Jak wybrać kuchenkę mikrofalową do swojego domu? Na jakie cechy należy zwrócić uwagę?

Wszelkie urządzenia gospodarstwa domowego są prawdziwe „Czarodziejska różdżka” dla wszystkich nowoczesnych, ciągle zapracowanych ludzi... I kuchenka mikrofalowa nie jest wyjątkiem w tym przypadku.

W rzeczywistości można bez niego dobrze żyć, gotować i podgrzewać jedzenie na kuchence lub w piekarniku, ale dzięki temu procesy te stają się bardziej zautomatyzowane, a zatem szybsze.

Jak wybrać kuchenkę mikrofalową do domu i nie przepłacać? Powiedzmy wszystko o nowoczesnych kuchenkach mikrofalowych.

Rodzaje kuchenek mikrofalowych

To raczej „przerażające” określenie w rzeczywistości oznacza co następuje:

• Promieniowanie mikrofalowe wnika w głąb żywności i aktywnie oddziałuje na zawarte w niej cząsteczki wody;
• te cząsteczki zaczynają wibrować, prowokując w ten sposób podgrzewanie żywności;
• żywność jest przygotowywana w trybie przyspieszonym;
• jednocześnie smak produktów bogatych w witaminy czy mikroelementy oraz ich skład pozostaje niezmieniony.
  Nie można tego osiągnąć na przykład przez gotowanie lub smażenie.

Jednak nie wszyscy uważają, że promieniowanie mikrofalowe jest bezpieczne, więc celowo odmawiają zakupu takiego urządzenia gospodarstwa domowego.

W rzeczywistości, kuchenka mikrofalowa nie mniej „niebezpieczny” niż smartfon, router WI-FI czy komputer.

Co więcej, znani producenci takich urządzeń gospodarstwa domowego nieustannie pracują nad poprawą ich bezpieczeństwa.

Rodzaje kuchenek mikrofalowych

Wydawałoby się, że podobnie wyglądające kuchenki mikrofalowe powinny „być w stanie” robić to samo. Jednak tak nie jest, ponieważ producenci produkują następujące typy piekarników:

• model „solo” (podgrzewa i gotuje tylko przy użyciu promieniowania mikrofalowego);
• urządzenie z konwekcją (przydatne dla tych, którzy lubią złocistobrązową skórkę na wypiekach lub produktach mięsnych);
• Model z grillem (może mieć grill kwarcowy, węglowy lub tenovy);
• generator pary (umożliwia gotowanie na parze, a także sterylizację naczyń);
• modele falowników (Piece „inteligentne” niezależnie zwiększają lub zmniejszają moc pracy).

Aby więc ugotować apetycznego grillowanego kurczaka w domu lub w specjalny sposób upiec ryby i warzywa, należy kupić kuchenkę mikrofalową z elementem grzejnym lub grill na węgiel drzewny.

Urządzenie z funkcją „konwekcji” lub techniką z grzałką kwarcową pomoże upiec przepyszne babcinnie serniki, pizzę czy ciasta.

A jednocześnie do gotowania kilku dietetycznych i mega przydatnych potraw pomoże piekarnik, który łączy w sobie funkcje „solo” i „podwójnego kotła”.

Jak wybrać: przegląd głównych parametrów

DO główne zalety kuchenki mikrofalowe obejmują:

• bezpieczeństwoponieważ takie urządzenie gospodarstwa domowego może być używane nawet przez dzieci;
• niezależnośćponieważ ta technika przygotowuje się bez bezpośredniego udziału człowieka;
• użyteczność, ponieważ żywność praktycznie nie traci swojej wartości podczas procesu przygotowania.

Aby jednak kuchenka mikrofalowa dobrze radziła sobie z powierzonymi jej obowiązkami, należy ją odpowiednio dobrać zgodnie z zaleceniami profesjonalistów.

Wymiary i objętość wewnętrzna

Wszystkie kuchenki mikrofalowe podzielone według objętości na trzy duże grupy:

• mała lub mała objętość - 12-19 l;
• środkowy objętość - 20-25 l;
• duży objętość - 26-38 litrów.

Jeśli planowane jest gotowanie różnych potraw w takim piekarniku, a rodzina składa się z 4 lub więcej osób, należy zwrócić uwagę na średni i duży sprzęt.

Moc

Moc jest nie tylko miarą tempa zużycia energii elektrycznej.

to również wskaźnik szybkości gotowania.

Jednocześnie kuchenka mikrofalowa z ograniczonym zestawem funkcji nie potrzebuje zbyt dużej mocy.

w związku z tym wskaźnik ten powinien zawsze odpowiadać „możliwościom” pieca. Na przykład:

• jeśli urządzenie gospodarstwa domowego „umie” tylko rozmrażać i odgrzewać żywność, to może mieć moc 700 W;
• jeśli kuchenka mikrofalowa jest wyposażona w grill, to dla skutecznego działania urządzenie musi mieć co najmniej 1200 W mocy;
• jeśli urządzenia gospodarstwa domowego „wiedzą jak” gotować w trybie konwekcyjnym, to ich moc powinna wahać się w granicach 1350 W.

Im wyższy ostatni wskaźnik i im szybciej (idealnie) należy gotować potrawę, tym wyższy musi być poziom mocy.

Materiały

Kuchenka mikrofalowa może podgrzewać potrawy umieszczone:

• w naczyniach porcelanowych;
• w glinianych talerzach;
• w kubkach ceramicznych;
• w naczyniach jednorazowych;
• w grubym, woskowanym papierze;
• w ogniotrwałych płytach szklanych;
• w specjalnych plastikowych pojemnikach.

Najważniejsze, że bez „złotych” lub „srebrnych” opasek na głowę, i metalowe naczynia kuchenne nie dostały się do działającej kuchenki mikrofalowej.

Typ kontroli

Panele sterowania kuchenkami mikrofalowymi są zwykle przedstawiane w trzech typach:

• mechaniczny;
• przycisk;
• sensoryczny.

A wszystko dlatego, że tylko dwie obrotowe gałki wymuszają działanie takiej kuchenki mikrofalowej.

Sterowanie przyciskowe i dotykowe to opcja bardziej zaawansowana, która pozwala samodzielnie określić wagę produktu, czas jego przygotowania i inne momenty.

Powłoka wewnętrzna

Wnętrze kuchenki mikrofalowej może być wykonany z następujących materiałów:

• Stal nierdzewna;
• ceramika;
• szkliwo;
• bioceramika (powłoka antybakteryjna).

Warto zaznaczyć, że każdy z wymienionych rodzajów powłok wewnętrznych wygląda estetycznie, ale dokładnie do momentu, gdy w kuchence mikrofalowej zacznie się gromadzić brud.

W tym samym czasie spada tłuszcz jest usuwany ze stali nierdzewnej gorzej niż z emalii lub ceramiki. Ale to właśnie taki materiał jest najbardziej odporny na ekstremalne temperatury.

To znaczy że piece z grillem i konwekcją najczęściej mają okładzinę ze stali nierdzewnej.

Funkcje

Kuchenka mikrofalowa może mieć zarówno wiele funkcji, jak i zestaw 3-4 podstawowych poleceń. Co powinna zrobić „idealna” kuchenka mikrofalowa?

• Rozmrażanie żywności.
• Podgrzej przygotowane jedzenie.
• Gotowanie określonego zestawu potraw (na przykład pizza).
• Samoczyszczenie za pomocą pary.
• Brzęczyk.

Poza tym nie byłoby źle, gdyby to urządzenie gospodarstwa domowego miało ochronę przed dziećmi, funkcje „usuwania zapachów” i „utrzymywania ciepła gotowej potrawy”, a także funkcje „gotowania na parze”, „pieczenia” i „grillowania” ...

Gdzie położyć?

• wolnostojące;
• osadzony.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że drugi typ kuchenki mikrofalowej jest znacznie wygodniejszy niż pierwszy, jednak nie jest to do końca prawdą.

W końcu, aby urządzenia do zabudowy wyglądały harmonijnie z innymi urządzeniami gospodarstwa domowego i kuchnią jako całością, konieczne jest idealne dopasowanie wymiarów wnęki i pieca.

A jak pokazuje praktyka, nie każdemu się to udaje i nie zawsze.

Dlatego jeśli nie ma możliwości dostosowania zestawu kuchennego do nowej kuchenki mikrofalowej, przed zakupem modelu do zabudowy należy dokładnie zmierzyć pustą wnękę.

Tak zwana Piece „Solo” można zabudować tylko wtedy, gdy wokół nich jest dostatecznie dużo miejsca na wentylację.

Cechy drzwi

Drzwiczki kuchenki mikrofalowej może zostać otworzone przy pomocy:

• guziki (w niektórych modelach znajduje się pod panelem dotykowym, w innych - na górze drzwi);
• długopisy.

Jest to bardzo wygodne, jeśli chodzi o urządzenia do zabudowy, ale mniej wygodne, jeśli jest to wolnostojąca kuchenka mikrofalowa, umieszczona na przykład na specjalnym wsporniku.

Dodatkowe funkcje

Oprócz podstawowych funkcji kuchenkę mikrofalową można wyposażyć w dodatkowe „chipy”.

Nie zawsze są ważne, jednak ich obecność jeszcze bardziej ułatwia procesy kulinarne.

Na przykład specjalny plik wielopoziomowy grill umożliwia gotowanie w kuchence mikrofalowej jest więcej niż jeden, ale kilka potraw na raz.

Tarcza służy jako mała patelnia, i „Pojemnik” parowy jest odpowiedzialny za przygotowanie zdrowej i dietetycznej żywności.

Oto kolejny lista fajnych, ale nie zawsze niezbędnych funkcji:

• automatyczne ważenie produktów;
• podwójne promieniowanie mikrofalowe;
• komunikacja dialogowa.

Należy to wziąć pod uwagę przy zakupie, ponieważ w standardowych sytuacjach właściciele pieców rzadko korzystają z całej możliwej funkcjonalności takiego urządzenia.

6 najlepszych marek kuchenek mikrofalowych

W rzeczywistości raczej trudno wyróżnić kilku liderów wśród firm produkujących kuchenki mikrofalowe.

W sumie jedni łapówką niską ceną, drudzy - z idealnym zestawem funkcji, a jeszcze inni - doskonałą jakością.

Z tego powodu szczególną uwagę zwrócimy tylko na te marki, które produkują piece w różnych kategoriach („solo”, z grillem, z konwekcją itp.).

Panasonic

• Panasonic NN-ST254M.
• Panasonic NN-DS596M.
• Panasonic NN-GD39HS.

W VK

• BBK 20MWS-728S / W lub
• BBK 23MWC-881T / B.
• BBK 23MWG-923M / BX.

Daewoo

• Daewoo Electronics KOR-6LBR.
• Daewoo Electronics KOR-5A37W.
• Daewoo Electronics KOC-1B4K.

Samsung

• Samsung MC32K7055CK.
• Samsung MS23K3515AK.
• Samsung MC28H5013AW.

Lg

• LG MS-2042DB / ARB.
• LG MH-63M38GISW.
• LG MJ-3965 BIS.

Gorenje

• Gorenje MO17MW.
• Gorenje BM235CLI.
• Gorenje BM251S7XG.

Wniosek

Na podstawie powyższego można wyciągnąć następujące wnioski:

• Dobra kuchenka mikrofalowa z pewnością „wie, jak” podgrzewać i rozmrażać żywność.
• Oprócz, nie byłoby źle, gdyby miał funkcje „grilla”, „konwekcji” i „wytwornicy pary”.
  Ale jeśli przyszły właściciel nie planuje gotować w kuchence mikrofalowej, to nie potrzebuje tych „frytek”.
• W którym idealna objętość komory urządzenia powinna wynosić od 20 do 25 litrów, a wskaźnik mocy mieści się w zakresie 700-1200 W.

Przydatne wideo

Ten film zawiera wskazówki, jak wybrać kuchenkę mikrofalową do domu i na co zwrócić uwagę: