¿Qué es mejor y en qué se diferencia un mezclador de un mezclador? Cómo funciona, comparación, pros y contras
Blender y mixer son dispositivos que realizan funciones similares, pero tienen muchas diferencias. Una descripción general de los diferentes tipos de modelos funcionales lo ayudará a elegir el electrodoméstico más adecuado para cocinar.
Entre los muchos ayudantes de cocina, una batidora y una licuadora ocupar los principales lugares de honor.
Ambos dispositivos hacer un excelente trabajo de mezclar y batir componentes líquidos, sin embargo, cada dispositivo tiene sus propias características y ventajas distintivas.
Para determinar qué unidad es mejor elegir, vale la pena aprender más sobre el principio de funcionamiento de cada uno de ellos y comparar las características técnicas de los dispositivos en el mercado.
El principio de funcionamiento y las características de los mezcladores.
El resultado es una mezcla oxigenada y sin grumos para el usuario.
Producido Los modelos se dividen en dos tipos: manual y de mesa.... La primera versión con asa y accesorio para batir está diseñada para sumergirse en un recipiente con comida.
El dispositivo estacionario, a su vez, consiste en un contenedor montado en un cuerpo con botones de control.
Tal dispositivo libera por completo las manos del usuario, que solo tiene que agregar los componentes necesarios.
El principio de funcionamiento y las características de los mezcladores.
Proceso de molienda usando una licuadora Realizado mediante movimientos giratorios de cuchillas afiladas de acero inoxidable de alta resistencia.formando una pequeña cruz.
En las tiendas presentado estacionario y manual batidoras de mano.
Los modelos estacionarios son una carcasa con un panel de control y un recipiente montado en la parte superior para cargar ingredientes.
El diseño portátil incluye un mango ergonómico con botón pulsador y un vaso de comida alto.
Ventajas y desventajas de los dispositivos.
Los modelos de mezcladores portátiles y estacionarios son famosos por tales virtudes, como:
batido rápido y conveniente de ingredientes líquidos;- la capacidad de crear mousses aireados y mezclas exuberantes;
- ergonomía, movilidad y peso ligero;
- sin necesidad de mantenimiento especial;
- precio aceptable
Entre las desventajas del mezclador, se puede destacar la imposibilidad de moler productos sólidos y un ligero calentamiento del cuerpo durante la operación.
A diferencia de una batidora, La licuadora tiene una funcionalidad avanzada y un diseño más moderno.
- versatilidad de uso;
- disponibilidad de archivos adjuntos adicionales;
- la capacidad de moler productos sólidos;
- alta productividad y eficiencia;
- conveniente panel de control.
Las desventajas de los mezcladores mejorados Los expertos llaman:
- mayor costo;
- dimensiones de la estructura;
- trabajar con un mayor nivel de sonido.
Características comparativas y diferencia
La tabla muestra cómo el mezclador difiere del mezclador.
| Operación realizada | Licuadora | Mezclador |
| masa | + | + |
| Masa con la consistencia de crema agria espesa | + | + |
| Masa para pasteles | — | + |
| Batir blancos | — | + |
| Hacer mayonesa | — | + |
| Picar nueces y bizcochos | + | — |
| Picahielo | + | — |
¿Qué modelo debes elegir?
Algunos consejos de expertos en el campo ayudarán a resolver el dilema y decidir la elección del dispositivo. electrodomésticos:
Si hay niños pequeños en la familia, es mejor detenerse en una licuadora: el dispositivo lo ayudará a preparar al instante puré de verduras o frutas con una consistencia ideal;- los fanáticos de la nutrición deportiva también encontrarán útil una licuadora: puede preparar una bebida o licuado de proteínas en cuestión de segundos;
- una licuadora se convertirá en un asistente indispensable para las amas de casa que a menudo cocinan pasteles caseros; hacer masa y cremas definitivamente no tomará mucho tiempo;
- para crear una estructura homogénea o porosa, necesitará un mezclador compacto, un aparato simple y fácil de usar que se enfrenta instantáneamente a tareas ligeras;
- Si la unidad se compra para un uso poco frecuente, un mezclador con 2-3 velocidades y varios accesorios en el kit será una buena solución.
TOP 3 mejores mezcladores
#1
Kitfort KT-1343
Un dispositivo versátil con muchos programas y funciones que simplifican el trabajo.
Potente mezclador estacionario con sistema de mezcla planetaria, que cumple totalmente con los estándares de alta calidad.
Durante la operación, la boquilla instalada gira alrededor de su eje y se mueve rápidamente en círculo, mezclando completamente los productos cargados.
Un motor de alta potencia y un número suficiente de boquillas permiten obtener una mezcla con una consistencia ideal.
Especificaciones:
- potencia - 1000 W;
- número de velocidades - 6;
- el número de boquillas - 3;
- material del cuerpo - plástico;
- peso - 4.5 kg.
Beneficios
- calidad de materiales y mano de obra;
- diseño elegante y con estilo;
- trabajo prácticamente silencioso;
- interfaz intuitiva
- La presencia de una cubierta protectora fácilmente extraíble.
desventajas
- el batidor no alcanza el borde del recipiente durante el batido;
- ligero olor de la cubierta protectora de plástico;
- poco tiempo de trabajo continuo.
#2
Bosch MFQ 3010
Un dispositivo altamente confiable que combina multifuncionalidad, ensamblaje de alta calidad y un precio asequible.
Un modelo ergonómico de dos velocidades con cuatro accesorios en un conjunto, cuya potencia es suficiente para completar cualquier tarea.
Una característica importante del grupo electrógeno es la alta calidad de los materiales; gracias a esto, el dispositivo está protegido de forma fiable contra daños mecánicos.
Proporcionado en el modo mezclador y pulso para una mezcla rápida de ingredientes.
Especificaciones:
- potencia - 300 W;
- número de velocidades - 2;
- número de boquillas - 4;
- material del cuerpo - plástico;
- peso - 0.9 kg.
Beneficios
- fácil extracción y reemplazo de archivos adjuntos;
- trabajo acelerado en modo de pulso;
- nivel de potencia acústica reducido;
- diseño compacto y peso ligero;
- Materiales de alta resistencia.
desventajas
- ligero calentamiento de la caja de plástico;
- hay una ligera vibración durante el batido;
- La aparición de un olor específico cuando se trabaja a altas velocidades.
#3
Colección Philips HR3745 / 00 Viva
Un atractivo mezclador multitarea que destaca por su funcionamiento silencioso y continuo.
Mezclador planetario, presentado en una resistente caja de plástico blanco como la nieve y complementado con pies de succión, necesarios para una posición estable del dispositivo en la superficie de trabajo.
El diseño está equipado con un recipiente grande para 3 litros de líquido, un batidor en forma de cono para batir y ganchos para amasar.
Especificaciones:
- potencia - 450 W;
- número de velocidades - 5;
- número de boquillas - 4;
- material del cuerpo - plástico;
- peso - 4 kg.
Beneficios
- trabajar en modo turbo acelerado;
- una amplia gama de programas de trabajo;
- botón para separar fácilmente los archivos adjuntos;
- apariencia atractiva;
- Dispositivo para enrollar un cable eléctrico.
desventajas
- sin paleta mezcladora incluida;
- trabajo ruidoso a máxima potencia;
- Bol de plástico para ingredientes.
Los 3 mejores mezcladores
#1
Colección Philips HR2621 / 90 Viva
Equipo de alto rendimiento que ayudará a diversificar el menú al participar directamente en el proceso de preparación de platos interesantes.
Sofisticado modelo sumergible con control de velocidad continuo y agarre de goma ultra ergonómico para un agarre cómodo.
Para evitar salpicaduras, el fabricante ha equipado el dispositivo universal con una tapa protectora con forma de onda única.
Además del dispositivo principal, el conjunto de entrega incluye una trituradora de gran tamaño. Los componentes se pueden limpiar en el lavavajillas.
Especificaciones:
- potencia - 800 W;
- número de velocidades - 1;
- el número de boquillas - 3;
- material del cuerpo: plástico, metal;
- peso - 1.3 kg.
Beneficios
- protección confiable contra el sobrecalentamiento;
- largo período de garantía;
- cambio rápido de accesorios con un botón;
- control de potencia fácil;
- equipo rico
desventajas
- la longitud del cable puede no ser suficiente;
- la presencia de un olor a plástico;
- vibración durante la operación.
#2
Kitfort KT-1344
Un dispositivo ergonómico con un diseño bien pensado, capaz de manejar tareas de cualquier complejidad.
Un modelo económico pero productivo que combina efectivamente las funciones de dos dispositivos: una picadora y una licuadora estacionaria.
La unidad está equipada con un modo de pulso y tres velocidades de operación.
Gracias a esto, el usuario podrá crear el plato perfecto sin ningún esfuerzo.
El modo requerido se selecciona utilizando el regulador ubicado en el cuerpo.
Especificaciones:
- potencia - 800 W;
- número de velocidades - 3;
- número de boquillas - 4;
- material del cuerpo: plástico, metal;
- peso - 4.5 kg.
Beneficios
- control de velocidad suave;
- control mecánico simple;
- número óptimo de velocidades de trabajo;
- la presencia de una jarra de vidrio espaciosa;
- molienda de alta calidad de productos sólidos.
desventajas
- olor a plástico;
- la aparición de arañazos en el estuche;
- alto nivel de ruido
#3
Bosch MSM 66130
Una unidad eléctrica que los amantes de la deliciosa comida casera no pueden prescindir.
Un dispositivo con un mango cómodo y una parte sumergible de metal, 12 velocidades de trabajo y control de velocidad continuamente variable.
La operación cómoda y, lo más importante, segura está garantizada por la presencia de un cable eléctrico largo y protección contra salpicaduras de componentes.
Las piezas extraíbles se pueden limpiar a mano o en el lavavajillas.
Especificaciones:
- potencia - 600 W;
- número de velocidades - 12;
- el número de boquillas - 2;
- material del cuerpo - plástico;
- peso - 1.7 kg.
Beneficios
- función de recogida de hielo;
- fijación confiable de boquillas;
- taza medidora con tapa;
- una gran cantidad de velocidades;
- Diseño lacónico.
desventajas
- sin picador incluido;
- aumento de ruido y vibraciones;
- calentamiento de la carcasa durante el funcionamiento continuo.
conclusiones
Al elegir entre batidora y batidora, es importante recordar sobre los siguientes matices:
- una batidora manual es adecuada para tareas simplespero estacionaria ayudará a preparar una gran variedad de platos;
- para cocinar alimentos sólidos, es mejor elegir una licuadora - es mucho más funcional, pero su costo es ligeramente mayor;
- principales parámetros técnicos dispositivos son el consumo de energía y la cantidad de velocidades de operación;
- Se debe prestar especial atención al sistema de seguridad, la calidad de los materiales y la mano de obra, así como la cantidad de boquillas reemplazables;
- Para un uso conveniente, vale la pena dar preferencia a un modelo con un cable de alimentación largo.
Video util
En este video aprenderá cómo y qué licuadora es mejor elegir:
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