Mitä eroa on grillipannuilla tai sähkögrillilla ja kumpi on parempi?

Astiat keitetyt grilli erottuvat erityisestä mausta ja tuoksusta.

Kotona voit valmistaa tällaista ruokaa kahdella laitteella: Grilli pannu ja sähkögrilli.

Alla on näiden keittiövälineiden tekniset tiedot, ominaisuudet ja erot, ja mikä niistä on parempi?

Mikä on grillipannu?

Tällaisten sakeutusten avulla ruokalaji keitetään ilman kosketusta rasvaan ja polttamatta.

Pohjan erityinen kokoonpano antaa rasvan ruoasta valua uria pitkin, haihduttaa kosteutta ja kyllästää ruoka lisämaulla.

Täten, Grillaaminen on terveellinen vaihtoehto paistamiseen tavallisessa pannulla.

Pannu voi olla muodoltaan joko suorakulmainen tai pyöreä. Sivujen korkeus, helpotuksen syvyys ja pohjamateriaali voivat myös vaihdella.

Grillipannu ei ole tiskikoneessa turvallinen.

Tekniset ominaisuudet ja ominaisuudet

keskuudessa grillialustan ominaisuudet voidaan erottaa:

• mahdollisuus ruoanlaittoon käyttämällä minimimäärää rasvaa tai öljyä;
• useiden valmistusmateriaalien saatavuus mistä valita:
  • valurauta.
    Erittäin käytännöllinen ja kestävä materiaali. Valuraudasta valmistettujen astioiden käyttöikä mitataan vuosikymmeninä.
    Tämä metalli pitää lämpöä hyvin, jäähtyy hitaasti, mutta myös kuumenee hitaasti.
    Omaa korkeat tarttumattomuusominaisuudet ilman ylimääräistä teflon- tai keraamista kerrosta.
    Valurauta on helppo puhdistaa - se tarvitsee vain säännöllisen pesun ja jäljellä olevan kosteuden perusteellisen pyyhkimisen.
    Valuraudan ainoa haittapuoli on sen painava paino.
    Paistinpannua on vaikea pitää siitä yhdellä kädellä, tällaisten astioiden pesemiseen voi liittyä ongelmia;
  • alumiini.
    Se on kevyt ja kestävä materiaali.
    Se on aina peitetty ylimääräisellä kerroksella tarttumatonta päällystettä estämään ruuan tarttumista astiaan ja palavan.
    Alumiiniset keittiövälineet kuumenevat ja jäähtyvät erittäin nopeasti.
    Tällainen paistinpannu ei vaadi erityisiä hoitotoimenpiteitä.
• laaja valikoima muotoja.
  Grillapannu voi olla joko suorakaiteen tai suorakaiteen muotoinen, pyöreä tai soikea.
  Kapasiteetin suhteen neliön tai suorakaiteen muoto on edullinen;
• saatavuus kaksipuolisia malleja.
  Niiden pakkaus sisältää kannen, joka toimii samanaikaisesti painona lihan puristamiseen, ja samalla kun se käännetään, se toimii perustana paistamiseen.
  Tämä malli jäljittelee täysin sähkögrilliä;
• useita vaihtoehtoja tarttumattomalle pinnoitukselle.
  Sitä käytetään suurimmaksi osaksi alumiinimaljoihin, mutta joskus myös valurautaan.
  Pinnoite voi olla teflonia tai keraamista. Molemmat ovat erittäin hauraita eivätkä siedä metalliesineitä.
  Toisin kuin tefloni, keraaminen sietää hyvin korkeita lämpötiloja;
• tiiviys.
  Tämä kohta voidaan johtaa sekä positiivisiin että kielteisiin ominaisuuksiin.
  Paistinpannu ei vaadi paljon säilytystilaa, mutta sitä ei voida keittää enemmän kuin 4 annosta kerrallaan;
• nokan läsnäolo ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
  Sen avulla kaikki sulatettu rasva ja neste poistetaan pannulta, ruoka ei pala ja se osoittautuu hyödyllisemmäksi.
• irrotettava kahva.
  Tämä toiminto on kätevä keitettäessä uunilla ja sen jälkeen hauduttamalla uunissa.

Mikä on sähkögrilli?

Sähkögrilli - keittiön sähkölaite, tarkoitettu ruoan lämpökäsittelyyn.

Monet mallit on varustettu yläkannella, jotta ruokalaji paistuu paineessa ja paistaisi paremmin.

Käytön helpottamiseksi se on varustettu kahvalla, ja joissain malleissa se on irrotettavissa.

Sähkögrillin koko voi olla mikä tahansa.

Se voi olla pienikokoinen pöytämalli kotikäyttöön tai ammattikäyttöön tarkoitettu laite, joka pitää useita osia samanaikaisesti ja sijoitetaan lattialle.

Sähkögrillin muoto on pääosin suorakulmainen.

Sähkögrillin tekniset ominaisuudet

Laite on toimiva ja mallista riippuen hänellä on seuraavat ominaisuudet:

• monenlaisia ​​käyttötapoja.
  Erilaisten lämpötila- ja toiminnallisten tilojen avulla voit valmistaa ruuan eri tavoin.
  Joissakin sähkögrillallisten malleissa on ruoanlämmitystila, jonka avulla voit pitää sen lämpimänä jonkin aikaa;
• Saatavuus useita paistopintoja.
  Tällaiset alueet antavat sinun valmistaa useita ruokia samanaikaisesti valitsemalla kullekin oman moodin.
  Pinnat voivat olla kohokuvioituja ja sileitä, joskus tarjotaan osasto yrtteille ja mausteille;
• joukko vakio-ohjelmia.
  Tällaiset tilat sallivat jopa aloittelijan kypsentää täydellisen pihvin: lämpötila ja kypsennysaika ohjelmoidaan etukäteen;
• siirrettävyys kompakteille malleille.
  Heillä on erityiset salvat, jotka estävät ovien avautumisen;
• ei savua keiton aikana.
  Kun käytetään suljettuja sähkögrillallisia malleja, savun esiintyminen on mahdollista vain kannen ollessa avattu.
  Liesituuletin voidaan tarvita grillaamaan grillin avoimella pinnalla, mutta jotkut yksiköt on varustettu suojamekanismilla savun muodostumista vastaan;
• paistamismahdollisuus ilman öljyä.
  Riittää, jos rasvat paneelit öljyllä harjalla ennen kypsennystä.
  Ruoka ei pala, se ei ole kyllästetty rasvalla ja sitä ei hauduteta omissa mehuissaan.
  Kaikki ylimääräinen neste ja rasva virtaa erilliseen astiaan eikä ole kosketuksessa astiaan;
• hoidon helppous.
  Paistamisen jälkeen paneelit pysyvät käytännössä puhtaina, joten ne eivät ole kosketuksessa rasvan kanssa, niissä ei pala mitään.
  Paras vaihtoehto on irrotettavat paneelit. Ne voidaan helposti irrottaa kotelosta, pestä, kuivata ja laittaa takaisin.

Vertaileva taulukko laitteen eduista

Alla on molempien laitteiden tärkeimmät positiiviset ominaisuudet.

Arvostelut

Käyttäjien arvostelut

{{ReviewsOverall}} / 5 Arviointi (4 kaikki arvostettu)

Kokonaispistemäärä

Yhteensä arvosteluja:

Järjestäjä: ViimeisinParhaat pisteetEniten hyötyäHuonoin pistemäärä

Ole ensimmäinen, joka jättää arvostelun.

Verified

{{{Review.rating_title}}}

{{{arvostelu.rating_comment | nl2br}}}

Näytä lisää

{{sivunumero + 1}}

Hyödyllinen video

Tässä videossa verrataan pihvin keittämistä sähkögrillillä ja grillialustalla:

Päätelmät ja päätelmät

Oikea valinta kahden keittiövälineen välillä, syytä ottaa huomioon seuraavat perusteet:

• samanaikaisesti valmistettavien annosten lukumäärä.
  Suurempi tilavuus mahtuu sähkögrilli;
• varastotilan saatavuus.
  Kattila on pienempi, kun taas sähkögrilli vaatii erillisen paikan keittiön työtasolle;
• helppo käyttö aloittelijalle.
  Valmiiden tilojen ja keitto-ohjelmien läsnäolo tekevät sähkögrilistä apua nuorille kokkeille;
• kustannus.
  Taloudellisin malli sähkögrillistä on kalliimpaa kuin edullinen paistinpannu.