Hvad er bedre, og hvordan adskiller en mixer sig fra en blender? Sådan fungerer det, sammenligning, fordele og ulemper

Blandt de mange køkkenhjælpere, en mixer og en blender besætte førende æressteder.

Begge enheder gør et fremragende stykke arbejde med at blande og piske flydende komponenter, men hver enhed har sine egne særpræg og fordele.

For at bestemme, hvilken enhed der er bedre at vælge, er det værd at lære mere om princippet om betjening af hver af dem og sammenligne de tekniske egenskaber ved enheder på markedet.

Princippet om drift og funktioner i blandere

Resultatet er en klumpfri, oxygeneret blanding for brugeren.

produceret modeller er opdelt i to typer: manuel og tabel... Den første version med et håndtag og en vispefest er beregnet til nedsænkning i en skål med mad.

Den stationære enhed består til gengæld af en beholder monteret på et karosseri med kontrolknapper.

En sådan enhed frigør brugerens hænder fuldstændigt, som kun skal tilføje de nødvendige komponenter.

Princippet om betjening og funktioner i blendere

Slibeproces ved hjælp af en blender udført ved roterende bevægelser af skarpe knive lavet af højstyrkt rustfrit ståldanner et lille kors.

I butikker fremlagde stationær og manual håndblendere.

Stationære modeller er et hus med et kontrolpanel og en skål monteret på toppen til indlæsning af ingredienser.

Det håndholdte design inkluderer et ergonomisk trykknaphåndtag og et højt madglas.

Fordele og ulemper ved enheder

Håndholdte og stationære mixermodeller er berømte for sådan dyder, som:

• hurtig og bekvem piskning af flydende ingredienser;
• evnen til at skabe luftige mousser og frodige blandinger;
• ergonomi, mobilitet og let vægt;
• ikke behov for særlig vedligeholdelse;
• acceptabel pris.

Blandt ulemperne ved blanderen kan man udpege umuligheden ved formaling af faste produkter og en svag opvarmning af kroppen under drift.

I modsætning til en mixer, blenderen har avanceret funktionalitet og et mere moderne design.

• alsidighed ved brug;
• tilgængelighed af yderligere vedhæftede filer;
• evnen til at slibe faste produkter;
• høj produktivitet og effektivitet;
• praktisk kontrolpanel.

Ulemperne ved forbedrede blendere eksperter ringer til:

• højere omkostninger;
• dimensioner af strukturen;
• arbejde med et forhøjet lydniveau.

Sammenlignende karakteristika og forskel

Tabellen viser, hvordan mixeren adskiller sig fra blenderen.

Hvilken model skal du vælge?

Et par tip fra eksperter på området hjælper med at løse dilemmaet og beslutte valg af enhed husholdningsapparater:

• hvis der er små børn i familien, er det bedre at stoppe ved en blender - enheden hjælper dig med øjeblikkeligt at forberede mosede grøntsager eller frugter med en ideel konsistens;
• fans af sportsernæring finder også en blender nyttig - du kan lave en proteindrink eller smoothie på få sekunder;
• en blender bliver en uundværlig assistent for husmødre, der ofte laver hjemmelavede kager - at lave dej og cremer vil bestemt ikke tage meget tid;
• For at skabe en homogen eller porøs struktur, har du brug for en kompakt mikser - et enkelt og brugervenligt apparat, der øjeblikkeligt håndterer lette opgaver;
• Hvis enheden købes til sjældent brug, vil en mixer med 2-3 hastigheder og flere tilbehør i sættet være en god løsning.

TOP 3 bedste mixere

#1

Kitfort KT-1343

En alsidig enhed med mange programmer og funktioner, der forenkler arbejdet.

Kraftigt stationært mixer med planetarisk blandesystem, der fuldt ud overholder høje kvalitetsstandarder.

Under drift roterer den installerede dyse rundt om sin akse og bevæger sig hurtigt i en cirkel, hvor de indlæste produkter grundigt blandes.

En motor med høj effekt og et tilstrækkeligt antal dyser giver mulighed for at opnå en blanding med en ideel konsistens.

Specifikationer:

• effekt - 1000 W;
• antal hastigheder - 6;
• antallet af dyser - 3;
• kropsmateriale - plast;
• vægt - 4,5 kg.

#2

Bosch MFQ 3010

En yderst pålidelig enhed, der kombinerer multifunktionalitet, samling i høj kvalitet og en overkommelig pris.

En ergonomisk to-trins-model med fire tilbehør i et sæt, hvis magt er nok til at udføre enhver opgave.

Et vigtigt træk ved genereringssættet er den høje kvalitet af materialer - takket være dette er enheden pålidelig beskyttet mod mekaniske skader.

Leveres i mixer og pulstilstand til hurtig blanding af ingredienser.

Specifikationer:

• effekt - 300 W;
• antal hastigheder - 2;
• antal dyser - 4;
• kropsmateriale - plast;
• vægt - 0,9 kg.

#3

Philips HR3745 / 00 Viva Collection

En attraktiv multitasking mixer, der skiller sig ud for sin stille og kontinuerlige drift.

Planetblander, der er præsenteret i en robust snehvid plastikhus og suppleret med sugefødder, nødvendig for en stabil position af enheden på arbejdsfladen.

Designet er udstyret med en rummelig skål til 3 liter væske, en kegleformet visp til slagning og kroge til æltning af dej.

Specifikationer:

• effekt - 450 W;
• antal hastigheder - 5;
• antal dyser - 4;
• kropsmateriale - plast;
• vægt - 4 kg.

TOP 3 bedste blendere

#1

Philips HR2621 / 90 Viva Collection

Højtydende udstyr, der hjælper med at diversificere menuen ved at tage en direkte del i processen med at tilberede interessante retter.

Sofistikeret nedsænkbar model med trinløs hastighedskontrol og ultraergonomisk gummieret greb for et behageligt greb.

For at forhindre stænk har fabrikanten udstyret den universelle gadget med en unik bølgeformet beskyttelseskappe.

Foruden hovedenheden inkluderer leveringssættet en stor shredder. Komponenterne kan rengøres i opvaskemaskinen.

Specifikationer:

• effekt - 800 W;
• antal hastigheder - 1;
• antallet af dyser - 3;
• kropsmateriale - plast, metal;
• vægt - 1,3 kg.

#2

Kitfort KT-1344

En ergonomisk enhed med et gennemtænkt design, der er i stand til at håndtere opgaver af enhver kompleksitet.

En billig, men produktiv model, der effektivt kombinerer funktionerne på to enheder: en chopper og en stationær blender.

Enheden er udstyret med en pulstilstand og tre driftshastigheder.

Takket være dette vil brugeren være i stand til at skabe den perfekte ret uden nogen anstrengelse.

Den krævede tilstand vælges ved hjælp af regulatoren placeret på kroppen.

Specifikationer:

• effekt - 800 W;
• antal hastigheder - 3;
• antal dyser - 4;
• kropsmateriale - plast, metal;
• vægt - 4,5 kg.

#3

Bosch MSM 66130

En elektrisk enhed, som elskere af lækker hjemmelavet mad ikke kan undvære.

En enhed med et behageligt håndtag og en metal nedsænkbar del, 12 arbejdshastigheder og kontinuerlig variabel hastighedskontrol.

Komfortabel, og vigtigst af alt, sikker betjening garanteres ved tilstedeværelsen af ​​et langt elektrisk kabel og beskyttelse mod stænkende komponenter.

Fjernelige dele kan rengøres manuelt eller i opvaskemaskinen.

Specifikationer:

• effekt - 600 W;
• antal hastigheder - 12;
• antallet af dyser - 2;
• kropsmateriale - plast;
• vægt - 1,7 kg.

konklusioner

Når du vælger mellem mixer og blender, er det vigtigt at huske om følgende nuancer:

• en håndmikser er egnet til enkle opgavermen stationær vil hjælpe med at tilberede en lang række retter;
• til madlavning af faste fødevarer er det bedre at vælge en blender - det er meget mere funktionelt, men dets omkostninger er lidt højere;
• vigtigste tekniske parametre enheder er strømforbruget og antallet af driftshastigheder;
• man skal være særlig opmærksom på sikkerhedssystemet, kvaliteten af ​​materialer og udførelse samt antallet af udskiftelige dyser;
• til praktisk brug er det værd at foretrække en model med en lang netledning.

Nyttig video

Fra denne video lærer du, hvordan og hvilken blender der er bedre at vælge: