Jak wybrać odpowiedni wypiekacz do chleba do swojego domu? Wskazówki i opcje dotyczące rozmiaru

Wiele rodzin nie wyobraża sobie już poranka bez zapachu świeżo upieczonego chleba z chrupiącą brązową skórką.

Jednocześnie wcale nie trzeba codziennie biegać do piekarni. Możesz zrobić chleb w domu za pomocą wypiekacze do chleba.

Urządzenie nie wymaga specjalnej konserwacji, jest łatwe i przyjemne w obsłudze... A modele o rozszerzonej funkcjonalności pozwalają na urozmaicenie rodzinnego menu.

Co to jest wypiekacz do chleba?

Właściciel musi tylko przygotować potrzebne produkty, włożyć je do miski i wcisnąć kilka przycisków, aby uruchomić program.

Z wyjątkiem zwykłych bochenków urządzenie umożliwia przygotowanie różnego rodzaju babeczek, spodu pizzy, aw niektórych przypadkach nawet jogurtów i dżemów.

Główne parametry, na podstawie których dokonywany jest wybór

Przed dokonaniem wyboru i zakupem, eksperci radzą zwrócić uwagę na charakterystykę techniczną urządzenia, jego funkcjonalność.

Umożliwi to zakup urządzenia najlepiej odpowiadającego Twoim potrzebom.

Rozmiar i waga gotowego bochenka

Należy pamiętać, że domowe ciasta zaleca się spożywać w ciągu 1-2 dni, ponieważ starzeją się szybciej niż chleb kupiony w supermarkecie.

w związku z tym warto wybrać piekarnik o takiej pojemności, aby cała rodzina zjadła bochenek w 2 dni... Możesz skupić się na ogólnych zaleceniach:

• dla 1-2 osób wystarczy 500-750 g gotowego produktu;
• 3-4-osobowa rodzina potrzebuje bochenka o wadze 800-1300 g;
• na cztery osoby potrzeba średnio 1,5 kg chleba.

Kształt chleba

Niektórzy wolą bochenki o tradycyjnym kształcie, inni lubią bochenki.

Chleb może być okrągły lub kwadratowy, wydłużony lub wysoki - wariant formy zależy od modelu urządzenia.

Z czego zrobione jest naczynie do pieczenia

Większość jednostek ma wyjmowaną formę z 1-2 ostrzami do wyrabiania ciasta... Ale w sprzedaży można również znaleźć modele z wbudowaną formą.

Oczywiście skorzystanie z pierwszej opcji jest znacznie wygodniejsze - miskę można umyć pod bieżącą wodą, łatwiej będzie wyjąć chleb.

I tak, aby ciasto nie przylegało do ścian i równomiernie się mieszało, wymagana powłoka nieprzywierająca.

Powierzchnia misy powinna być gładka i równa, wolna od nierówności i zadrapań.

To właśnie zużycie miski jest główną przyczyną nieprawidłowego działania wypiekacza do chleba.

Dlatego warto upewnić się, że zamienną formę można zamówić w serwisie lub sklepie z częściami.

Liczba programów

Dla tych, którzy planują używać piekarnika wyłącznie do pieczenia chleba i babeczek, nie ma sensu kupować najnowocześniejszych modeli.

W końcu koszt technologii jest wprost proporcjonalny do jej funkcjonalności.

I na odwrót: jest mało prawdopodobne, aby ci, którzy oczekują, że technika zrozumie swojego właściciela na pierwszy rzut oka i przyniosą wynik godny pochwały smakoszy, będą pod wrażeniem podstawowych opcji dla producentów chleba.

Dodatkowo większość urządzeń posiada co najmniej jeden program do wyrabiania ciasta drożdżowego, a także tryb do wypieku muffinek i pieczywa bezdrożdżowego.

Nowoczesne modele wyróżniają się obecnością następujących programów:

• wyrabianie ciasta na pizzę;
• wyrabianie ciasta na makaron;
• wyrabianie ciasta bez drożdży;
• gotowanie owsianki;
• gaszenie;
• dżemy i konfitury;
• jogurt i inne sfermentowane produkty mleczne;
• pilaw;
• zupy.

Moc urządzenia

Moc wypiekacza do chleba może wynosić od 450 do 1600 W. Im wyższy ten parametr, tym szybciej chleb się upiecze.

Dla użytkowników, którzy nie planują gotowania dużych wypieków i są gotowi poczekać dłużej niż 3-4 godziny, odpowiedni jest standardowy model o mocy od 500 do 750 W.

W takim przypadku bochenek będzie gotowy nie później niż 3 godziny później.

Dostępność dozownika

Dozownik - Jest to pojemnik do wypiekacza chleba, który zawiera dodatkowe składniki, takie jak orzechy lub przyprawy.

W pewnym momencie dodawane są do ciasta automatycznie lub ręcznie.

Materiał korpusu

Modele budżetowe głównie produkowane wykonany z niedrogiego i lekkiego tworzywa sztucznego.

Korpus drogich wypiekaczy do chleba jest wykonany z trwalszego metalu.

Ta technika wygląda solidnie, ale odciski palców i plamy z kropli pozostają na jej gładkich ścianach.

Zdejmowana osłona

W niektórych modelach istnieje możliwość zdjęcia osłony. to ułatwia proces czyszczenia wewnętrznej powierzchni urządzenia.

Poziom hałasu

Tak, aby działanie urządzenia nie zakłócało spokoju członkowie rodziny, warto upewnić się, że poziom hałasu nie przekracza 55-60 dB.

Układ sterowania

Większość urządzeń ma mechaniczny (przyciskowy) system sterowania.

Uważany jest za najbardziej niezawodny.

Ale a touchpady mają swoje zalety. Są wygodne i łatwe do czyszczenia z kropli tłuszczu i innych zanieczyszczeń.

Wybierając wypiekacz do chleba z panelem dotykowym warto zadbać o to, by można go było zablokować.

W przeciwnym razie dziecko lub zwierzak będzie mógł włączyć tę technikę lub zrzucić ustawienia jednym dotknięciem.

Panel sterowania może być monochromatyczny lub podświetlany... Ta ostatnia opcja jest znacznie wygodniejsza w użyciu.

Dodatkowe funkcje

1. Regulator czasowy.
   Pozwala odroczyć uruchomienie programu o określony czas.
   Należy pamiętać, że łatwo psująca się żywność, taka jak jajka, mleko itp., Może stać się bezużyteczna, jeśli będzie przechowywana przez długi czas w ciepłym miejscu.
   Musisz także wykluczyć kontakt drożdży z granulowanym cukrem i płynami.
2. Utrzymywanie temperatury aby świeżo upieczony chleb był gorący.
3. Wybór koloru skórki.
   Dopasowanie stopnia wypieku do indywidualnych preferencji.
4. Chleb razowy.
   Czas trwania tego programu zostaje wydłużony, aby gęste ciasto z mąki pełnoziarnistej miało czas wyrosnąć i dobrze się upiec.
   Te wypieki są uważane za najzdrowsze.
5. Dżem.
   Dodatkowa funkcja do robienia dżemu lub konfitur.
   Dogodnie nie musisz tracić czasu na mieszanie produktu.
6. Tryb niestandardowy.
   Możliwość samodzielnego dostosowania parametrów wypieku i zapisania ich w pamięci urządzenia.
   W przyszłości dostęp do utworzonego programu odbywa się poprzez naciśnięcie jednego przycisku.
7. Zabezpieczenie przed dziećmi.
   Funkcję tę można zaimplementować na różne sposoby.
   W niektórych przypadkach pokrywa jest zablokowana, w innych panel sterowania.

Kategorie cenowe

Można wyróżnić trzy kategorie cenowe:

1. 2500 do 6000.
   Radzą sobie z podstawowymi funkcjami - wyrabianie i wyrastanie ciasta, pieczenie wyrobów piekarniczych.
2. 6000 do 8000.
   Posiadają takie funkcje jak opóźniony start, regulacja stopnia zarumienienia skórki, przyspieszone gotowanie.
   Dodatkowo urządzenia pozwalają uzyskać domowe jogurty z mleka i zakwasów, dżemy jagodowe.
3. Od 8000.
   Ta technika jest używana głównie do celów komercyjnych.
   Duża moc pozwala przyspieszyć produkcję pieczywa, a szeroka funkcjonalność otwiera możliwości eksperymentowania.

Najlepsze firmy piekarnicze

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Pain Dore;
• Moulinex OW240E Pain and Delices;
• Moulinex OW250132 Pain & Tresors;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

Scarlett

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

Supra

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Wnioski i wnioski

Na podstawie powyższego można wyciągnąć następujące wnioski:

1. Nawet standardowa wypiekacz do chleba poradzi sobie z wypiekiem aromatycznego chleba.
   I dla tych, którzy chcą eksperymentować z gotowaniem, lepiej jest preferować bardziej nowoczesne opcje.
2. Aby urządzenie spełniało oczekiwania, musisz dokładnie przestudiować jego właściwości techniczne i funkcje.
3. Wysokiej jakości nieprzywierająca powłoka misy ułatwi konserwację sprzętu.
4. Rodzinom z małymi dziećmi i aktywnymi zwierzętami radzimy wybrać model z możliwością zablokowania panelu sterowania.

Przydatne wideo

Z tego filmu dowiesz się, jak i który wypiekacz do chleba wybrać i upiec w nim chleb: