איך לבחור את הבלנדר המתאים לבית? סקירה כללית של מאפיינים חשובים

התפתחות הטכנולוגיה הקלה על החיים בהרבה עבור אלה שאוהבים לבשל משהו טעים.

אחד הנוחים ביותר עוזרי מטבח - מַמחֶה, ומאפשרים לך להכין מרק מחית בתוך מספר דקות, להקציף קרם רך, בבקשה ילד עם מחית פירות ביתית.

מטרת הבלנדרים

דגמים רב-פונקציונליים יכולים להחליף מקצרה, מערבל ומטחנת בשר. יחד עם זאת הבלנדר קומפקטי ועוצמתי, נוח לפרק ולשטוף.

סוגי בלנדרים

ישנם מספר סוגים של בלנדרים, שלכל אחד מהם מאפייני הפעלה משלו.

צוללים

מכשירים מסוג זה מורכב מידית מתכת או פלסטיק עם מנוע ומצורפים מסתובבים או יותר.

מותר לטבול את הבלנדר לא רק בקערה הכלולה בערכה, אלא גם בכל מכלים אחרים.

יתרונות:

• אתה יכול לטחון כמות קטנה של מוצרים;
• מידה קטנה;
• רב פונקציונליות בזכות קבצים מצורפים שונים.

חסרונות:

• נדרש להחזיק בזמן העבודה;
• במקרה של טיפול זהיר במכשיר, תוכן הקערה עלול להתיז.

נייד

מודלים אלה פונים לאנשים המעריכים ניידות. לרוב, מכשירים ניידים מיוצרים בצורה של מבנים שקועים.

יתרונות:

• אתה יכול לבשל בכל חלק של הבית ולא להיות תלוי בסמיכות לשקע;
• מאפשר לטחון אוכל בו זמנית, למשל, בייביסיטר או לצפות בטלוויזיה.

מינוסים:

• משקל כבד יחסית;
• אורך חיי הסוללה אינו עולה על 30 דקות;
• צריכת חשמל נמוכה.

יַצִיב

יתרונות:

• טחינת מוצרים למעשה אינה מצריכה השתתפות של הבעלים;
• נוח להכין משקאות למספר אנשים ולמזוג מייד;
• דגמים רבים מצוידים באפשרות ניקוי עצמי.

חסרונות:

• זה בעייתי ולעיתים בלתי אפשרי להכין מנות קטנות עד 250 מ"ל;
• מכשיר נייח מסורבל יותר מאשר ניתן לצלול.

הפרמטרים העיקריים שעל בסיסם מתבצעת הבחירה

לפני שקונים בלנדר, כדאי לשים לב למאפיינים הטכניים שלו.

רק במקרה זה המכשיר שנרכש יעמוד בציפיות.

כּוֹחַ

זה הפרמטר החשוב ביותר של המכשיר, עליהם תלויים ישירות פונקציונליות וביצועים.

כוח מנוע חשמלי יכול להשתנות מ 120 וולט למכשירים ניידים ועד 2.6-3 קילוואט לדגמים מקצועיים.

בבחירתכם כדאי לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות:

• מכשירים עם הספק נמוך מ- 250 וואט מתאימים לקוקטיילים;
• 220-360 W מספיק להכנת פירה לילד, כמו גם לערבוב מוצרים עם עקביות נוזלית;
• 350-650 W תאפשר לכם לקבל שייק, ריבה, בשר טחון, להקציף את הבצק לפנקייקים וכו ';
• יש צורך באינדיקטור של 0.7-1 קילוואט כדי לקצוץ קרח, לטחון פולי קפה או אגוזים;
• מספיקה 1-1.2 כדי ללוש בצק סמיך;
• בלנדר עם הספק של יותר מ- 1W יטפל כמעט בכל מוצר.

אַלחוּט

בבלנדרים דומים הסוללה מובנית בתיק.

כדי להטעין, עליכם להכניס את קצה החוט למחבר המכשיר, אותו ניתן לכסות בתקע, ולהכניס את ספק הכוח לרשת.

דגמים מסוימים נטענים באמצעות עריסה ייעודית המחוברת לשקע.

לִשְׁאוֹב

בעבודה במצב זה, אוויר מוזרם מהקערה... זה מונע חמצון של הרכיבים במהלך הטחינה והערבוב.

במכשיר כזה יש מיכל אטום ומשאבה מיוחדת.

נפח שימושי

נפח כושר עבודה נלקח בחשבון בעת ​​חישוב ביצועי המכשיר.

ניתן להוריד את בלנדר היד לכל כלי, ולמכשירים נייחים הקערה המגיעה עם הערכה חשובה.

כשאתה בוחר אמצעי אחסון, עליך לקחת בחשבון כמה מוצר מוגמר נדרש לצרכים היומיומיים:

• מיכלי בלנדר מיניאטוריים מכילים 150-300 מ"ל;
• בדגמים הסטנדרטיים קערות של 500-800 מ"ל;
• כדי לבשל ארוחת ערב למשפחה גדולה, תצטרכו לרכוש מכשיר של 1-1.5 ליטר;
• הסט המלא של המכשירים המקצועיים כולל קערות בין 2 ל -2.5 ליטר.

מצב מהירות

התאמת מהירויות הסיבוב מאפשרת לעבד סוגים שונים של מוצרים.

המהירות המינימלית נדרשת למחית ומילקשייק.

הטווח האמצעי אידיאלי לירקות ואגוזים, אך אם אתם צריכים לבשל בשר טחון או ללוש את הבצק, עליכם להשתמש במהירות הגבוהה ביותר.

לבלנדרים רבים מצבי הפעלה כאלה.:

• עובד - עם מהירות סיבוב להב מתכווננת;
• טורבו - מעבר מהיר למהירות המרבית;
• דופק - הדלק וכיבוי בפרקי זמן קבועים.

לרוב המשתמשים יהיה נוח לעבוד עם בלנדר עם 2-3 הגדרות מהירות, ומי שמחליט לעיתים קרובות על ניסויים קולינריים צריך לבחור מכשיר עם 5-8 מהירויות.

למכשירים מקצועיים יש יותר מעשרה מצבים.

במכירה תוכלו למצוא דגם בלנדר מודרני עם 30 מהירויות ומעלה.

אך עליכם לוודא כי מהירות הסיבוב מוסדרת בצורה חלקה בכל אחד מהמצבים.

חרירים

הפונקציונליות של הבלנדר תלויה במספר הקבצים המצורפים הכלולים בערכה. אביזרים טובים יש 3 עד 5 קבצים מצורפים.

השימושיים ביותר הם אלמנטים כאלה:

1. להקציף להכות.
2. חיבור לפירה למסה אוורירית והומוגנית.
3. מגרסה לחיתוך גבינה, ירקות, פירות ומוצרים אחרים לחתיכות קטנות.

במכשירים מקצועיים ניתן לספק קבצים מצורפים נוספים כגון סכינים לפרוסה מתולתלת.

בדוק את איכות הסכינים. חלקים חזקים עשויים נירוסטה.

סכינים ישרים חותכים אוכל היטב, ואילו סכינים מעוקלות מספקות ערבוב מהיר וקצוץ איכותי.

מספר הלהבים יכול להשתנות בין 2 ל 6 יח '.

לא רק איכות המוצר המתקבל תלויה בסכינים, אלא גם בחיי השירות של המכשיר.

זמינות המסוק

זהו מיכל נפרד עם קבצים מצורפים מיוחדים. (עם סכין מסוק, פרוסות, פוחיות, מכשירים לחיתוך מזון לקוביות ופרוסות).

מגוון מיוחד מסוק - מטחנה לקפה בנפח של 50-100 מ"ל.

נוכחות של שוט להקצפה

זה יכול להיות בצורה של טיפה (לתערובות נוזליות) או ספירלה (למוצרים עבים).

לרוב הבלנדרים יש להקציף אחד, אך בחלק מהבלנדרים יש אפשרות להכניס שני קבצים מצורפים במקביל.

חומר חלקי טבילה: מתכת או פלסטיק

מומלץ לטיפול באוכל חם לבחור בלנדרים עם חלק לטבילה מתכתית.

ניתן לעבד אפילו מסה רותחת באמצעות מכשיר כזה.

פלסטיק צריך לבוא במגע רק עם מוצרים חמים וחמים בינוני... זה יכול גם להיסדק ולהישבר אם ייפול.

חומר כד

1. פלסטיק.
   עלול לגרד במהירות או להמיס במגע עם אוכל חם.
   בנוסף, תרכובות רעילות עוברות מפלסטיק באיכות נמוכה למזון.
2. זכוכית.
   מגדיל את עלות המכשיר ונשבר אם נופל.
   היתרונות של זכוכית כוללים ידידותיות לסביבה, שקיפות, עמידות ועמידות לטמפרטורות גבוהות.
3. מַתֶכֶת.
   קערה כזו נוחה לשימוש, אך היא אטומה ומעלה משמעותית את מחיר המכשיר.

בדגמי בלנדר מודרניים, הכדים עשויים טריטן, פוליאסטר עמיד בחום, על פי המאפיינים הקרובים לזכוכית.

זֶה החומר בטוח לבריאות ושקוף לחלוטין.

פונקציונליות נוספת

כדי להקל על השימוש ולהרחיב את היכולות, דגמים מסוימים מצוידים באפשרויות נוספות.

עבוד במערכת הבית החכם

מַמחֶהתומך בטכנולוגיה זו, אפשר לשלוט בו מרחוק באמצעות אפליקציה מיוחדתמותקן במכשיר הנייד.

מכשיר כזה לא רק תומך בבישול לפי תוכניות אוטומטיות, אלא גם מחשב את ערך האנרגיה של המוצר.

בנוסף, באמצעות האפליקציה הבלנדר מסמל את סיום התוכנית או על כל בעיה שהתרחשה.

פונקצית קטיף קרח

אפשרות לריסוק קרח אוכל הכרחית להכנת קוקטיילים ולקירור משקאות.

רק למכשירים רבי עוצמה יש הזדמנות כזו, אי אפשר להעמיס קרח לבלנדר רגיל, זה יוביל להתמוטטותה.

זמינות בקבוק נסיעות

אלה בלנדרים מיניאטוריים נקרא גם "ספורט" או "ללכת". הקערה שלהם מיוצרת בצורת בקבוק, שנוח מאוד לקחת איתכם.

מספיק להעמיס את כל המרכיבים, להדליק את הבלנדר ותוך מספר דקות חטיף בריא על הכביש יהיה מוכן.

הגנה מחימום יתר

פונקציה חשובה, מגן על המנוע מפני בלאי ושריפה מוקדמים.

חיישנים מיוחדים מובנים במכשיר שמכבים את המכשיר במקרה של התחממות יתר.

ניקוי עצמי

לבלנדרים מודרניים עשויה להיות אפשרות לניקוי עצמי.

זה מורכב בניקוי קירות המכשיר על ידי מזיגת כמות קטנה של נוזלים לקערה שלו והפעלת המנוע.

חברות בלנדר מובילות

בוש

• בוש MSM 67165;
• בוש MSM 26500 / 2650B;
• בוש MSM 87165;
• בוש MSM 66130;
• בוש MMB 43G2.

רדמונד

• רדמונד RHB-2972;
• רדמונד RHB-2942;
• רדמונד RHB-2913;
• רדמונד RHB-2976;
• רדמונד RHB-2944.

בראון

• בראון MQ 5037 WH רוטב +;
• רוטב בראון MQ 3035;
• מזנון בראון MQ 5077 +;
• חביתה של בראון MQ 3025;
• רוטב בראון MQ 3137 +.

קיטפור

• קיטפור KT-1344;
• קיטפור KT-1365;
• קיטפור KT-1363;
• קיטפור KT-1356;
• קיטפור KT-1341.

שיאומי

• מעגל שיאומי מטבח CD-BL01;
• מכונת בישול מפלצת קטנה של שיאומי פינלו לבנה;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• מכונת מיצי ידיים של Xiaomi Pinlo PL-B007W2W;
• גרסת נוער של מכונת בישול נייד Xiaomi Qcooker.

פולאריס

• פולאריס PHB 1054AL;
• פולאריס PHB 1481AL;
• פולאריס PHB 1065;
• פולאריס PHB 1066AL;
• פולאריס PHB 0753.

פיליפס

• פיליפס HR2604;
• אוסף פיליפס HR2621 / 90 Viva;
• אוסף פיליפס HR2655 / 90 Viva;
• קולקציית Viva של פיליפס HR3556;
• קולקציה יומית של פיליפס HR2102.

סיכום

על סמך האמור לעיל, ניתן להסיק את המסקנות הבאות:

1. כדי לגרום למכשיר להחזיק מעמד זמן רב יותר, עליכם לקנות דגםמְיוּצָר עשוי מחומרים איכותיים ועמידים בפני שחיקה.
2. בעת בחירת בלנדר, כדאי לשים לב לציוד שלו.
3. למי שרוצה לבשל הרחק משקע, בלנדר נייד או אלחוטי יעבוד.
4. מכשיר בקבוק נסיעות מאפשר לך לקחת שייק או קוקטייל טריים המיוצרים על הכביש.
   יחד עם זאת, אתה לא צריך לשטוף כלים נוספים.

סרטון שימושי

בסרטון זה תלמדו כיצד לבחור את הבלנדר המתאים ולאילו פרמטרים יש לשים לב: