Kuinka valita oikea leipäkone kodillesi? Vinkkejä ja vaihtoehtoja mitoitukseen

Monet perheet eivät enää voi kuvitella aamua ilman tuoretta leipää, jolla on rapea ruskea kuori.

Samanaikaisesti ei ole ollenkaan tarpeen juoksi leipomoon päivittäin. Voit tehdä leipää kotona käyttämällä leipävalmistajat.

Laite ei vaadi erityistä huoltoa, sen käyttö on helppoa ja miellyttävää... Ja mallit, joilla on laajennettu toiminnallisuus, tekevät perhevalikosta monipuolisemman.

Mikä on leipäkone?

Omistajan on vain valmistettava tarvittavat tuotteet, ladattava ne kulhoon ja painettava muutama painike ohjelman käynnistämiseksi.

Paitsi tavalliset leivät laitteen avulla voit valmistaa erityyppisiä muffinsseja, pizzapohjaa ja joissain tapauksissa jopa jogurtteja ja hilloja.

Tärkeimmät parametrit, joiden perusteella valinta tehdään

Ennen kuin valitset ja ostat, asiantuntijat neuvovat kiinnittämään huomiota laitteen teknisiin ominaisuuksiin, sen toimivuuteen.

Tämän avulla voit ostaa laitteen, joka parhaiten vastaa tarpeitasi.

Valmiin leivän koko ja paino

On tärkeätä pitää mielessä, että kotitekoisia kakkuja suositellaan syömään 1-2 päivän kuluessa, koska ne takertuvat nopeammin kuin supermarketista ostettu leipä.

siksi kannattaa valita uuni, jonka tilavuus on niin suuri, että koko perhe syö leivän 2 päivässä... Voit keskittyä yleisiin suosituksiin:

• 1-2 hengelle riittää 500-750 g lopputuotetta;
• 3-4 hengen perhe tarvitsee leivän, joka painaa 800 - 1300 g;
• neljälle hengelle tarvitaan keskimäärin 1,5 kg leipää.

Leivän muoto

Jotkut mieluummin leivät ovat perinteisen muodon, kun taas toiset kuten leivät.

Leipä voi olla pyöreä tai suorakaiteen muotoinen, pitkänomainen tai korkea - muotovaihtoehto riippuu laitemallista.

Mistä leivonnainen on valmistettu

Useimmissa yksiköissä on irrotettava muotti, jossa on 1-2 terää taikinan vaivaamiseksi... Mutta myynnissä voit löytää myös malleja, joissa on sisäänrakennettu muoto.

Ensimmäisen vaihtoehdon käyttö on luonnollisesti paljon helpompaa - kulho voidaan pestä hanan alla, ja leipä on helpompi poistaa.

Ja niin että taikina ei tartu seiniin ja sekoittuu tasaisesti, tarttuva pinnoite vaaditaan.

Kulhon pinnan tulee olla sileä ja tasainen, siinä ei ole kolhuja eikä naarmuja.

Kulhon kuluminen on tärkein syy leipäkoneen toimintahäiriöihin.

Siksi on syytä varmistaa, että varaosa voidaan tilata huoltokeskuksesta tai varaosakaupasta.

Ohjelmien lukumäärä

Niille, jotka suunnittelevat uunin käyttöä yksinomaan leivän ja muffinien leipomiseen, ei ole mitään syytä ostaa nykyaikaisimpia malleja.

Loppujen lopuksi tekniikan kustannukset ovat suoraan verrannollisia sen toiminnallisuuteen.

Ja päinvastoin: Ne, jotka odottavat, että tekniikka ymmärtää omistajaa yhdellä silmäyksellä ja tuottavat gourmettoreiden kiitoksen arvoisen tuloksen, eivät todennäköisesti vaikuta leipävalmistajien perusvaihtoehdoissa.

Lisäksi useimmissa laitteissa on ainakin yksi ohjelma hiiva taikinan vaivaamiseksi, sekä tila muffinien ja hiivattomien leipien leipomiseksi.

Nykyaikaiset mallit erottuvat seuraavien ohjelmien läsnäolosta:

• taivutus pizza taikina;
• taikinan taikinan taikina;
• hievattoman taikinan vaivaaminen;
• ruoanlaitto puuroa;
• sammuvia,
• hilloa ja säilöntäaineita;
• jogurtti ja muut käyneet maitotuotteet;
• pilaf;
• keitot.

Laitteen virta

Leipäkeittimen teho voi vaihdella välillä 450-1600 W. Mitä korkeampi tämä parametri, sitä nopeammin leipä leipoo.

Niille käyttäjille, jotka eivät aio keittää suuria leipomotuotteita ja jotka ovat valmiita odottamaan yli 3–4 tuntia, sopii vakiomalli, jonka teho on 500–750 W.

Tällöin leipä on valmis viimeistään 3 tuntia myöhemmin.

Annostelijan saatavuus

Annostelija - Tämä on leivänvalmistajalle tarkoitettu kontti, joka sisältää muita ainesosia, kuten pähkinöitä tai mausteita.

Tietyssä vaiheessa ne lisätään taikinaan automaattisesti tai käsin.

Korin materiaali

Talousarvion mallit pääasiassa valmistettu valmistettu edullisesta ja kevyestä muovista.

Kallisten leipävalmistajien runko on valmistettu kestävämmästä metallista.

Tämä tekniikka näyttää vankalta, mutta sormenjäljet ​​ja tiput jäävät sen sileille seinille.

Irrotettava kansi

Joissakin malleissa kansi on mahdollista poistaa. se helpottaa laitteen sisäpinnan puhdistusprosessia.

Melutaso

Joten laitteen toiminta ei häiritse rauhaa perheenjäsenet, On syytä varmistaa, että melutaso ei ylitä 55–60 dB.

Ohjausjärjestelmä

Useimmissa laitteissa on mekaaninen (painonappi) ohjausjärjestelmä.

Sitä pidetään luotettavimpana.

Mutta ja kosketuslevyillä on etunsa. Ne ovat käteviä ja helppo puhdistaa rasvapisaroista ja muista epäpuhtauksista.

Kun valitset kosketusnäytöllä varustettua leipää, kannattaa varmistaa, että se voidaan lukita.

Muuten lapsi tai lemmikki voi kytkeä tekniikan päälle tai koputtaa asetukset yhdellä kosketuksella.

Ohjauspaneeli voi olla yksivärinen tai taustavalaistu... Viimeinen vaihtoehto on paljon mukavampaa käyttää.

Lisätoiminnot

1. Ajastin.
   Voit siirtää ohjelman käynnistymisen tiettyyn aikaan.
   On pidettävä mielessä, että herkästi pilaantuvat elintarvikkeet, kuten munat, maito jne. Voivat muuttua käyttökelvottomiksi, jos niitä säilytetään pitkään lämpimässä paikassa.
   Sinun on myös suljettava pois hiivan kosketus rakeistuneen sokerin ja nesteiden kanssa.
2. Lämpötilan ylläpitäminen pitämään tuoretta leipää kuumana.
3. Kuoren värin valinta.
   Leivontaasteen säätäminen yksilöllisten mieltymysten mukaan.
4. Täysjyväleipä.
   Tämän ohjelman kestoa pidennetään niin, että tiheän täysjyväjauho taikinan on aika nousta ja paistua hyvin.
   Näitä leipomotuotteita pidetään terveellisinä.
5. Hillo.
   Lisätoiminto hillojen tai säilöntäesteiden valmistukseen.
   Kätevästi sinun ei tarvitse tuhlata aikaa tuotteen sekoittamiseen.
6. Mukautettu tila.
   Mahdollisuus säätää leipomisen parametreja itsenäisesti ja tallentaa ne laitteen muistiin.
   Jatkossa pääsy luotuun ohjelmaan tapahtuu painamalla yhtä painiketta.
7. Lapsilukko.
   Tämä ominaisuus voidaan toteuttaa monin tavoin.
   Joissakin tapauksissa kansi on lukittu, toisissa tapauksissa ohjauspaneeli.

Hintakategoriat

Voidaan erottaa kolme hintaluokkaa:

1. 2500 - 6000.
   Selviytyminen perustoiminnoista - taikinan vaivaaminen ja todistaminen, leipomotuotteiden paistaminen.
2. 6000 - 8000.
   Niillä on toimintoja, kuten viivästynyt käynnistys, kuoren ruskistumisasteen säätäminen, nopeutettu keittäminen.
   Lisäksi laitteiden avulla voit saada kotitekoisia jogurtteja maidosta ja hapotekoista, marjoja.
3. Alkaen 8000.
   Tätä tekniikkaa käytetään pääasiassa kaupallisiin tarkoituksiin.
   Suuri teho antaa sinun nopeuttaa leivän tuotantoa, ja laaja toiminnallisuus avaa mahdollisuuksia kokeiluun.

Parhaat leipomoyritykset

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Pain Dore;
• Moulinex OW240E kipu ja herkut;
• Moulinex OW250132 kipu ja väriaineet;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

scarlett

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

supra

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Päätelmät ja päätelmät

Edellä esitetyn perusteella voidaan tehdä seuraavat johtopäätökset:

1. Jopa tavallinen leipäkone pystyy käsittelemään aromaattisen leivän paistamista.
   JA niille, jotka haluavat kokeilla ruoanlaittoa, on parempi antaa etusija nykyaikaisemmille vaihtoehdoille.
2. Jotta laite täyttää odotukset, sinun on tutkittava huolellisesti sen tekniset ominaisuudet ja ominaisuudet.
3. Kulhon korkealaatuinen tarttumaton pinnoite helpottaa laitteiden huoltoa.
4. Perheitä, joissa on pieniä lapsia ja aktiivisia lemmikkejä, suositellaan valitsemaan malli, jolla on mahdollisuus lukita ohjauspaneeli.

Hyödyllinen video

Tästä videosta opit kuinka ja mikä valita leipäkone ja leipoa siinä leipää: