¿Cómo elegir la picadora de carne eléctrica adecuada para su hogar? Fabricantes populares
Al elegir una picadora de carne eléctrica para uso doméstico, vale la pena considerar varios parámetros y características a la vez. Su presencia y combinación en ciertos modelos pueden variar, dependiendo de los casos de uso y las cargas anticipadas. En este caso, el costo del dispositivo no siempre justifica su demanda y facilidad de uso.
Elección amoladora eléctrica únicamente en el precio, fundamentalmente el enfoque equivocado.
Incluso por poco dinero, puede elegir un dispositivo que cumpla con todos los requisitos y solicitudes del comprador.
El artículo informa sobre lo que debe buscar al comprar, qué opciones de picadoras de carne eléctricas hay en el mercado y cuál es mejor elegir.
Al final del artículo, se presenta una lista de los fabricantes y modelos más populares.
¿Qué es una picadora de carne eléctrica?
La picadora de carne eléctrica consta de las siguientes partes:
- cuerpo;
- cuchillo para cortar;
rejilla y disco de fijación;- eje del husillo;
- receptor para productos y empujador;
- Elementos adicionales y accesorios, según el modelo.
El producto colocado en el receptor cae sobre la barrena y se mueve hacia los cuchillos.
Aquí se presiona cerca de la rejilla de alambre y se aplasta con un cuchillo hasta un tamaño que le permita empujar el producto a través de los agujeros.
Todo el proceso de molienda dura unos 5-10 segundos.
Propósito del dispositivo
Picadora de carne eléctrica, dependiendo de la configuración, puede realizar las siguientes tareas:
picar todo tipo de carne picada: carne, pescado o pollo;- cortar vegetales;
- exprima el jugo de vegetales y frutas suaves;
- rellenar salchichas y salchichas con carne picada;
- cocinar fideos o espagueti;
- formar galletas de hojaldre.
Algunos modelos están equipados con un accesorio para triturar nueces.
Cómo elegir: parámetros y características
Para descubrir cómo elegir el modelo correcto de una picadora de carne eléctrica para su hogar, debe prestar atención no solo a su costo, sino también a una serie de otras características importantes.
Potencia y rendimiento
Cuanto mayor sea la potencia nominal, más fácil será el aparato para manejar venas y trozos de carne resistentes.
El poder de los modelos en el mercado, oscila entre 400 y 2200 W.
Todos los dispositivos con tasas más altas son industriales, cuyo uso en el hogar no está justificado.
Las potentes picadoras de carne eléctricas pueden manejar cualquier carne u otro producto con facilidad.
Sin embargo, su nivel de ruido y consumo de energía son significativamente más altos que los de los dispositivos de baja potencia.
Este indicador está estrechamente relacionado con la potencia: cuanto mayor es, mayor es el rendimiento y viceversa.
Rango del indicador productividad varía de 0.5 a 2.5 kg por minuto.
Si en la descripción del modelo de picadora de carne, con la misma potencia, se indica un rendimiento diferente, entonces debe dar preferencia a un dispositivo con un rendimiento más alto.
Tal picadora de carne eléctrica se adaptará mejor a la carne dura y se desgastará menos bajo cargas.
Contrarrestar
Contrarrestar significa que el motor del instrumento puede girar en la dirección opuesta.
Esta función facilitará en gran medida la liberación del cuchillo y la barrena de las venas enrolladas a su alrededor.
Después de comenzar la marcha atrás, el sinfín comienza a girar en la dirección opuesta y todos los hilos salen del orificio de alimentación, donde se pueden quitar fácilmente.
Los modelos sin reversa tendrían que desmontarse y limpiarse a mano.
Protección de sobrecarga
Como protección Hay un fusible especial que detiene el funcionamiento del dispositivo en caso de sobrecalentamiento o cargas excesivas.
Por ejemplo, cuando un hueso golpea y se atasca en la barrena o el motor se calienta durante un largo tiempo de funcionamiento continuo.
Existe varias opciones para implementar la función de protección:
- bloqueo usando una funda de fusible.
Cuando la carga se sobrecalienta o aumenta, estalla y deja de funcionar.
Este método se usa en la mayoría de los modelos; - placas que están en estado cerrado cuando el motor está funcionando.
Si el motor se detiene, entonces una corriente de electrones actúa sobre las placas, se abren y se pierde energía.
Después de desconectarse de la red eléctrica, el circuito vuelve a su posición original y no interfiere con la operación.
Este tipo de protección es mucho menos común en los dispositivos; - termoelemento
Este componente está presente solo en ciertos modelos y es una adición.
El termopar mide la temperatura del motor y lo apaga si se sobrecalienta.
Dado que la picadora de carne eléctrica tiene otra protección, la presencia de un termopar no es un parámetro clave.
Tiempo de trabajo continuo
Esta Este parámetro es importante si se esperan cargas serias y regulares en la picadora de carne eléctrica.
La duración del trabajo depende directamente del tipo de producto procesado.
Al moler carne picada, el tiempo de operación continua no puede exceder los 15 minutos.
Cuerpo material
- el plastico.
Material ligero y duradero con muchos tonos que es fácil de mantener.
Lo único negativo es la fragilidad. El plástico se agrieta o daña fácilmente por impacto accidental; - metal.
Los modelos con este tipo de carcasa son más caros, más duraderos y pueden soportar altas temperaturas de calentamiento.
El último criterio es importante en caso de cortocircuito: la carcasa de metal no se incendiará y no olerá, a diferencia de la de plástico.
El metal tiene solo unos pocos tonos de ejecución, sin embargo, esto no afecta la apariencia de la picadora de carne.
La elección debe hacerse únicamente a partir de las preferencias de sabor u otras características.
No hay una diferencia significativa entre una caja hecha de metal o plástico de alta calidad.
Aptas para el lavavajillas
Aptas para el lavavajillas solo unos pocos modelos raros son posibles.
Solo las piezas de plástico o acero inoxidable son aptas para lavavajillas.
Si es necesario facilitar el proceso de cuidado y limpieza, entonces vale la pena buscar tales modelos de picadoras de carne eléctricas.
Boquillas
El contenido y el conjunto de archivos adjuntos pueden variar, según el modelo. Hay los siguientes tipos de archivos adjuntos:
- picadora de carne - la boquilla principal, sin la cual ningún modelo puede hacer.
Diseñado para la fabricación de carne picada, se puede suministrar con varios tipos de rejillas con diferentes diámetros de orificio.
Cuanto más grandes sean, más grande se picará la carne picada; - desfibradora - Es necesario para picar verduras y frutas.
Dependiendo del tipo de cuchillos en la trituradora, la comida se puede cortar en rodajas, círculos o rallar; - exprimidor - Diseñado para exprimir frutas y verduras blandas.
El jugo se vierte en un recipiente separado y el pastel se gasta en otro; - para kebbe - sirve para hacer kebbe (plato de carne parecido a zraza);
- boquilla para salchichas y salchichas - con su ayuda es conveniente rellenar la cáscara de estos productos con carne picada;
- para galletas - Diseñado para formar galletas de mantequilla.
Número de velocidades
Variante común - Disponibilidad dos velocidades... Pero hay modelos con un solo botón de encendido, sin la opción de velocidad.
La elección debe hacerse, centrándose en las opciones previstas para utilizar la picadora de carne.
Si, además de la carne picada, se supone que debe usar una picadora de carne para exprimir jugo, formar galletas o fideos, entonces no puede prescindir de una segunda velocidad.
Esto facilita el control del proceso y es posible reducir el ruido y el consumo de energía.
Puede moler todo tipo de carne picada en un dispositivo con una sola velocidad.
Fabricantes populares
Bosch
Las picadoras de carne de este fabricante son de alta calidad y hacen frente incluso a las venas y los alimentos duros. Modelos populares:
- MFW 68660;
- MFW 67600;
- MFW 45020/45120.
Moulinex.
Existen varios modelos de este fabricante en el mercado.
Todos ellos cuentan con un alto rendimiento y un diseño elegante.
Popular entre los compradores:
- ME 546810;
- ME 1068;
- ME 640832.
Kitfort
Los modelos de este fabricante se han generalizado debido a su alta calidad y costo relativamente bajo. Entre ellos:
- KT-2102;
- KT-2103;
- KT-2101.
Philips
Un fabricante confiable y probado de electrodomésticos, que presenta varios modelos de picadoras de carne eléctricas en el mercado:
- Colección diaria HR2709;
- Colección HR2723 / 20 Viva;
- HR2710 / 10 Colección diaria.
Axion
Fabricante nacional, cuyos dispositivos están equipados con el número máximo de accesorios. Modelos populares de Axion:
- M 35,01;
- M 35,02;
- M 34.03.
Comentarios
Video util
Este video presenta una prueba de picadoras de carne eléctricas, cuál es mejor para la carne picada:
Conclusión y conclusiones
Para la selección modelo de picadora de carne adecuado, Se deben considerar los siguientes criterios:
- frecuencia y opciones para usar el dispositivo.
El número de boquillas, velocidades y tiempo de trabajo continuo depende de esto; - tipo de productos para moler.
Cuanto más difíciles y difíciles sean de procesar, se necesitará una picadora de carne más poderosa; - La importancia de la apariencia y la facilidad de cuidado.
Debe prestar atención a estos parámetros al elegir el material de la carcasa y la posibilidad de lavar en un lavavajillas.
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Ya tengo 5 años una picadora de carne eléctrica Mulinex. Nunca pensé que sería tan conveniente. Especialmente cuando siempre hay un excedente de carne en el refrigerador. En nuestra familia, todos aman las albóndigas, manti, khinkali, pasteles.¡Y no lleva más de 2 minutos enrollar la carne picada! Este es el mejor gadget para la cocina.
Definitivamente, si a menudo cocina con carne picada, entonces es mejor obtener una picadora de carne y prepararla usted mismo, en lugar de comprarla. También usamos este gadget en la cocina.
En mi opinión, uno de los aparatos de cocina más útiles de nuestra familia. Tenemos una picadora de carne eléctrica Bosch, ya tiene tres años. Se usa activamente no solo para el procesamiento clásico de carne en carne picada, sino también durante el enlatado de preparaciones para el invierno: trituramos tomates, lo usamos para preparar varios condimentos a partir de hierbas y verduras. No me gusta la consistencia de muchas salsas si se cocinan con una licuadora (adjika, tkemalli). Pero con la ayuda de una picadora de carne eléctrica, ¡obtengo lo que quiero de forma rápida y fácil!
Nuestra picadora de carne Bosch funcionó sin quejas durante cinco años, pero después de este tiempo, surgieron problemas: si se encontraban con carne, la picadora de carne no podía molerla y la manga del tornillo se rompía. Reemplazamos la cuchilla y la funda, pero esto no resolvió el problema.
Si usa el dispositivo con frecuencia, es posible que ya haya expirado y solo necesite comprar uno nuevo. Y si la picadora de carne era bastante costosa, entonces recomiendo contactar al centro de servicio, diagnosticarán con precisión el problema y ofrecerán reparación. El diagnóstico ahora es gratis para todos.
Hasta ahora, usaba una vieja picadora de carne manual soviética, de alguna manera no me atrevía a usar una eléctrica, les temo)). Pero leí el artículo aquí, todo se describe de manera tan clara y detallada. Solo queda elegir un modelo, creo que no habrá problemas con esto, veré las reseñas y las reseñas aquí.
Ahora los precios de electro son muy asequibles, si busca un descuento, puede mantener dentro de 2500 rublos.
A mi esposo y a mí nos presentaron una picadora de carne Philips para nuestra boda, la hemos estado usando por más de 3 años. Una muy buena picadora de carne, el conjunto incluía accesorios para cortar verduras, + se puede usar como exprimidor. Durante todo el tiempo de uso de este dispositivo, el cuchillo se afiló solo 1 vez, la picadora de carne es silenciosa pero poderosa. Muy Satisfecho.
Picadora de carne AKSION M 61.01
Elegí esta máquina no por casualidad, ha llegado el momento de los espacios en blanco, y la vieja, producida en la URSS, gruñó. Lo compré sin estar de acuerdo con mi esposa, pero ella está muy feliz. El ruido durante la operación es mucho menor que el del anterior, los accesorios son los mismos que en todos los modelos de la competencia, el diseño se ha trabajado durante décadas, los componentes son producidos por los mismos fabricantes. El diseño es agradable y tradicional. No veo ninguna razón para pagar por una marca.