדיבידואלי.

אורך כבל

נראה איך אורך החוט שלו יכול להשפיע על איכות המולטי קוקר.

התשובה במקרה זה ברורה: אם מכשיר ביתי נלקח מדי פעם מעי הארון, יהיה עליו לחפש מקום חדש במטבח בכל פעם מחדש.

בהתאמה, אורך כבל מכשיר דומה צריך לאפשר את התקנתו גם רחוק מהשקע, וגם קרוב מאוד אליו.

תקופת אחריות

תלוי ביצרן, תקופת האחריות לסוללה הוקמה בטווח שבין שנה לשלוש שנים.

באופן טבעי עדיף לבחור במכשירים שבהם הערבות מגיעה לערכה המקסימלי.

זמינות של חלקי חילוף חשובים למכירה

ואם אין רצון לקנות "עוזרים" למטבח חדש כל 2-3 שנים, אז עדיף לרכוש מיד מולטי-קוקר ממותגים ידועים.

מותגים פופולריים לא רק לנהוג בערבות באיכות מסוימת, אלא גם עקוב אחר השחרור בזמן של החלקים המתכלים הדרושים.

חימום אינדוקציה ומחמם תלת מימד

מהי אינדוקציה וחימום תלת מימד כבר תואר קודם לכן. כל שנותר לדבר עליו הוא רצוי לבחור תנור מסוג זה או אחר.

כך, אם אתם מתכננים לבשל כל הזמן קדרות או מאפים בסיר-קוקר, יהיה קשה מאוד לעשות זאת ללא תנור מסוג "3D".

אחרי הכל, אפשרויות חימום אחרות ידרשו מעקב מתמיד על ידי בעל המכשיר.

אם המשימה העיקריתשהוקצה לרב-קוקר הוא מרקים רותחים ודגנים, ואז חימום אינדוקציה יתמודד בצורה מושלמת עם המשימה.

חברות מולטי-קוקר TOP-5

כיום במכירה תוכלו למצוא מולטי קוקר של חברות שונות.

• רדמונד.
  בשורה של מותג זה תוכלו למצוא גם מכשירי חשמל זולים, למשל, Redmond RMC-M25, וגם דגמים אוניברסליים, למשל, Redmond RMK-M452.
• פיליפס.
  פיליפס HD4731 / 03 הוא סימביוזה מוצלחת של מראה אטרקטיבי, 19 פונקציות בסיסיות, תנור תלת ממד ומחיר ממוצע.
  בתורו, פיליפס HD2178 הוא דגם יקר יותר המשלב את הפונקציות של סיר-תנור וסיר לחץ.
• בוש.
  Multicooker Bosch MUC88B68 הוא מכשיר אינדוקציה חזק, שמחירו נע בין 20,000-30,000 רובל.
  Bosch MUC48W68 הוא דגם זול יותר, עם זאת, זה לא הפריע ליצרנים להצטייד במחמם תלת ממדי ו -48 תוכניות.
• קוּקִיָה.
  מותג הקוקיה Multicooker יכול להדהים את הפונקציונליות והמחיר שלהם, למשל כדגם ה- Cuckoo CMC-HE1055F, ובבקשה עם הקומפקטיות והמחיר האיכותי שלהם, כמו במקרה של קוקיה CR-0821FI.
• פולאריס.
  פולאריס מציעה ללקוחותיה מולטי-קוקר זול למדי, אך פונקציונלי.
  לדוגמה, ל- Polaris PMC 0517AD יש חימום תלת-ממדי ו -16 תוכניות אוטומטיות.
  ו- Polaris PMC 0554D מרשים עם הגודל הקומפקטי והמכסה הנשלף.

סיכום

כך, "אידיאלי "מולטי קוקר צריך להיות:

• נפח קערה 6-8l;
• הספק 700 - 1000 W;
• 5-7 תוכניות יסוד;
• תנור אינדוקציה;
• תצוגה עם פונקצית תאורה אחורית ויכולת הצגת זמן הבישול;
• פתח כיסוי נשלף 90;
• 2-3 שנות אחריות.

ניתן לדרג את כל השאר בבטחה כתוספת, ולכן פונקציות אופציונליות, שבאמת תוכלו להסתדר בלעדיה.

סרטון שימושי

בסרטון זה תלמדו מה לחפש כשבוחרים מולטי-קוקר: