עקרון הפעולה של מכונת הקפסולה. הוראות מפורטות לשימוש נכון במכשיר

כּמוּסָה מכונת קפה – הדרך הטובה ביותר להשיג כוס אספרסו ארומטית במהירות וללא טרחה מיותרת.

אפשרות מסוימת זו מכין קפה הוא צובר יותר ויותר פופולריות, כמו שהוא משלב תמורה מעולה לכסף ואיכות.

תהליך הכנת הקפה מכונת קפה כמוסה אוטומטית כמעט לחלוטיןאך לעיתים קרובות יש לצרכנים שאלות כיצד להשתמש בצורה נכונה מוצרי חשמל למטבח.

מהי מכונת קפה קפסולה?

מכונת קפה קפסולה – מכשיר המסוגל להכין קפה מכמוסות סגורות הרמטיות מיוחדות... כל אחד מהם מכיל קפה טחון קלוי, שממנו מכין מכונת הקפה למעשה את המשקה שנקבע על ידי היצרן.

מכונת הקפסולה מכילה:

• מארז מתכת או פלסטיק;
• תרמו-בלוק המחמם מים;
• משאבה שיוצרת לחץ לאספקת מים;
• יחידת בקרה;
• מערכת לבישול וכריתת קפסולות, האחראית על לכידת, פירסינג, חליטה של ​​קפה והוצאת הקפסולה המשומשת למגש מיוחד;
• מתקן מים.

עקרון הפעולה

עקרון הפעולה של מכונת הקפסולה פשוט, ללא קשר לחברת היצרן או למחיר שלה. זה כדלקמן:

1. להכנת הקפה מכילה קפסולה אחת המכילה קפה טחון.
2. בגרסאות יקרות של מכונות קפה, סוג המשקה נבחר, ואילו בזול יש רק אספרסו. הבישול מתחיל בלחיצה על כפתור ההפעלה.
3. מכונת הקפה קובעת כמה מים היא צריכה כדי לחלוט קפה ומוציאה את הנפח הזה מהמיכל, אותו יש למלא במים מראש.
4. מים מתחממים כמעט מייד לטמפרטורה של כ- 90-95 מעלות צלזיוס. רתיחה לא מתרחשת, ולכן יש לשפוך רק מי שתייה מטוהרים.
5. המערכת המובנית חודרת את הקפסולה בקפה דחוס ותחת לחץ של 15-19 בר מספקת לתוכה מים, מבשלת את המשקה ואז שולחת אותו לתוך הספל.

איך להישתמש?

מערכת הפונקציות, תכונות ההתחלה והבישול במכונות קפה קפסולות של מותגים וסוגים שונים אינן שונות זו מזו, כך שניתן להצביע על רשימת המלצות כלליות לעבודה עם מכשירים אלה.

יש את ההמלצות הבאות:

1. אל תמלא את המיכל במים שהם רק 1 כוס בנפח, כמו מכונת הקפה תמדוד אוטומטית את כמות הנוזל הנדרשת... דגמים פשוטים של מכשירים כאלה מסוגלים להכין רק אספרסו ומודדים תמיד את אותו נפח מים, המקבילים היקרים יותר מאפשרים לאדם לבחור באופן עצמאי את סוג הקפה והמנה.
2. אין להשתמש בכמוסה החד פעמית פעמיים כאשר הוא מבושל שוב, טעם המשקה יהיה לא נעים ומלבד קפאין מזיק, לא ניתן להשיג שום דבר אחר... קפסולות לשימוש חוזר אינן כה טובות, מכיוון שהן חסרות את הדוק של האריזה, מה שאומר שזה כמעט זהה לבישול קפה רגיל, שאיבד חלק מהתכונות השימושיות שלו בגלל השידור.
3. אין צורך לעזור למכונת הקפה בהכנת משקה, מכיוון שכל הדגמים המודרניים כבר חודרים אוטומטית את הקפסולה, למרות שהמשתמש היה צריך לעשות זאת במכשירים ישנים. הכל תהליך הבישול בפעולה אוטומטית לחלוטין לוקח 30 שניות בלבד.

הוראות שלב אחר שלב

להכנת קפה במכונת הקפסולה, המשך כדלקמן: פעולות צעד אחר צעד:

1. הכן את המכשיר להתחלה הראשונה:

• צא ושטוף את מיכל המים, נקה אותו ממדבקות, אם יש;
• בדוק אם המכולה קבועה היטב במכונת הקפה;
• התקן את שאר האלמנטים במקומם, על פי ההוראות;
• חבר את מכונת הקפה לשקע חשמל.

2. מלאו את המאגר במים.

המכונה מחלקת אוטומטית את כמות המים הנכונה למשקה שנבחר. לכן אל תשפוך מיכל רק 200 מ"ל. עדיף להוסיף מיד מי שתייה עד הסימון המרבי.

3. השתמש בכמוסות.

לכל מותג של יצרנית קפה, רק כמוסות של חברה מסוימת מתאימות, מכיוון שכולן נבדלות זו מזו זו מזו בצורה ובגודל, ולכן אינן ניתנות להחלפה. פשוט הכנס כמוסה מתאימה לתא וסגור את המכסה. מכונת הקפה תנקב בו חור באופן אוטומטי ותוסיף את כמות המים הנדרשת.

4. בחר תוכניות והפעלה.

בדגמים פשוטים אתה פשוט צריך ללחוץ על כפתור ההפעלה ומכונת הקפה תכין אספרסו. בדגמים מודרניים ומתקדמים יותר, תוכלו לבחור את סוג הקפה על ידי לחיצה על הכפתור עם התוכנית המתאימה, ואז על לחצן ההפעלה.

5. מחממים את המים.

לאחר בחירת תוכנית, מכונת הקפה מחממת את המים ושואבת את הנפח מהמאגר, הנדרש להכנת קפה עם טעם וחוזק מושלמים.

6. תוֹצָאָה.

כאשר התחיל תהליך חליטת הקפה, עליכם לבחור כוס אספרסו נמוכה או גבוהה, כ -140 מ"ל, למשל לונגו, ולהכניס לתא המתאים, משם יימזג הקפה המוגמר ישירות.

מטפל במכשיר שלך

למרות העובדה כי כל פינות הקפה נשארות בקפסולה המשומשת ואינן מכתימות את מכונת הקפה, עדיין עליך לדאוג למכשיר לפעמים, שכן טיפות מהמשקה המוגמר, חלב יכול להיכנס פנימה, וגודל צורות במיכל.

שטיפה ידנית במים יכולה להיעשות פעם בשבוע על ידי ניגוב יסודי של צינור הקפוצ'ינאטור, מיכל הקפסולות ותא המים.

יש לבצע שטיפה מורכבת בכדי להסיר אבנית אחת לשלושה חודשים... זה מורכב בשימוש בכלים כמו:

• שטיפת שטיפות;
• כמוסת טיהור כמו קפנו;
• חומצת לימון.

האם ניתן להשתמש בכמוסות ללא מכונת קפה?

אפשר להכין קפה מכמוסה ללא מכונת קפה. לשם כך אתה זקוק לטורקי רגיל או מכונת קפה גייזר, שבה ניתן לחלוט קפה טוב על כיריים דלק רגילות.

יש לפתוח את הקפסולה ידנית, כמו פחית, לחתוך את המכסה שלה במעגל.... ואז שופכים את התכולה לכלי ומבשלים. כתוצאה מכך, הקפה יתברר טוב כמו במכונת קפה חשמלית.

אינך יכול לשפוך קפה מכמוסה לכוס ולשפוך מים רותחים, רק הגרסה המסיסה מתאימה לכך.

האם ניתן לעשות שימוש חוזר בכמוסות?

אין להכין מחדש כמוסות המיועדות לשימוש יחיד כפי שהן מיועד ליישום אחד בלבד.

כמוסות לשימוש חוזר הופיעו בשוק, אך אפשרות זו אינה טובה במיוחד, כי לאחר השימוש הראשון בקפה האבקה תאוחסן ללא אריזת ואקום ותאבד את תכונותיה.

סרטון שימושי

תוכלו ללמוד עוד על עקרון הפעולה של מכונת קפה מסוג קפסולה בסרטון זה:

מכונת קפה הקפסולה נוחה מאוד ונוחה לשימוש, אך היא מתאימה רק לאנשים ששותים לא יותר משתי כוסות ביום, מכיוון שאם שותים יותר, רכישת הקפסולות הופכת ללא כדאית כלכלית.

לאוהבי קפה קנאי עדיף לרכוש מכשיר מסוג אחר ולמזוג קפה רגיל שאינו מכוסה.