Istruzioni dettagliate su come utilizzare una macchina per caffè americano. Il principio di funzionamento e i tipi di filtri

Il delizioso caffè è la chiave per una buona giornata. Oggi, per coccolarti con una tazza di caffè espresso aromatico, non devi andare in un bar: il tuo drink preferito che puoi cucinare con aiuto macchina da caffè americano.

Oggi noi considerare in dettaglio il principio di funzionamento di questo tecnichequanto caffè è necessario inserire nel dispositivo, oltre a fornire consigli dettagliati per l'uso.

Che cos'è una macchina da caffè americano?

Macchina per il caffè questo tipo ha una solida storia. La prima menzione di una macchina da caffè americano risale all'inizio del XIX secolo.... A quel tempo, era una nave che preparava il caffè filtrando l'acqua calda attraverso i fagioli macinati.

Nel corso del tempo, il dispositivo è stato costantemente modernizzato e alla metà del 20 ° secolo ne ha acquisito uno familiare e acquisito la propria fonte di riscaldamento.

Il motivo della popolarità di questo dispositivo si è rivelato essere che la macchina per caffè americano è perfettamente adatta per la preparazione di "Americano".

Oltretutto macchine da caffè americano molto facile da usare, che ha giocato a favore della loro popolarità.

Che aspetto ha una macchina a goccia moderna? esso apparecchio elettrico, uno degli elementi principali in cui entra il riscaldatore... L'acqua calda scorre attraverso un filtro speciale che contiene caffè macinato. Quindi la bevanda entra nel serbatoio.

Nonostante il fatto che tutte le caffettiere di questo tipo siano disposte approssimativamente allo stesso modo, dispositivi di marche diverse si differenziano per le loro caratteristiche.

Questi includono: design, potenza, volume, nonché il materiale con cui è realizzato il dispositivo.

Le funzioni aggiuntive del gocciolatore comprendono la presenza di un timer e l'avvio ritardato, l'indicazione, il controllo elettronico o meccanico, la possibilità di riscaldare e mantenere la temperatura.

Principio di funzionamento

La macchina per caffè americano ha cambiato poco il suo dispositivo dalla sua invenzione, anche se, naturalmente, ha acquisito funzionalità aggiuntive che semplificano la vita agli amanti del caffè.

Come funziona il dispositivo?

• Il serbatoio, che si trova più spesso dietro il dispositivo, riempito d'acqua... Quindi il liquido entra nella caldaia.
• da allora in poi l'acqua nel serbatoio si riscalda fino a 90-95 gradi Celsius e sale il tubo.
• Lentamente, goccia a goccia l'acqua passa attraverso il filtroche contiene la polvere di caffè macinato ed entra nello scomparto inferiore della caffettiera.
• La prontezza del caffè può essere giudicata dalla pienezza della tazza: non appena tutto il liquido si riscalda e passa attraverso il filtro, la tua bevanda sarà pronta.

Un certo numero di modelli ha funzioni speciali, che influiscono anche sul principio della macchina:

• La caffettiera potrebbe essere integrata macinacaffè... Si ritiene che il caffè più delizioso e aromatico sia ottenuto da quei chicchi cheche vengono macinati immediatamente prima dell'uso.
• Alcuni dispositivi sono dotati di protezione da possibili tracimazionecosì come una piattaforma riscaldante per mantenere sempre calda la bevanda.
• La scelta del numero richiesto di tazze e la funzione di selezione della forza desiderata ti aiuteranno a preparare il caffè che soddisferà tutte le tue esigenze. La maggior parte di queste macchine da caffè supporta due modalità di cottura: gusto forte o "morbido".

Dispositivo dispositivo

Il dispositivo di base di tutte le macchine per caffè americano ha una struttura simile. Il dispositivo è composto dai seguenti elementi:

• Serbatoio d'acquain cui l'utente versa acqua fredda. Molto spesso non è rimovibile e si trova sul retro.
• Caldaia (serbatoio)... Riscalda il liquido.
• Un elemento riscaldante.
• Imbuto, che può essere rimovibile o meno, nonché un filtro per il caffè. Il filtro è un'unità autonoma e richiede una sostituzione periodica.
• Contenitore pronto da bere... Può essere una fiaschetta e, nei modelli più semplici, le tazze normali svolgono il suo ruolo.

Come usare?

La tua macchinetta del caffè ti delizierà con una bevanda profumata a lungo, se osservi una serie di raccomandazioni per il suo utilizzo:

• Presta attenzione all'acqua che usi per preparare il caffè. È meglio non usare l'acqua del rubinetto poiché tende a formare depositi di calcare sull'elemento riscaldante. L'acqua filtrata o in bottiglia funziona meglio... Tenere alto il contenitore quando si riempie il serbatoio. Un tale attacco di vita arricchirà l'acqua di ossigeno, che avrà il miglior effetto sul gusto del caffè finito.
• Usa la tua macinatura preferita. Tuttavia, secondo le recensioni per questo tipo di caffettiera, la polvere grossolana è la migliore... Per un sapore e un aroma davvero esclusivi, aggiungi le tue spezie preferite all'imbuto. Lo zenzero, la cannella, il coriandolo e la vaniglia sono i più adatti a questo scopo.
• Se hai voglia di sentirti un barista, acquista un dispositivo in cui puoi regolare la potenza. Così, quando si prepara il caffè ad alta potenza, si ottiene una bevanda meno corroborante con una lieve amarezza... Questa opzione è adatta a chi ha già fretta: l'elevata potenza riduce significativamente i tempi di cottura. Ma a bassa potenza, puoi rivelare le migliori note di gusto e aroma dei chicchi di caffè.
• Come accennato in precedenza, la velocità di cottura dipende dalla potenza. Più è alto, più velocemente puoi goderti il ​​tuo drink. In media, ci vogliono circa dieci minuti per preparare una tazza..
• Non dimenticare una funzione così utile come riscaldamento... Se preferisci bere caffè tutto il giorno, questo integratore ti farà risparmiare un sacco di tempo.

filtri

Il filtro è un prerequisito per il funzionamento di questa macchina.... È nel filtro che viene versata la polvere di caffè, da cui si ottiene un elisir tonificante.

Al momento dell'acquisto, tienilo a mente, poiché diversi modelli utilizzano filtri diversi.

I più comuni sono:

• Nylon... Questo filtro viene spesso utilizzato perché è notevolmente durevole. Il filtro riutilizzabile può essere utilizzato fino a sessanta volte, dopodiché si può osservare un deterioramento del gusto della bevanda.
• "Oro"... Inoltre è realizzato in nylon, ma ha uno speciale rivestimento protettivo in nitruro di titanio. È più facile da pulire e può essere utilizzato fino a cento volte. Ma il prezzo di un tale filtro è piuttosto alto.
• Carta... I filtri monouso sono realizzati in carta e sono quindi i più ecologici. Sono versatili, economici e facili da usare. L'unica cosa di cui devi preoccuparti è il riassortimento periodico.

Istruzioni dettagliate per l'uso di questo tipo di dispositivo

Per preparare il tuo "Americano" preferito segui quanto segue Istruzioni:

1. Collegare la caffettiera all'alimentazione.
2. Riempi il serbatoio con acqua, facendo riferimento al segno speciale.
3. Riempi il filtro con il caffè. In proporzione, lasciati guidare da un cucchiaino da tè per 100 millilitri di acqua.
4. Chiudi il filtro Posizionare il contenitore per la bevanda finita.
5. Premere il pulsante per avviare il dispositivo.
6. Attendere che tutta l'acqua scorra come caffè nel serbatoio.
7. Spegni la caffettiera.
8. Versare il drink finito in una tazza.

Ricette di caffè popolari

Il caffè è una bevanda che consente l'uso dell'immaginazione nella sua preparazione. Oggi ci sono molte ricette che soddisferanno il gusto anche dei buongustai più esigenti.

Di seguito sono riportate alcune tecniche per aggiungere un tocco di novità al rituale del caffè mattutino..

Con Le Spezie

Per tazza media:

• caffè robusta - due cucchiaini da tè;
• scorza d'arancia - due o tre piccoli petali;
• cardamomo - due o tre chicchi;
• cannella - sulla punta di un coltello.

Macina i grani. Aggiungi la polvere risultante mescolata con le spezie al filtro. Prepara il caffè nel solito modo. Puoi usare cannella e zucchero a velo per la decorazione.

Zenzero "Americano" con more

Per tazza media:

• caffè robusta - due cucchiaini da tè;
• sciroppo di zenzero - un cucchiaio;
• marmellata di more - due cucchiaini da tè;
• more - tre o quattro pezzi.

Prepara Americano come di consueto usando una macchina da caffè americano. Metti la marmellata di more sul fondo della tazza. Top con una porzione di caffè. Aggiungi lo sciroppo di zenzero. Guarnire con more fresche.

Da cosa dipende il gusto?

c'è diversi fattoriche può influire sul gusto della bevanda finita.

• Tipo di caffè... Esistono due tipi principali più popolari: Arabica e Robusta... Entrambi i caffè hanno un profilo aromatico che deriva dalla composizione chimica dei chicchi. La Robusta arrostita è più amara per l'elevato contenuto di caffeina e acido clororgenico, che non è presente in Arabica, che ha una caratteristica acidità e aroma dovuto alla maggiore quantità di saccarosio e lipidi rispetto alla Robusta. Il gusto di una bevanda pura robusta può essere caratterizzato come "ruvido" senza sfumature e sfumature, in contrasto con l'arabica, che può avere molte sfumature di gusto e aroma, a seconda della varietà e delle condizioni di lavorazione.
• terroir, cioè regione in cui crescono i chicchi di caffè. Più la pianta cresce, maggiore sarà l'acidità nella bevanda finita.
• Arrosto, grado e freschezza della macinatura.
• acqua.

Posso preparare il tè?

L'unica differenza dal fare il caffè è quella invece della polvere, il tè viene inserito nel filtro... Si possono usare foglie di tè e additivi secchi e bustine di tè. Le proporzioni sono le stesse di una tazza normale.

Cura

È abbastanza semplice Abbastanza dopo aver terminato il lavoro, rimuovere il filtro usa e getta o risciacquare accuratamente e pulire quello riutilizzabile dai resti del caffè esaurito... Quindi asciugare il filtro a rete, inserirlo nel supporto e sostituirlo.

Applicando questa semplice regola, è possibile mantenere la macchina da caffè americano funzionante per gli anni a venire.

Video utile

Da questo video imparerai di più sul principio di funzionamento di questo tipo di dispositivo:

Una macchina da caffè americano è un dispositivo indispensabile per tutti gli amanti del caffè. Il prezzo basso e la facilità d'uso lo rendono alla portata di tuttie la capacità di preparare una bevanda davvero aromatica e gustosa la rende la numero 1 tra dispositivi simili.