¿Cómo elegir el horno eléctrico adecuado? Lista de parámetros

Hornos empotrados volverse Una excelente alternativa a las cocinas de baja estética cubiertas con esmalte blanco.

De año en año elegir un horno eléctrico se vuelve más difícil El equipo está adquiriendo constantemente nuevas funciones.

Para elegir el horno empotrado adecuado, los futuros compradores deben estudiar las opciones para su diseño y características de diseño.

¿Cómo es el dispositivo?

El calentamiento a la temperatura deseada se produce en cuestión de minutos. El rango de temperatura varía de 30 ° C a 500 ° C.

se debe notar que el calentamiento de la cámara interior se produce de manera uniforme.

Esto significa que las amas de casa tienen la oportunidad de preparar eficientemente incluso los platos más complejos.

Además, no se generan productos de combustión durante el funcionamiento del dispositivo.

Tipo incorporado: gabinete independiente o dependiente

Los hornos se subdividen en dependientes e independientes.

El gabinete dependiente tiene un panel de control común con la placa y está instalado debajo de él..

Tal kit es el mismo tipo de estufa de gas, pero solo incorporado.

El horno independiente tiene su propio panel de control y es independiente de otros electrodomésticos de cocina.

Por lo general, dicho gabinete se instala en una caja de lápices junto con un horno de microondas.

Además, la independencia del horno le permite instalar una placa en la cocina con cualquier cantidad de quemadores.

¿Cómo elegir: qué buscar?

Antes de comprar un horno, Es necesario decidir sobre su tipo y funcionalidad.

Muchos compradores a menudo no pueden entender la amplia gama de dispositivos, por lo que deben estudiar los parámetros en función de los cuales se realiza la elección por adelantado.

Sistema de control

Existe 2 tipos de control: electrónica y electromecánica.

Tipo electronico caracterizado por la presencia de un panel táctil, que incluye todos los modos y botones necesarios.

En una pantalla especial puede ver información sobre el modo seleccionado, la temperatura y el tiempo de cocción.

Control electrónico-mecánico por medio de interruptores rotativos.

Esta técnica a menudo es comprada por personas mayores, ya que es más fácil para ellos manejar manijas giratorias que con botones táctiles.

Métodos de limpieza del horno

Lavar el gabinete lleva mucho tiempo, por lo que han aparecido modelos en el mercado que pueden deshacerse de este trabajo de rutina.

Existe 4 métodos para limpiar hornos:

1. Catalítico.
   El esmalte que cubre las paredes internas de la cámara contiene catalizadores.
   Son óxidos de manganeso y cobre.
   A altas temperaturas, los químicos descomponen la grasa en carbono y agua.
   El hollín resultante se puede quitar fácilmente con un paño húmedo.
2. Agua de vapor.
   La grasa está expuesta al vapor de agua caliente.
   Resulta de forma natural: calentando agua y se alimenta a las paredes de la cámara mediante agujeros especiales.
   Para habilitar la función de limpieza de vapor y agua, el usuario debe verter agua en un recipiente especial y precalentar el horno.
3. Pirolítico
   El horno se calienta a + 500 ° C, después de lo cual se produce la descomposición de la grasa y otros contaminantes quemándolos en cenizas.
   Este es un método efectivo que no requiere esfuerzo externo.
   Sin embargo, muchos compradores notan que hay un olor desagradable en la cocina durante la limpieza.
4. Tradicional.
   Es un método de limpieza que utiliza agua, una esponja y agentes de limpieza.
   Debido al hecho de que las paredes internas de la cámara están cubiertas con esmalte resistente al agua, la suciedad y la grasa pueden salir fácilmente de la superficie si la lava cada vez que cocina.

Dimensiones del horno y reglas de instalación

El horno estándar mide 60x60x56 cm., en él puedes cocinar un plato grande para 4-6 porciones.

Sin embargo, en algunos casos, se requiere un gabinete de tamaño personalizado.

Los modelos bajos, de 38-55 cm de altura, suelen tener la función de un horno microondas, lo que significa que lo reemplazarán si falta espacio.

Independientemente del tamaño del horno, La profundidad de la cámara en todos los modelos es aproximadamente la misma: 60 cm.

Equipo

Incluido con el dispositivo siempre se incluyen un par de bandejas y bastidores.

La presencia de todos los demás artículos está determinada por el costo del horno.

Las bandejas para hornear pueden ser antiadherentes o esmaltadas y vienen en una variedad de tamaños y profundidades.

Funcionalidad culinaria

Cada aparato individual está equipado con varias funciones que son difíciles de realizar cuando se preparan alimentos.

Características más relevantes son:

1. Modos de calentamiento.
   Cada modelo tiene al menos dos elementos calefactores.
   Pueden trabajar por separado o simultáneamente.
   Los dispositivos más avanzados tienen un ventilador incorporado adicional, que contribuye a la cocción uniforme del plato.
2. Modos adicionales
   Los hornos modernos no solo pueden hornear alimentos, sino también descongelarlos.
   La descongelación se produce bajo la influencia de un ventilador con calentamiento de hasta 30 ° C.
   Además, algunos modelos tienen modos para hervir a fuego lento y fermentar alimentos.
3. Función de vapor.
   Los modelos más caros están equipados con esta función.
   Al vapor, a diferencia de freír, ayuda a evitar la pérdida de nutrientes y vitaminas.
4. Módulo de microondas.
   Le permite combinar dos dispositivos en un dispositivo a la vez: un horno y un horno de microondas.
   Además, un horno con modo microondas mejora la ergonomía de la habitación, sin abandonar un dispositivo útil.
5. Programas automáticos.
   Una función que permite a las amas de casa construir la temperatura correcta para cocinar un plato en particular.
   Para hacer esto, debe usar la búsqueda y seleccionar el modo apropiado.
6. Brocheta.
   Esta característica atraerá a los amantes de la carne.
   El pincho asegura un asado uniforme de toda la carne de ave.
7. Probeta de temperatura.
   Esta modificación le permite controlar la temperatura de la carne tanto dentro como fuera de la pieza.

Puerta del horno

En el proceso de compra de un horno, debe prestar atención a la puerta. Eso debe ser fijado de forma segura y fácil de reclinar.

Si el mecanismo de plegado familiar para muchos es inconveniente para el comprador, entonces puede prestar atención a los modelos con puertas con bisagras en las bisagras, que se abren hacia un lado.

Modos de calentamiento

Los hornos eléctricos incorporados tienen 3 modos de calentamiento:

• inferior;
• Superior;
• doble cara.

Calentamiento inferior - calentamiento de la superficie inferior de la cámara. El aire caliente se eleva hacia arriba, sin pasar por el plato.

Este modo se usa para alimentos que no requieren calentamiento superior.

Calentamiento superior - calentamiento de la superficie superior de la cámara.

El aire se hunde lentamente. Este modo se usa para hornear la parte superior del plato.

Calefacción de doble cara - Una combinación de calentamiento superior e inferior.El calor se distribuye uniformemente por toda la cámara.

Potencia y eficiencia energética.

La temperatura mínima para un horno económico debe ser - 250 ° C.

La potencia de 2.5-3 kW es suficiente para la mayoría de las tareas. Los modelos colmados tienen mayor potencia: 3.5-4 kW.

Se debe prestar especial atención a Clase de eficiencia energética. es él debe ser al menos A o B.

Pero es mejor elegir los modelos con la mayor eficiencia energética, denotados por los símbolos A ++ y A +.

Preguntas de seguridad

El horno incorporado, como cualquier electrodoméstico, debe ser seguro.

Por ejemplo, la conexión a tierra o los circuitos de seguridad, que también excluyen el agotamiento del dispositivo, protegen contra descargas eléctricas.

1. Sistema de refrigeración - permite que las paredes de la cámara y la puerta permanezcan frías a pesar de la alta temperatura en el interior.
2. Encendiendo - está presente en casi todos los modelos, pero vale la pena asegurarse de que esta función esté disponible.
3. Bloqueo - en otras palabras, "protección de los niños".
   Al colocar un candado, el padre no tiene que preocuparse por la seguridad del niño.

Diseño

En el registro hornos electricos use esmaltado y acero inoxidable.

Sombras modelos puede variar de cálido a frío.

A veces se puede encontrar el mismo modelo en diferentes colores.

Además, los fabricantes saben que las cocinas tienen su propio estilo interior, por lo tanto producir hornos en estilos retro y de alta tecnología.

¿A qué funcionalidad adicional debo prestar atención?

Funcionalidad adicional a la que debe prestar atención durante la compra:

1. Termostato - una función responsable de la seguridad adicional.
   Si el horno se sobrecalienta, todos los elementos calefactores se apagan.
2. Temporizador - apaga automáticamente el equipo al final del programa y notifica la preparación del plato con una señal de sonido.

Muchas amas de casa también prestan atención a la presencia de programas tales como: "Apagado" y "Simmering".

Estas funciones están especialmente diseñadas para cocinar lentamente a bajas temperaturas.

Los 6 mejores modelos de horno

En el proceso de compra de un dispositivo de cocina, debe confiar no solo en sus características, sino también en el fabricante.

1. Gorenje BO 53 CLI - un horno con un conjunto rico, creado bajo el diseño anterior.
2. Electrolux EZB 52410 AX - un horno económico pero confiable con una forma comprensible y segura de controlar.
3. Hansa BOEI62000015 - Un horno de alta calidad con buenas características.
4. Bosch CMG636BS1 - Un modelo con dimensiones compactas y control electrónico.
5. Kuppersberg HO 655 T - un dispositivo del segmento de precio medio con un diseño familiar.
6. BEKO BIE 21300 W - Un horno eléctrico económico con un aspecto muy presentable.

Conclusión

En conclusión, se sigue de nuevo. Pasos a seguir al elegir un horno eléctrico:

• decidir sobre las dimensiones dispositivos;
• seleccione tipo de control (mecánico o electrónico);
• marque las funciones deseadasque el horno debería tener.

Video util

Este video proporciona una descripción general de los mejores hornos eléctricos: