Hvordan vælger du den rigtige Tefal grillpande til dig? TOP-4 vurdering af de bedste modeller

Hvis du kan lide møre og saftige bøffer og grøntsagerlavede mad grillet, men ønsker ikke at kigge efter en pålidelig restaurant eller købe en dyre elektrisk grill, måske skal du overveje at købe grillpander.

Det vil med succes opfylde dine kulinariske ønsker og vil tage et sikkert sted både i dit køkken og i din kogebog.

Hvad er en grillpande?

Det vigtigste ved et sådant produkt er en ribbet bund, der minder om en grill.

Takket være ribbenbunden denne enhed modtager en række fordele i sammenligning med en almindelig stegepande, nemlig:

• produkter berører kun det opvarmede metal på fremspringens steder.
  Dette eliminerer sandsynligheden for, at mad "klæber" eller "steger" juice og fedt på maden.
• til madlavning fade kræver ikke meget oliedet vil blive værdsat af dem, der foretrækker en sund kost;
• på mad, hvor den møder kanterne på gryden en sprød "ribben" skorpe vises;
• færdige produkter får en saftighed og aroma, da saft, der flyder ud under tilberedning, forbliver i rillerne og fordamper, når de opvarmes.

Udvælgelsesregler

Valg af den rigtige model produkter som enhver anden køkkenmaskiner, er baseret på de eksisterende betingelser, ønsker og begrænsninger.

Fremstillingsmateriale

Støbejern betragtes som ideelt materiale, da det holder på varmen i lang tid og jævnt.

Ulemperne ved støbejern inkluderer lang opvarmning (op til 15 minutter!) Og - som regel - tung vægt (2,5-5 kg ​​ekskl. Produktets vægt).

lighter modeller gør støbt aluminium med tykke vægge og en bund (tykkelse ikke mindre end 5 mm). Vægten af ​​sådanne produkter er 1,5-2 kg eksklusive produkter.

Stegepander af aluminium normalt belagt med en non-stick belægning: traditionel, keramik, titan osv.

På støbejernsapparater er der som regel ingen yderligere belægning, men i meget sjældne tilfælde kan sådanne pander have en emaljebelægning.

Pladetype

• til gasovne påkrævet støbejernsprodukter - grill;
• ejere elektriske komfurer kan bruges som støbejernog aluminium modeller;
• hvis ovnen har glaskeramisk belægninganvendes derefter udelukkende aluminium grillpander med flad bund;
• til induktionskoger både støbejerns- og aluminiumsarmaturer er teknisk egnede.
  Men med glaskeramisk belægning foretrækkes det at bruge aluminium modeller.

Formen

Grillpander der er:

• firkantet eller rektangulære - god kapacitet, men ujævn opvarmning;
• rund - ensartet opvarmning, men lille kapacitet
• oval - lille kapacitet, ikke for ensartet opvarmning, hovedsageligt brugt til fiskeretter og skaldyr.

Fixturernes høje sider beskytter ovnen mod stænk og giver jævn opvarmning af maden “fra siderne”.

For at tilberede individuelle retter (hønsetobak, panini osv.) Kræves et låg - en presse, der vejer fra 3 til 6 kg.

Størrelsen

Størrelsen stegepander skal matche størrelsen på kogezoner (brændere).

Om nødvendigt kan du købe en grill - en bakke, der er installeret på flere brændere på én gang.

Man skal huske, at jo større størrelsen på produktet er, jo længere vil det tage at varme op.

Betingelser for brug

Før brug bunden og ribbenene på armaturboksen børste med lidt olieog placer derefter en tom pande på kogepladen for at varme op.

Grillpanden er meget vigtig hvordan man opvarmes før madlavning.

Mad i sådan en stegepande koges meget hurtigt.

derfor Det anbefales at indstille følgende rækkefølge til madlavning:

• først i en opvarmet gryde kan du lave mad vegetabilske side retter (10 minutter);
• så kan du lave mad svampe - grillet (10-15 minutter);
• i løbet af dette tidsrum er gryden allerede varm nok til madlavning kød (10-15 minutter), fisk (15-25 minutter) eller fisk og skaldyr (5-7 minutter)

Efter tilberedning skal produktet lade afkøle uden mad. Det anbefales ikke at opbevare færdige produkter i en sådan gryde.

Hvordan skal man passe?

Støbejernspander kræver generelt ikke særlig omhu, når de bruges. Det er dog meget vanskeligt at vaske støbejern fra forbrændinger og fedt, og uden ordentlig pleje kan støbejern rustne.

Aluminiumspander er lette at rengøre, men deres non-stick-belægning kræver meget omhyggelig håndtering.

Den grundlæggende regel for pleje er at fjerne "forbrænding", overskydende fedt og juice fra det varme (men ikke varmt!) stegepander med papirhåndklæder, bløde svampe, tøjvask.

Det afkølede emne kan derefter anbringes i opvaskemaskinen eller vaskes for hånd med flydende opvaskesæbe.

Brug af slibende og hårde svampe anbefales ikke, da det kan beskadige belægningen af ​​gryden.

Ellers vil det være ekstremt vanskeligt at vaske det efter tilberedning.

TOP-4 modeller

Nedenfor er en vurdering og en oversigt over de bedste TOP-4 Tefal modeller.

#1

Tefal Supreme gusto H1184074 26 cm

En traditionel model skabt specielt til den russiske forbruger.

På grund af den runde form af Tefal Supreme gusto H1184074 26 cm, lille kapacitet og uønsket vask i opvaskemaskine, er denne vare velegnet til en lille familie og sjældent brug.

#2

Tefal Jamie Oliver 27 × 23 cm

En premium-serie kogegrej fra verdens kulinariske stjerne Jamie Oliver.

En god rummelig model Jamie Oliver 27x23 cm til forberedelse af et stort antal produkter: til en ferie eller for en stor familie.

#3

Tefal ekspertise 26x26 cm

Universal tilbehør med aftageligt håndtag.

På grund af sin betydelige størrelse er Expertise 26x26 cm-enheden velegnet til en stor familie og hyppig brug.

#4

Tefal Hard Titanium 24 cm

Stærk og holdbar belægning med en lille diameter.

Klassisk hårde titanium stegepande 24 cm til daglig brug af en lille familie.

Anmeldelser

Brugernes anmeldelser

{{ReviewsOverall}} / 5 Vurdering (6 alle værdsat)

Samlet score

Samlede anmeldelser:

Bestil efter: SenesteTop scoreMest nyttigtVærste score

Vær den første til at skrive en anmeldelse.

verificeret

{{{Review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Vis mere

{{pageNumber + 1}}

konklusioner

Dermed, grillpanden bliver gradvist en meget vigtig og nødvendig hjælper i vores køkkener.

Og beundrere af "grillen" og tilhængere af sund kost, og elskere forkæler undertiden sig selv og deres familier med lækre og saftige "grillede produkter" - alle vil være i stand til at vælge den model, der imødekommer deres ønsker og behov.

Nyttig video

I denne video lærer du et par hemmeligheder ved at bruge TEFAL-pander: