Hvordan vælger du den rigtige blender til dit hjem? Oversigt over vigtige egenskaber

Udviklingen af ​​teknologi har gjort livet meget lettere for dem, der kan lide at lave noget velsmagende.

En af de mest behagelige køkkenhjælpere - blender, så du kan lave en pureesuppe på få minutter, pisk en fluffy creme op, vær venlig et barn med hjemmelavet frugtpuré.

Formål med blendere

Multifunktionelle modeller kan erstatte en høstmaskine, mixer og kødslibemaskine. På samme tid er blenderen kompakt og kraftig, det er praktisk at adskille og vaske.

Blendertyper

Der er flere typer blendere, som hver har sine egne driftsegenskaber.

Dykkede

Denne type apparater består af et metal- eller plasthåndtag med en motor og et eller flere roterende tilbehør.

Det er tilladt at nedsænke blenderen ikke kun i den skål, der er inkluderet i sættet, men også i andre containere.

Fordele:

• du kan slibe en lille mængde produkter;
• lille størrelse;
• multifunktionalitet takket være forskellige vedhæftede filer.

Ulemper:

• krævet at holde, mens du arbejder;
• I tilfælde af uforsigtig håndtering af apparatet kan indholdet af skålen sprøjte.

Transportabel

Disse modeller appellerer til mennesker, der værdsætter mobilitet. Oftest fremstilles bærbare enheder i form af nedsænkede strukturer.

Fordele:

• du kan lave mad i enhver del af huset og ikke afhænge af nærheden af ​​stikkontakten;
• giver dig mulighed for at male mad på samme tid og for eksempel babysit eller se tv.

Minusser:

• relativt tung vægt;
• batteriets levetid overstiger ikke 30 minutter;
• lav strøm.

Stationær

Fordele:

• slibning af produkter praktisk talt kræver ikke deltagelse af ejeren;
• det er praktisk at tilberede drinks til flere mennesker og straks hælde ud;
• mange modeller er udstyret med en selvrensende mulighed.

Ulemper:

• det er problematisk og undertiden umuligt at tilberede små portioner op til 250 ml;
• en stationær enhed er mere besværlig end nedsænkbar.

De vigtigste parametre, på grundlag af hvilke valget foretages

Før du køber en blender, skal du være opmærksom på dens tekniske egenskaber.

Kun i dette tilfælde opfylder den købte enhed forventningerne.

Strøm

det enhedens vigtigste parameter, som dens funktionalitet og ydelse direkte afhænger af.

Elektrisk motor kan variere fra 120 W til bærbare enheder og op til 2,6-3 kW til professionelle modeller.

Når du vælger, er det værd at overveje følgende anbefalinger:

• enheder med en effekt mindre end 250 W er egnede til cocktails;
• 220-360 W er nok til at fremstille potetmos til et barn såvel som at blande produkter med en flydende konsistens;
• 350-650 W giver dig mulighed for at få smoothies, marmelade, hakket kød, slå dejen til pandekager osv .;
• en indikator på 0,7-1 kW er nødvendig for at hugge is, slibe kaffebønner eller nødder;
• 1-1.2 er nok til at ælte en tyk dej;
• en blender med en effekt på over 1W kan håndtere næsten ethvert produkt.

Trådløs

I lignende blendere batteriet er indbygget i sagen.

For at genoplade skal du placere enden af ​​ledningen i enhedens stik, der kan være dækket af et stik, og sæt strømforsyningen ind i netværket.

Nogle modeller oplades ved hjælp af en dedikeret vugge, der er sluttet til en stikkontakt.

Vakuum

På arbejde i denne tilstand pumpes luft ud af skålen... Dette undgår oxidation af komponenterne under formaling og blanding.

I en sådan enhed der er en forseglet beholder og en speciel pumpe.

Nyttigt volumen

Arbejdsevne volumen taget med i beregningen af ​​enhedens ydelse.

Håndblenderen kan sænkes ned i ethvert kar, og til stationære apparater er den skål, der følger med kittet, vigtig.

Når du vælger en lydstyrke, skal du tage højde for, hvor meget færdigt produkt der kræves til dagligdags behov:

• miniatyr blenderbeholdere rummer 150-300 ml;
• standardmodeller har 500-800 ml skåle;
• at lave middag til en stor familie, skal du anskaffe en 1-1,5 liters enhed;
• det komplette sæt professionelle enheder inkluderer skåle fra 2 til 2,5 liter.

Hastighedstilstand

Justering af rotationshastighederne giver dig mulighed for at behandle forskellige typer produkter.

Den minimale hastighed kræves til pureer og milkshakes.

Mellemområdet er ideelt til grøntsager og nødder, men hvis du har brug for at koge hakket kød eller ælte dejen, skal du bruge den højeste hastighed.

Mange blendere har sådanne driftsformer.:

• arbejdstager - med justerbar bladrotationshastighed;
• turbo - hurtig skift til maksimal hastighed;
• puls - tænd og sluk med regelmæssige intervaller.

De fleste brugere vil have det godt med at arbejde med en blender, der har 2-3 hastighedsindstillinger, og de, der ofte beslutter sig for kulinariske eksperimenter, bør vælge en enhed med 5-8 hastigheder.

Professionelle enheder har mere end 10 tilstande.

På salg kan du finde en moderne blendermodel med 30 eller flere hastigheder.

Men du skal sørge for, at rotationshastigheden reguleres jævnt inden for hver af tilstande.

Dyser

Blenderens funktionalitet afhænger af antallet af vedhæftede filer inkluderet i sættet. Gode ​​inventar har 3 til 5 vedhæftede filer.

De mest nyttige er sådanne elementer:

1. Pisk til at slå.
2. Purée-vedhæftning til luftig og homogen masse.
3. Makuleringsmaskine til opskæring af ost, grøntsager, frugt og andre produkter i små stykker.

I professionelle enheder kan der være ekstra tilbehør, såsom knive til krøllet skæring.

Kontroller knivernes kvalitet. Robuste dele er lavet af rustfrit stål.

Lette knive skærer mad godt, mens buede knive giver hurtig blanding og høje kvalitet afskæring.

Antallet af klinger kan variere fra 2 til 6 stk.

Ikke kun kvaliteten af ​​det resulterende produkt afhænger af knive, men også enhedens levetid.

Chopper tilgængelighed

Dette er en separat beholder med specielle vedhæftede filer. (med en chopper kniv, skiver, rivejern, enheder til at skære mad i terninger og skiver).

En speciel sort hakker - slibemaskine til kaffe med et volumen på 50-100 ml.

Tilstedeværelsen af ​​en visp til piskning

Det kan være i form af en dråbe (til flydende blandinger) eller en spiral (til tykke produkter).

De fleste blendere har en visp, men nogle blendere har mulighed for at indsætte to mini-vedhæftede filer på samme tid.

Dykningsmateriale: metal eller plast

Anbefales til håndtering af varm mad at vælge blendere med en metalfordybningsdel.

Selv en kogende masse kan behandles med en sådan enhed.

Plast skal kun komme i kontakt med varme og moderat varme produkter... Det kan også knække og bryde, hvis det tabes.

Kande materiale

1. Plast.
   Kan ridse hurtigt eller smelte ved kontakt med varm mad.
   Derudover passerer giftige forbindelser fra lav kvalitet plast til fødevarer.
2. Glas.
   Øger omkostningen for enheden og går i stykker, hvis den tabes.
   Fordelene ved glas inkluderer miljøvenlighed, gennemsigtighed, holdbarhed og modstand mod høje temperaturer.
3. Metal.
   En sådan skål er praktisk at bruge, men den er uigennemsigtig og hæver enhedens pris betydeligt.

I moderne blender-modeller er kanner lavet af tritan, en varmebestandig polyester, i henhold til egenskaberne tæt på glas.

Dette materialet er sikkert for helbredet og helt gennemsigtigt.

Yderligere funktionalitet

For at gøre det lettere at bruge og udvide funktionerne er nogle modeller udstyret med yderligere muligheder.

Arbejd i det smarte hjemmesystem

Blenderunderstøtter denne teknologi, det er muligt at styre det eksternt ved hjælp af en speciel applikationinstalleret på den mobile enhed.

En sådan enhed understøtter ikke kun madlavning i henhold til automatiske programmer, men beregner også produktets energiverdi.

Derudover signalerer blenderen gennem applikationen slutningen af ​​programmet eller eventuelle problemer, der er opstået.

Isplukningsfunktion

Mulighed for knusning af madis uundværlig til fremstilling af cocktails og afkøling af drikkevarer.

Kun kraftfulde enheder har en sådan mulighed, det er umuligt at fylde is i en almindelig blender, dette vil føre til dens sammenbrud.

Tilgængelighed af en rejseflaske

Disse miniature blendere også kaldet "sport" eller "at gå". Deres skål er lavet i form af en flaske, hvilket er meget praktisk at tage med dig.

Det er nok at indlæse alle ingredienserne, tænde blanderen og om et par minutter er en sund snack på vejen klar.

overophedning beskyttelse

En vigtig funktion, beskytter motoren mod for tidligt slid og forbrænding.

Specielle sensorer er indbygget i enheden, der slukker for enheden i tilfælde af overophedning.

Selvrensende

Moderne blendere kan have en selvrensende mulighed.

Det består i at rense enhedens vægge ved at hælde en lille mængde væske i skålen og tænde motoren.

Top blenderfirmaer

Bosch

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500 / 2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Redmond

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

Braun

• Braun MQ 5037 WH-saus +;
• Braun MQ 3035-sauce;
• Braun MQ 5077 Buffet +;
• Braun MQ 3025 Omelette;
• Braun MQ 3137 Sauce +.

Kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

Xiaomi

• Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
• Xiaomi Pinlo Lille Monster Kogemaskine Hvid;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Xiaomi Pinlo håndjuicemaskine PL-B007W2W;
• Xiaomi Qcooker Portable Cooking Machine Youth Version.

Polaris

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Philips HR2621 / 90 Viva Collection;
• Philips HR2655 / 90 Viva Collection;
• Philips HR3556 Viva Collection;
• Philips HR2102 Daily Collection.

Konklusion

Baseret på det foregående kan følgende konklusioner drages:

1. For at få enheden til at vare længere skal du købe en modelfremstillet lavet af slidstærk materialer i høj kvalitet.
2. Når du vælger en blender, skal du være opmærksom på dets udstyr.
3. For dem, der vil lave mad væk fra en stikkontakt, fungerer en bærbar eller trådløs blender.
4. Rejseflaskeenhed giver dig mulighed for at tage en frisklavet smoothie eller cocktail på vejen.
   På samme tid behøver du ikke vaske ekstra opvask.

Nyttig video

I denne video lærer du, hvordan du vælger den rigtige blender, og hvilke parametre du skal være opmærksom på: