כיצד לבחור מטחנת בשר חשמלית המתאימה לביתכם? יצרנים פופולריים

בְּחִירָה מטחנה חשמלית אך ורק על המחיר - בעיקרון הגישה הלא נכונה.

אֲפִילוּ בכסף קטן, תוכלו לבחור מכשיר העונה על כל הדרישות והבקשות של הקונה.

המאמר מספר על מה שאתה צריך לחפש בעת הקנייה, אילו אפשרויות למטחנות בשר חשמלי קיימות ואילו מהן עדיפות לבחור.

בסוף המאמר מוצגת רשימת היצרנים והדגמים הפופולריים ביותר.

מה זה מטחנת בשר חשמלית?

מטחנת הבשר החשמלית מורכבת מהחלקים הבאים:

• גוּף;
• סכין חיתוך;
• סורג ודיסק תיקון;
• פיר בורג;
• מקלט למוצרים ודוחף;
• אלמנטים וקבצים מצורפים נוספים, בהתאם לדגם.

המוצר המונח במקלט נופל על המקדחה ונע לעבר הסכינים.

כאן הוא נלחץ קרוב למתלה החוט ונמחץ בעזרת סכין לגודל המאפשר לדחוף את המוצר דרך החורים.

כל תהליך הטחינה לוקח כ 5-10 שניות.

מטרת המכשיר

מטחנת בשר חשמלית, בהתאם לתצורה, הוא יכול לבצע את המשימות הבאות:

• קוצצים את כל סוגי הבשר הטחון: בשר, דגים או עופות;
• קוצצים ירקות;
• סוחטים מיץ מירקות ופירות רכים;
• מלא את מעטפת הנקניקיות והנקניקיות בבשר טחון;
• לבשל נודלס או ספגטי;
• יוצרים עוגיות מאפה.

דגמים מסוימים מצוידים במצורף לריסוק אגוזים.

כיצד לבחור: פרמטרים ומאפיינים

על מנת להבין כיצד לבחור את הדגם הנכון של מטחנת בשר חשמלית לביתכם, עליכם לשים לב לא רק למחיר שלה, אלא גם למספר מאפיינים חשובים אחרים.

כוח וביצועים

ככל שדירוג הכוח גבוה יותר, כך המכשיר יכול להתמודד עם ורידים ונתחי בשר קשוחים.

כוחם של הדגמים בשוק, נע בין 400 ל 2200 W.

כל המכשירים עם שיעורים גבוהים יותר הם תעשייתיים, שהשימוש בהם בבית אינו מוצדק.

מטחנות בשר חשמליות עוצמתיות יכולות להתמודד עם כל בשר או מוצר אחר בקלות.

עם זאת, רמת הרעש וצריכת החשמל שלהם גבוהות משמעותית מאלה של מכשירי הספק נמוכים.

אינדיקטור זה קשור קשר הדוק לכוח: ככל שהוא גבוה יותר, כך הביצועים גדולים יותר, ולהיפך.

טווח מחוון פִּריוֹן משתנה בין 0.5 ל 2.5 ק"ג לדקה.

אם בתיאור דגם מטחנת הבשר, עם אותו כוח, מצוין ביצועים שונים, אז עליכם לתת עדיפות למכשיר בעל ביצועים גבוהים יותר.

מטחנת בשר חשמלית כזו תתמודד טוב יותר עם בשר קשוח ותלבש פחות תחת עומסים.

לַהֲפוֹך

לַהֲפוֹך פירושו שמנוע המכשיר יכול להסתובב בכיוון ההפוך.

פונקציה זו יקל מאוד על שחרור הסכין והמקדח מהוורידים הפצועים סביבם.

לאחר התחלת הפוך, המקדח מתחיל להסתובב בכיוון ההפוך וכל הגדילים יוצאים מחור ההזנה, שם ניתן להסירם בקלות.

יש לפרק דגמים ללא הפוך ולנקות אותם ביד.

הגנה מפני עומס יתר

כהגנה יש נתיך מיוחד שעוצר את פעולת המכשיר במקרה של התחממות יתר או עומסים מוגזמים.

לדוגמה, כאשר עצם פוגעת ונתקעת במקדחה או שהמנוע מתחמם במהלך זמן ממושך של פעולה רציפה.

קיימים מספר אפשרויות ליישום פונקציית ההגנה:

• חסימה באמצעות שרוול נתיך.
  כאשר העומס מתחמם או מתגבר, הוא מתפרץ ומפסיק לעבוד.
  שיטה זו משמשת ברוב הדגמים;
• צלחות שנמצאות במצב סגור כאשר המנוע פועל.
  אם המנוע נעצר, אז זרם של אלקטרונים פועל על הלוחות, הם נפתחים וכוח הולך לאיבוד.
  לאחר ניתוק החשמל, המעגל חוזר למקומו המקורי ואינו מפריע לפעולה.
  סוג זה של הגנה נפוץ הרבה פחות במכשירים;
• תרמו.
  רכיב זה קיים רק בדגמים מסוימים והוא תוספת.
  הצמד התרמי מודד את טמפרטורת המנוע ומכבה אותו אם הוא מתחמם יתר על המידה.
  מכיוון שלמטחנת הבשר החשמלית יש הגנה אחרת, נוכחות צמד תרמי אינה פרמטר מרכזי.

זמן עבודה רציף

זֶה פרמטר זה חשוב אם מצפים עומסים רציניים וסדירים על מטחנת הבשר החשמלית.

משך העבודה תלוי ישירות בסוג המוצר המעובד.

בעת טחינת בשר טחון, זמן הפעולה הרצוף אינו יכול לעלות על 15 דקות.

חומר גוף

• פלסטיק.
  חומר קל ועמיד עם גוונים רבים שקל לתחזק.
  השלילי היחיד הוא שבריריות. פלסטיק נסדק או נפגע בקלות כתוצאה מהשפעה מקרית;
• מַתֶכֶת.
  דגמים עם מקרה כזה יקרים יותר, עמידים יותר ויכולים לעמוד בטמפרטורות חימום גבוהות.
  הקריטריון האחרון חשוב במקרה של קצר חשמלי - מארז המתכת לא יעלה באש ולא יריח, שלא כמו הפלסטיק.
  למתכת יש רק כמה גוונים של ביצוע, עם זאת, זה לא פוגע במראה של מטחנת הבשר.

הבחירה צריכה להיעשות אך ורק מתוך העדפות טעם או מאפיינים אחרים.

אין הבדל משמעותי בין מארז העשוי ממתכת או מפלסטיק באיכות גבוהה.

בטוח מדיח כלים

בטוח מדיח כלים רק דגמים נדירים אפשריים.

רק חלקי פלסטיק או נירוסטה מתאימים למדיח כלים.

אם יש צורך להקל על תהליך הטיפול והניקיון, אז כדאי לחפש רק דגמים כאלה של מטחנות בשר חשמליות.

חרירים

התוכן וסט הקבצים המצורפים עשויים להשתנות, בהתאם לדגם. יש את הדברים הבאים סוגי קבצים מצורפים:

• מטחנת בשר - הזרבובית העיקרית, שבלעדיה אף דגם לא יכול לעשות.
  זה יכול להיות מיועד לייצור בשר טחון, והוא יכול לספק כמה סוגים של סורגים עם קוטר חור שונה.
  ככל שהם גדולים יותר, קצוץ הבשר הטחון יהיה גדול יותר;
• מגרסה - הכרחי לחיתוך ירקות ופירות.
  בהתאם לסוג הסכינים במגרסה, ניתן לחתוך אוכל לפרוסות, עיגולים או מגורד;
• מסחטת מיץ - מיועד למיצוי פירות וירקות רכים.
  מיץ מוזג לכלי נפרד ומעבירים עוגה לאחרת;
• עבור קבבה - משמש להכנת קבבה (תבשיל בשר הדומה לזרזה);
• זרבובית לנקניקיות ונקניקיות - בעזרתו נוח למלא את הקליפה של מוצרים אלה בבשר טחון;
• לעוגיות - מיועד ליצור עוגיות לחם קצר.

מספר המהירויות

גרסה נפוצה - זמינות שתי מהירויות... אבל ישנם דגמים עם כפתור הפעלה אחד בלבד, ללא אפשרות לבחור מהירות.

הבחירה צריכה להיעשות תוך התמקדות בשימוש המיועד במטחנת הבשר.

אם בנוסף לבשר טחון הוא אמור להשתמש במטחנת בשר לסחיטת מיץ, ליצירת עוגיות או נודלס, לא תוכלו להסתדר בלי מהירות שנייה.

זה מקל על השליטה בתהליך וניתן להפחית את רעש וצריכת האנרגיה.

ניתן לטחון את כל סוגי הבשר הטחון במכשיר במהירות אחת בלבד.

יצרנים פופולריים

בוש
מטחנות בשר מיצרן זה איכותיות ומתמודדות אפילו עם ורידים ומזונות קשוחים. דגמים פופולריים:

• • MFW 68660;
  • MFW 67600;
  • MFW 45020/45120.

מולינקס.
ישנם מספר דגמים של יצרן זה בשוק.
לכולם יש ביצועים גבוהים ועיצוב מסוגנן.
פופולרי בקרב קונים:

• • ME 546810;
  • ME 1068;
  • ME 640832.

קיטפור.
דגמים מיצרן זה הפכו לנפוצים בגלל איכותם הגבוהה ועלותם הנמוכה יחסית. ביניהם:

• • • KT-2102;
    • KT-2103;
    • KT-2101.

פיליפס.
יצרן אמין ומוכח של מכשירי חשמל ביתיים, המציג בשוק מספר דגמים של מטחנות בשר חשמליות:

• • • HR2709 אוסף יומי;
    • HR2723 / 20 אוסף Viva;
    • HR2710 / 10 קולקציה יומית.

אקסיון.
יצרן מקומי, שהמכשירים שלו מצוידים במספר המצורפים המרבי. דגמי Axion פופולריים:

• • M 35.01;
  • M 35.02;
  • ז 34.03.

ביקורות

ביקורות משתמשים

{{reviewsOverall}} / 5 הערכה (6 כולם מוערכים)

ציון כולל

סה"כ ביקורות:

מיין לפי: הכי עדכניציון עליוןהכי עוזרהציון הגרוע ביותר

היה הראשון להשאיר ביקורת.

מְאוּמָת

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

להראות יותר

{{pageNumber + 1}}

סרטון שימושי

סרטון זה מציג מבחן של מטחנות בשר חשמליות, מהן עדיפות לבשר טחון:

מסקנה ומסקנות

לבחירה דגם מטחנת בשר מתאים, יש לקחת בחשבון את הקריטריונים הבאים:

• תדירות ואפשרויות לשימוש במכשיר.
  מספר החרירים, המהירויות וזמן העבודה הרצוף תלוי בכך;
• סוג מוצרים לטחינה.
  ככל שעובדים קשה יותר וקשה יותר, כך תידרש מטחנת בשר חזקה יותר;
• חשיבות המראה וקלות הטיפול.
  כדאי לשים לב לפרמטרים אלה בבחירת החומר המקרה ואפשרות שטיפה במדיח כלים.