כיצד לבחור מיקרוגל לביתכם? לאילו מאפיינים כדאי לשים לב?

כל מכשירי חשמל ביתיים הם אמיתיים "שרביט קסמים" לכל האנשים המודרניים והעסוקים כל הזמן... ו במקרה זה, התנור במיקרוגל אינו יוצא דופן.

למעשה, אתה יכול לחיות חיים טובים בלעדיו, לבשל ולחמם אוכל על הכיריים או בתנור, אבל זה מה שתהליכים אלה הופכים להיות אוטומטיים יותר, ולכן מהר יותר.

איך לבחור מיקרוגל לבית ולא לשלם יותר מדי? בואו נספר הכל על תנורי מיקרוגל מודרניים.

סוגי תנורי מיקרוגל

מונח "מפחיד" למדי זה בעצם אומר את הדברים הבאים:

• קרינת מיקרוגל חודרת עמוק אל תוך המזון ומשפיעה באופן פעיל על מולקולות המים הכלולות בהן;
• מולקולות אלה מתחילות לרטוט ובכך מעוררות חימום מזון;
• אוכל מוכן במצב מואץ;
• יחד עם זאת, טעם המוצרים והרכבם העשיר בוויטמינים או מיקרו-אלמנטים נותר ללא שינוי.
  לא ניתן להשיג זאת, למשל, על ידי בישול או טיגון.

עם זאת, לא כל האנשים רואים קרינת מיקרוגל בטוחה, ולכן הם מסרבים במכוון לקנות מכשיר ביתי כזה.

למעשה, מיקרוגל לא פחות "מסוכן" מסמארטפון, נתב WI-FI או מחשב.

יתר על כן, יצרנים ידועים של מכשירים ביתיים כאלה פועלים כל העת לשיפור הבטיחות שלהם.

סוגי תנורי מיקרוגל

נראה שתנורי מיקרוגל כאלה הדומים למראה צריכים "להיות מסוגלים" לעשות את אותם דברים. עם זאת, זה לא המקרה, מכיוון שהיצרנים מייצרים את הסוגים הבאים של תנורים:

• דוגמנית "סולו" (מחמם ומבשל רק באמצעות קרינת מיקרוגל);
• התקן עם הסעה (שימושי למי שאוהב להכין קרום חום זהוב על מוצרי מאפה או מוצרי בשר);
• דֶגֶם עם גריל (יכול להכיל גריל קוורץ, פחם או טנובי);
• מכשיר מחולל קיטור (מאפשר לך לאדות, כמו גם לעקר כלים);
• דגמי מהפך (תנורים "חכמים" מגדילים או מורידים באופן עצמאי את כוח העבודה).

לכן, על מנת לבשל עוף בגריל מעורר תיאבון בבית או לאפות דגים וירקות בצורה מיוחדת, עליכם לרכוש מיקרוגל עם גוף חימום או גריל פחם.

מכשיר עם פונקצית "הסעה" או טכניקה עם מחמם קוורץ יעזור לכם לאפות עוגות גבינה, פיצה או פשטידות של סבתא טעימות.

ובאותו זמן לבשל כמה מנות תזונתיות ומגה-שימושיות יעזרו לתנור, המשלב פונקציות של "סולו" ו"דוד כפול ".

כיצד לבחור: סקירה כללית של הפרמטרים העיקריים

ל היתרונות העיקריים תנורי מיקרוגל כוללים:

• בְּטִיחוּתמכיוון שמכשיר ביתי כזה יכול לשמש אפילו על ידי ילדים;
• עצמאותמכיוון שטכניקה זו מכינה ללא השתתפות ישירה בבני אדם;
• תוֹעֶלֶתמכיוון שהאוכל למעשה לא מאבד מערכו בתהליך ההכנה.

עם זאת, על מנת שהתנור במיקרוגל יתמודד היטב עם האחריות המוטלת עליו, יש לבחור אותו נכון בהתאם לעצת אנשי המקצוע.

מידות ונפח פנימי

כל תנורי מיקרוגל מחולק לפי נפח ל שלוש קבוצות גדולות:

• נפח קטן או קטן - 12-19 ל ';
• אֶמצַע נפח - 20-25 ליטר;
• גָדוֹל נפח - 26-38 ליטר.

אם מתוכנן לבשל כלים שונים בתנור כזה, ובנוסף שהמשפחה מורכבת מ -4 אנשים או יותר, אז כדאי לשים לב לציוד בינוני וגדול.

כּוֹחַ

חשמל הוא לא רק מדד לקצב בו נצרך חשמל.

זה גַם אינדיקטור למהירות הבישול.

יחד עם זאת, מיקרוגל עם מערכת מוגבלת של פונקציות אינו זקוק ליותר מדי כוח.

לָכֵן מחוון זה אמור תמיד להתאים ל"יכולות "של הכבשן. לדוגמה:

• אם מכשיר ביתי "יודע" רק להפשיר אוכל ולחמם מזון מחדש, הוא יכול להיות בעל כוח של 700 וואט;
• אם התנור במיקרוגל מצויד בגריל, אז להפעלתו היעילה, המכשיר צריך להיות בעל לפחות 1200 וואט כוח;
• אם מכשירי חשמל ביתיים "יודעים כיצד" לבשל במצב הסעה, אז כוחו אמור להשתנות בתוך 1350 W.

ככל שהאינדיקט האחרון גבוה יותר, וככל שיש לבשל את האוכל מהיר יותר (באופן אידיאלי), כך רמת ההספק צריכה להיות גבוהה יותר.

חומרים

התנור במיקרוגל יכול לחמם אוכל שמונח:

• בכלי חרסינה;
• בלוחות חרס;
• בספלי קרמיקה;
• בכלי כלים חד פעמיים;
• בנייר עבה ושעווה;
• בלוחות זכוכית עקשן;
• במכלי פלסטיק מיוחדים.

העיקר בזה אין סרטי ראש "זהב" או "כסף", ו כלי מטבח מתכתיים לא נכנסו למיקרוגל העובד.

סוג שליטה

לוחות בקרה לתנור מיקרוגל מוצגים בדרך כלל בשלושה סוגים:

• מֵכָנִי;
• לַחְצָן;
• חוּשִׁי.

והכל בגלל שרק שתי ידיות מסתובבות מכריחות תנור מיקרוגל שכזה לעבוד.

כפתור לחיצה וסוג בקרת מגע הוא אפשרות מתקדמת יותר המאפשרת לך לקבוע באופן עצמאי את משקל המוצר, את זמן הכנתו ואת רגעים אחרים.

ציפוי פנימי

החלק הפנימי של מיקרוגל ניתן להכין מהחומרים הבאים:

• פלדת אל - חלד;
• קֵרָמִיקָה;
• אֵימָל;
• ביוסקמיקה (ציפוי אנטיבקטריאלי).

ראוי לציין כי כל אחד מהסוגים המפורטים של ציפוי פנים נראה אטרקטיבי מבחינה אסתטית, אך בדיוק עד שמתחיל להצטבר לכלוך במיקרוגל.

במקביל צונח גריז מסולק מנירוסטה גרוע יותר מאשר אמייל או קרמיקה. אבל דווקא חומר כזה הוא העמיד ביותר לקצוות הטמפרטורה.

זה אומר ש לתנורים עם גריל והסעה לרוב יש בטנה של נירוסטה.

פונקציות

לתנור מיקרוגל יכולות להיות שתי פונקציות רבות והן קבוצה של 3-4 פקודות בסיסיות. מה צריך לעשות תנור מיקרוגל "אידיאלי"?

• הפשרה של אוכל.
• מחממים מחדש אוכל מוכן.
• בישול סט אוכל מסוים (למשל פיצה).
• ניקוי עצמי עם אדים.
• צפצוף.

בנוסף, לא יהיה רע אם מכשיר ביתי זה היה הגנה מפני ילדים, הפונקציות של "הסרת ריחות" ו"שמירה על מזון מוכן ", כמו גם הפונקציות של" אידוי "," אפייה "ו"גריל" ...

איפה לשים?

• עמידה חופשית;
• משובץ.

במבט ראשון, נראה כי הסוג השני של תנור מיקרוגל נוח בהרבה מהראשון, עם זאת, זה לא לגמרי נכון.

אחרי הכל, על מנת שהמכשירים המובנים ייראו הרמוניים עם מכשירי חשמל ביתיים אחרים והמטבח בכללותו, יש צורך להשיג התאמה מושלמת למידות הגומחה והתנור.

וכפי שמראה בפועל, לא כולם מצליחים ולא תמיד.

לכן, אם לא ניתן להתאים את ערכת המטבח לתנור מיקרוגל חדש, יש למדוד בזהירות את הגומחה הריקה לפני שקונים דגם מובנה.

כל כך נקרא ניתן לבנות תנורי "סולו" רק אם יש מספיק מקום סביבם לאוורור.

מאפייני דלת

דלתות מיקרוגל ניתן לפתוח עם:

• כפתורים (בדגמים מסוימים הוא ממוקם מתחת ללוח המגע, על אחרים - על גבי הדלת);
• עטים.

זה מאוד נוח כשמדובר במכשירים מובנים, אבל פחות נוח אם מדובר בתנור מיקרוגל בודד, הממוקם, למשל, על סוגר מיוחד.

פונקציות נוספות

בנוסף לפונקציות הבסיסיות, מיקרוגל יכול להיות מצויד ב"צ'יפים "נוספים.

הם לא תמיד חשובים, עם זאת, נוכחותם מקלה עוד יותר על התהליכים הקולינריים.

אז, למשל, מיוחד גריל רב מפלסי מאפשר לבשל יש יותר מאחד במיקרוגל, אבל כמה מנות בבת אחת.

דיסק הטיגון משמש כמחבת קטנה, ו "מיכל הקיטור" אחראי על הכנת מזון בריא ותזונתי.

הנה עוד אחת רשימת פונקציות מגניבות, אך לא תמיד נחוצות:

• שקילה אוטומטית של מוצרים;
• קרינת מיקרוגל כפולה;
• תקשורת דיאלוגית.

יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​הקנייה, מכיוון שבמצבים סטנדרטיים, בעלי תנורים כמעט ולא משתמשים בכל הפונקציונליות האפשרית של מכשיר כזה.

6 המותגים המובילים בתנור מיקרוגל

לאמיתו של דבר, קשה למדי להבדיל כמה מנהיגים בקרב החברות המייצרות תנורי מיקרוגל.

אחרי הכל יש שוחד במחיר נמוך, השני - עם פונקציות אידיאליות ואחרים - באיכות מעולה.

מסיבה זו נקדיש תשומת לב מיוחדת רק לאותם מותגים המייצרים תנורים בקטגוריות שונות ("סולו", עם גריל, עם הסעה וכו ').

פנסוניק

• Panasonic NN-ST254M.
• Panasonic NN-DS596M.
• Panasonic NN-GD39HS.

ב- VK

• BBK 20MWS-728S / W או
• BBK 23MWC-881T / B.
• BBK 23MWG-923M / BX.

דייהו

• דייהו אלקטרוניקה KOR-6LBR.
• דייהו אלקטרוניקה KOR-5A37W.
• דייהו אלקטרוניקה KOC-1B4K.

סמסונג

• סמסונג MC32K7055CK.
• סמסונג MS23K3515AK.
• סמסונג MC28H5013AW.

לג.ג.

• LG MS-2042DB / ARB.
• LG MH-63M38GISW.
• LG MJ-3965 BIS.

גורנייה

• גורנייה MO17MW.
• גורנייה BM235CLI.
• גורנייה BM251S7XG.

סיכום

על סמך האמור לעיל, ניתן להסיק את המסקנות הבאות:

• תנור מיקרוגל טוב בהכרח "יודע איך" לחמם אוכל ולהפשיר אוכל.
• חוץ מזה, זה לא יהיה רע אם היו לו פונקציות של "גריל", "הסעה" ו- "מחולל קיטור".
  אבל אם הבעלים העתידי אינו מתכנן לבשל במיקרוגל, אז הוא אינו זקוק ל"צ'יפס "האלה.
• איפה נפח החדר האידיאלי של המכשיר צריך להשתנות בין 20-25 ליטר, ומחוון ההספק נופל בטווח של 700-1200 W.

סרטון שימושי

סרטון זה מספק טיפים לבחירת מיקרוגל לביתכם ומה לחפש: